一种蛋卷加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供的一种蛋卷加工装置，包括：机架；烤盘组件，包括上烤盘和与上烤盘铰接的下烤盘，上烤盘可相对下烤盘转动，以使上烤盘具有盖设在下烤盘上的闭合位置、以及与下烤盘分离的打开位置；导向部，设于上烤盘上，导向部的长度延伸方向与上烤盘的盘面平行；移动组件，可移动的设置在机架上，移动组件与下烤盘连接，用于带动烤盘组件相对机架移动；导轨，包括水平段、以及连接在水平段至少一端处的扭曲段，扭曲段的形状，与烤盘组件相对机架移动、且上烤盘相对下烤盘转动时，导向部的移动轨迹相匹配，导向部与导轨相抵，烤盘组件位于与水平段相应的位置时，上烤盘保持在打开位置，烤盘组件位于与扭曲段相应的位置时，上烤盘处于闭合位置。

An egg roll processing device

【技术实现步骤摘要】
一种蛋卷加工装置
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种蛋卷加工装置。
技术介绍
现有技术中公开了一种蛋卷成型设备，包括机架；烤盘，烤盘可移动地设置在机架上，烤盘包括上烤盘和下烤盘，上烤盘可旋转地设置在下烤盘上，以使上烤盘具有盖设在下烤盘上的闭合状态和与下烤盘分离的打开状态；烤盘还包括导向部，导向部与上烤盘连接；导轨组件，导轨组件具有导向轨道，导向部与导向轨道相适配，导向部沿导向轨道可移动地设置，以在导向部沿导向轨道移动时，导向部带动上烤盘转动。其中，导向部的延伸方向与上烤盘的盘面相垂直；在上烤盘处于闭合状态时，导向部沿竖直方向延伸；在上烤盘处于打开状态时，导向部沿水平方向延伸。导轨组件包括第一导轨和第二导轨，第一导轨设置在第二导轨的上方，第一导轨和第二导轨之间形成导向轨道。上述蛋卷成型设备导轨组件包括两个导轨，结构复杂。
技术实现思路
因此，本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术中的蛋卷成型设备的导轨组件结构复杂缺陷，从而提供一种导轨结构简单的蛋卷加工装置。为解决上述技术问题，本专利技术提供的一种蛋卷加工装置，包括：机架；烤盘组件，设有多个，包括上烤盘和与所述上烤盘铰接的下烤盘，所述上烤盘可相对所述下烤盘转动，以使所述上烤盘具有盖设在所述下烤盘上的闭合位置、以及与所述下烤盘分离的打开位置，所述上烤盘位于所述闭合位置时，所述烤盘组件对位于所述下烤盘上的浆料加热；导向部，设于所述上烤盘上，所述导向部的长度延伸方向与所述上烤盘的盘面平行；>移动组件，可移动的设置在所述机架上，所述移动组件与所述下烤盘连接，用于带动所述烤盘组件相对所述机架移动；导轨，包括水平段、以及连接在所述水平段至少一端处的扭曲段，所述扭曲段的形状，与所述烤盘组件相对所述机架移动、且所述上烤盘相对所述下烤盘转动时，所述导向部的移动轨迹相匹配，所述导向部与所述导轨相抵，所述烤盘组件位于与所述水平段相应的位置时，所述导向部与所述水平段相抵，使所述上烤盘保持在所述打开位置，所述烤盘组件位于与所述扭曲段相应的位置时，所述导向部与所述扭曲段相抵，所述上烤盘处于所述闭合位置。所述扭曲段设有两个，分别为第一扭曲段、第二扭曲段，所述导向部由与所述水平段相抵移动至与所述第一扭曲段相抵时，所述上烤盘由所述打开位置转动至所述闭合位置；所述导向部离开所述第一扭曲段后，所述上烤盘保持在所述闭合位置；所述导向部由与所述第二扭曲段相抵移动至与所述水平段相抵时，所述烤盘由所述闭合位置转动至所述打开位置。所述机架包括与所述水平段平行的本体、以及设在所述本体两端的弯折部，所述弯折部与所述本体的夹角为钝角，所述导轨通过若干第一连接杆连接在所述本体和所述弯折部上。所述机架还包括高于所述本体上表面的支撑部，所述扭曲段通过若干第二连接杆连接在所述支撑部上。所述导向部包括导向轮，所述导向轮适于沿所述导轨滚动。所述蛋卷加工装置还包括注浆组件，所述注浆组件设置在与所述水平段相应并位于所述下烤盘的上方位置处，包括料斗、浆料枪头，所述浆料枪头通过伺服电机控制注浆量。所述蛋卷加工装置还包括卷料组件，所述卷料组件设置在所述机架上、并位于与所述水平段靠近所述第二扭曲段的一端的相应位置处，所述卷料组件用于将被加热后的所述浆料卷制成型为成品。所述卷料组件包括：转盘；卷辊，在所述转盘上沿周向均匀设置多个；升降驱动组件，用于驱动所述转盘升降运动，使所述卷辊具有上升位置与下降位置；第一旋转驱动组件，用于驱动所述转盘旋转运动，以使所述卷辊具有卷料位置与待机位置；第二旋转驱动组件，用于驱动位于所述下降位置且同时位于所述卷料位置的所述卷辊转动。所述升降驱动组件包括：固定板，与所述转盘固定连接；滚珠丝杠，包括螺杆、螺母，所述螺母与所述固定板固定连接；第一驱动电机，与所述螺杆连接，用于驱动所述螺杆转动。所述第二旋转驱动组件包括：第二驱动电机；同步带，适于在所述第二驱动电机的驱动下旋转运动，所述同步带上设有第一啮合齿；第二啮合齿，设于所述卷辊的外周壁，并适于与所述第一啮合齿啮合连接。所述蛋卷加工装置还包括冷却装置，用于对卷制成型的所述成品冷却。所述冷却装置为固定在所述机架上的冷却风道，所述冷却风道的出风口正对与位于所述卷料位置的所述卷辊相邻的所述卷辊设置。所述蛋卷成型装置还包括夹料组件，用于使冷却完成的所述成品离开所述卷辊。所述烤盘组件设有8个。本专利技术技术方案，具有如下优点：1.本专利技术提供的蛋卷加工装置，导轨只设置一条，结构上更加简单，移动组件带动烤盘组件移动时，通过导轨与导向部的配合，使上烤盘在闭合位置和打开位置自动切换，实现烤盘组件对浆料的自动加热。2.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述扭曲段设有两个，分别为第一扭曲段、第二扭曲段，所述导向部由与所述水平段相抵移动至与所述第一扭曲段相抵时，所述上烤盘由所述打开位置转动至所述闭合位置；所述导向部离开所述第一扭曲段后，所述上烤盘保持在所述闭合位置；所述导向部由与所述第二扭曲段相抵移动至与所述水平段相抵时，所述烤盘由所述闭合位置转动至所述打开位置，烤盘组件在随移动组件移动时，通过导向部与导轨的配合，上烤盘在闭合位置和打开位置自动切换，有利于该蛋卷加工装置的自动运行。3.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述机架包括与所述水平段平行的本体、以及设在所述本体两端的弯折部，所述弯折部与所述本体的夹角为钝角，所述导轨通过若干第一连接杆连接在所述本体和所述弯折部上，机架的结构简单紧凑，便于维护。4.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述机架还包括高于所述本体上表面的支撑部，所述扭曲段通过若干第二连接杆连接在所述支撑部上，扭曲段的结构更加稳定。5.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述导向部包括导向轮，所述导向轮适于沿所述导轨滚动，导向部与导轨之间的摩擦力较小，避免导轨及导向轮的磨损。6.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述蛋卷加工装置还包括注浆组件，所述注浆组件设置在与所述水平段相应并位于所述下烤盘的上方位置处，包括料斗、浆料枪头，所述浆料枪头通过伺服电机控制注浆量，在上烤盘处于打开位置时，浆料枪头自动对下烤盘涂抹浆料，有利于蛋卷加工装置的自动化运行。7.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述蛋卷加工装置还包括卷料组件，所述卷料组件设置在所述机架上、并位于与所述水平段靠近所述第二扭曲段的一端的相应位置处，所述卷料组件用于将被加热后的所述浆料卷制成型为成品，在加热完成后，上烤盘自动打开，卷料组件自动卷料，有利于蛋卷加工装置的自动化运行。8.本专利技术提供的蛋卷加工装置，所述卷料组件包括：转盘；卷辊，在所述转盘上沿周向均匀设置多个；升降驱动组件，用于驱动所述转盘升降运动，使所述卷辊具有上升位置与下降位置；第一旋转驱动组件，用于驱动所述转盘旋转运动，以使所述卷辊具有卷料位置与待机位置；第二旋转驱动组件，用于驱动位于所述下降位置且同时位于所述卷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋卷加工装置，其特征在于，包括：/n机架(1)；/n烤盘组件(2)，设有多个，包括上烤盘(22)和与所述上烤盘(22)铰接的下烤盘(21)，所述上烤盘(22)可相对所述下烤盘(21)转动，以使所述上烤盘(22)具有盖设在所述下烤盘(21)上的闭合位置、以及与所述下烤盘(21)分离的打开位置，所述上烤盘(22)位于所述闭合位置时，所述烤盘组件(2)对位于所述下烤盘(21)上的浆料加热；/n导向部(23)，设于所述上烤盘(22)上，所述导向部(23)的长度延伸方向与所述上烤盘(22)的盘面平行；/n移动组件(3)，可移动的设置在所述机架(1)上，所述移动组件(3)与所述下烤盘(21)连接，用于带动所述烤盘组件(2)相对所述机架(1)移动；/n导轨(7)，包括水平段(71)、以及连接在所述水平段(71)至少一端处的扭曲段，所述扭曲段的形状，与所述烤盘组件(2)相对所述机架(1)移动、且所述上烤盘(22)相对所述下烤盘(21)转动时，所述导向部(23)的移动轨迹相匹配，所述导向部(23)与所述导轨(7)相抵，所述烤盘组件(2)位于与所述水平段(71)相应的位置时，所述导向部(23)与所述水平段(71)相抵，使所述上烤盘(22)保持在所述打开位置，所述烤盘组件(2)位于与所述扭曲段相应的位置时，所述导向部(23)与所述扭曲段相抵，所述上烤盘(22)处于所述闭合位置。/n...

【技术特征摘要】
1.一种蛋卷加工装置，其特征在于，包括：
机架(1)；
烤盘组件(2)，设有多个，包括上烤盘(22)和与所述上烤盘(22)铰接的下烤盘(21)，所述上烤盘(22)可相对所述下烤盘(21)转动，以使所述上烤盘(22)具有盖设在所述下烤盘(21)上的闭合位置、以及与所述下烤盘(21)分离的打开位置，所述上烤盘(22)位于所述闭合位置时，所述烤盘组件(2)对位于所述下烤盘(21)上的浆料加热；
导向部(23)，设于所述上烤盘(22)上，所述导向部(23)的长度延伸方向与所述上烤盘(22)的盘面平行；
移动组件(3)，可移动的设置在所述机架(1)上，所述移动组件(3)与所述下烤盘(21)连接，用于带动所述烤盘组件(2)相对所述机架(1)移动；
导轨(7)，包括水平段(71)、以及连接在所述水平段(71)至少一端处的扭曲段，所述扭曲段的形状，与所述烤盘组件(2)相对所述机架(1)移动、且所述上烤盘(22)相对所述下烤盘(21)转动时，所述导向部(23)的移动轨迹相匹配，所述导向部(23)与所述导轨(7)相抵，所述烤盘组件(2)位于与所述水平段(71)相应的位置时，所述导向部(23)与所述水平段(71)相抵，使所述上烤盘(22)保持在所述打开位置，所述烤盘组件(2)位于与所述扭曲段相应的位置时，所述导向部(23)与所述扭曲段相抵，所述上烤盘(22)处于所述闭合位置。


2.根据权利要求1所述的蛋卷加工装置，其特征在于，所述扭曲段设有两个，分别为第一扭曲段(72)、第二扭曲段(73)，所述导向部(23)由与所述水平段(71)相抵移动至与所述第一扭曲段(72)相抵时，所述上烤盘(22)由所述打开位置转动至所述闭合位置；所述导向部(23)离开所述第一扭曲段(72)后，所述上烤盘(22)保持在所述闭合位置；所述导向部(23)由与所述第二扭曲段(73)相抵移动至与所述水平段(71)相抵时，所述烤盘由所述闭合位置转动至所述打开位置。


3.根据权利要求1所述的蛋卷加工装置，其特征在于，所述机架(1)包括与所述水平段(71)平行的本体(11)、以及设在所述本体(11)两端的弯折部(12)，所述弯折部(12)与所述本体(11)的夹角为钝角，所述导轨(7)通过若干第一连接杆(13)连接在所述本体(11)和所述弯折部(12)上。


4.根据权利要求3所述的蛋卷加工装置，其特征在于，所述机架(1)还包括高于所述本体(11)上表面的支撑部(15)，所述扭曲段通过若干第二连接杆(14)连接在所述支撑部(15)上。


5.根据权利要求1所述的蛋卷加工装置，其特征在于，所述导向部(23)包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：丘永坤，宋明岑，张兰尧，
申请(专利权)人：珠海格力智能装备有限公司，珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44