酒醅装甑装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种酒醅装甑装置，其包括：机架，酒醅打散机构及抚平杆。酒醅打散机构包括，固设于机架上的、具有进料口和出料口的料仓，及驱动装置，于料仓内设有以对酒醅物料进行打散的搅拌轴，且搅拌轴连接于驱动装置的动力输出端，于料仓内设有可相对于料仓转动的离心筒，且离心筒的外壁及料仓的内壁之间构成酒醅物料的输送通道，酒醅物料于搅拌轴的搅拌下而可被打散，并可随离心筒的转动而甩出至输送通道内且经由出料口滑落至甑篦上，而抚平杆位于出料口的下方，并与甑篦的上表面间距设置，且抚平杆可绕料仓的轴线旋转转动，以构成对滑落至甑篦上的酒醅物料进行疏松及抚平。本实用新型专利技术的酒醅装甑装置具有较好的上甑效果及较好的使用效果。

Distiller of fermented grains

【技术实现步骤摘要】
酒醅装甑装置
本技术涉及微生物发酵
，特别涉及一种酒醅装甑装置。
技术介绍
在大曲酒的生产过程中，千百年来一直沿用了甑桶这一蒸馏设备，甑桶是上口直径约2m、底口直径约1.8m、高约1m的圆锥台形蒸馏器，用多孔篦子与下部加热器相隔，上部活动盖与冷却器相连。在装甑过程中，甑底通有蒸汽，要求上甑时一层层均匀疏松地铺撒酒醅，做到“轻撒匀铺、边高中低”。目前酿酒企业装甑工序大多仍是延用传统生产方法，由有经验的烤酒师结合现场情况，判断装填酒醅料的数量、时机、铺撒区域，并进行手工抡锨上甑操作。手工抡锨上甑的均匀与疏松程度，以及每层装甑的稳定性，直接影响到白酒的产量与质量，但是此方式机械自动化程度不高，工作效率低。而目前有些酒醅装甑的装置，虽然在一定程度上能够进行自动布料，能节省时间及提高工作效率，但是在使用时经常出现堵料或酒醅出料不顺畅等问题，导致工作效率及装甑质量较低。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种酒醅装甑装置，以提高酒醅出料的质量及酒醅上甑的效果。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酒醅装甑装置，其特征在于包括：/n机架(1)；/n酒醅打散机构，设于所述机架(1)上，所述酒醅打散机构包括，固设于所述机架(1)上的、具有进料口(22)和出料口(21)的料仓(2)，及设于所述料仓(2)上的驱动装置，于所述料仓(2)内设有以对酒醅物料进行打散的搅拌轴(3)，且所述搅拌轴(3)连接于所述驱动装置的动力输出端，于所述料仓(2)内设有可相对于所述料仓(2)转动的离心筒(8)，且所述离心筒(8)的外壁及所述料仓(2)的内壁之间构成所述酒醅物料的输送通道，所述酒醅物料于所述搅拌轴(3)的搅拌下而可被打散，并可随所述离心筒(8)的转动而甩出至所述输送通道内且经由所述出料口(21)滑...

【技术特征摘要】
1.一种酒醅装甑装置，其特征在于包括：
机架(1)；
酒醅打散机构，设于所述机架(1)上，所述酒醅打散机构包括，固设于所述机架(1)上的、具有进料口(22)和出料口(21)的料仓(2)，及设于所述料仓(2)上的驱动装置，于所述料仓(2)内设有以对酒醅物料进行打散的搅拌轴(3)，且所述搅拌轴(3)连接于所述驱动装置的动力输出端，于所述料仓(2)内设有可相对于所述料仓(2)转动的离心筒(8)，且所述离心筒(8)的外壁及所述料仓(2)的内壁之间构成所述酒醅物料的输送通道，所述酒醅物料于所述搅拌轴(3)的搅拌下而可被打散，并可随所述离心筒(8)的转动而甩出至所述输送通道内且经由所述出料口(21)滑落至甑篦(100)上；
抚平杆(60)，位于所述出料口(21)的下方，并与所述甑篦(100)的上表面间距设置，且所述抚平杆(60)可绕所述料仓(2)的轴线旋转转动，以构成对滑落至甑篦(100)上的所述酒醅物料进行疏松及抚平。


2.根据权利要求1所述的酒醅装甑装置，其特征在于：所述驱动装置为双轴电机(5)，所述双轴电机(5)的第一动力输出端经由皮带(4)传动组件连接于所述搅拌轴(3)的一端，所述双轴电机(5)的第二动力输出端经由第一主动齿轮(6)与齿圈(7)而与所述离心筒(8)连接。


3.根据权利要求1所述的酒醅装甑装置，其特征在于：所述离心筒(8)为上端开口的圆柱状壳体，且于所述离心筒(8)的侧壁及底壁上均构造有出料孔(81)。


4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫艳，韩勇峰，
申请(专利权)人：三河福成酿酒有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13