【技术实现步骤摘要】
咖啡研磨机的控制方法
本专利技术涉及一种用于控制咖啡研磨机的方法，以及一种用于升级咖啡研磨机和单独的咖啡冲泡机的系统的方法。此外，它涉及与这种应用相关的设备。
技术介绍
从咖啡豆开始的咖啡冲泡过程包括以下步骤：研磨咖啡豆，然后通过将预设量的热水注入相应的冲泡室中来从研磨的咖啡豆中提取咖啡。有不同的方法来构造该过程，有组合式全自动机器，需要向其中提供水和咖啡豆，然后将其中的咖啡研磨后自动传输到冲泡室，然后自动将预定量的热水引入该室并流出咖啡将其装在杯子里。这些机器的控制是一件微妙的事情，因为其目的是提供尽可能可靠和稳定的咖啡质量，包括其他的功能，例如在咖啡上提供适量的泡沫，从而能够区分浓缩咖啡和其他类型的咖啡等。已知这种完全集成类型的机器和相应的控制，例如从US4,767,632或DE3107549可知。这些组合式全自动机器很难在商业高端咖啡冲泡环境中使用。在这些环境中，总是有单独的咖啡冲泡机和咖啡豆研磨机。原因是多方面的，所谓的咖啡师想要自由地调整与研磨过程和冲泡过程有关的参数，与好的咖啡冲泡机相比，好的研磨...
【技术保护点】
1.一种用于控制自动咖啡豆研磨机(2)的方法，所述自动咖啡豆研磨机与使用由所述咖啡豆研磨机(2)产生的咖啡粉的自动咖啡冲泡机(1)分开，其中，流量计嗅探器元件(15)位于所述咖啡冲泡机(1)的壳体(3)内或壳体处，以捕获由所述咖啡冲泡机(1)的水流量计(5)测量的水流通过信息，并将水流通过信息传输到位于所述自动咖啡豆研磨机(2)中的研磨机控制单元(26)，并且所述研磨机控制单元(26)根据从所述流量计嗅探器元件(15)传输的水流通过信息来控制研磨机模块(24)。/n
【技术特征摘要】
20181204 EP 18210018.01.一种用于控制自动咖啡豆研磨机(2)的方法，所述自动咖啡豆研磨机与使用由所述咖啡豆研磨机(2)产生的咖啡粉的自动咖啡冲泡机(1)分开，其中，流量计嗅探器元件(15)位于所述咖啡冲泡机(1)的壳体(3)内或壳体处，以捕获由所述咖啡冲泡机(1)的水流量计(5)测量的水流通过信息，并将水流通过信息传输到位于所述自动咖啡豆研磨机(2)中的研磨机控制单元(26)，并且所述研磨机控制单元(26)根据从所述流量计嗅探器元件(15)传输的水流通过信息来控制研磨机模块(24)。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述流量计嗅探器元件(15)通过无线通信方式将水流通过信息传输至所述研磨机控制单元(26)，所述无线通信方式优选地是选自以下的标准之一：蓝牙、BLE、ZigBee、Z-wave、6LoWPAN、Thread、LoRaWAN、2G、3G、4G、5G、LTE、NFC。
3.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中，所述水流通过信息是一系列随时间变化的脉冲，所述脉冲的发生和/或间隔随着以下参数变化或允许确定以下参数：总冲泡时间、总冲泡水量、随时间变化的水流或其组合，或者是直接是关于总冲泡时间的信息和/或随时间变化的总冲泡水量和/或水流的信息。
4.根据权利要求3所述的方法，其中，由所述流量计嗅探器元件(15)从所述流量计(5)获得的脉冲被加时间戳，然后其与所述时间戳一起作为水流通过信息传输到所述研磨机控制单元(26)。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，由所述研磨机控制单元(26)从所述流量计嗅探器元件(15)接收到的水流通过信息被所述研磨机控制单元(26)用于在粒度、每份研磨时间、每份咖啡粉的总重量或其组合方面调整所述研磨机模块(24)的操作。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述咖啡豆研磨机(2)还包括或连接至称重传感器(25)，所述称重传感器测量每份咖啡粉的有效重量，所述称重传感器(25)与所述研磨机控制单元(26)进行数据通信，并且其中，所述方法包括适应性地控制所述研磨机模块(24)以根据从所述称重传感器(25)和所述流量计嗅探元件(15)获得的输入来产生预定有效重量的咖啡粉比例。
7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述咖啡冲泡机(1)包括：至少一个水箱(4)；至少一个水泵(6)，其用于将水从水箱泵送至接口(8)然后至过滤斗(9)；至少一个加热器(7)，其优选地位于所述泵(6)的下游以将水加热至预定温度；以及至少一个流量计(5)，其优选地位于所述泵(6)的上游以测量从水箱泵出的水的水流通过信息；冲泡机控制单元(14)，其根据所述水流通过信息控制泵(6)和/或加热器(7)；以及优选至少一个用户界面(13)，以允许用户输入，特别是冲泡配置文件的选择；和/或用户输出，特别是状态和操作信息的显示。
8.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中，所述流量计嗅探器元件(15)是单独的单元，其具有：连接器元件，用于物理连接到输出线，或截取和/或嗅探所述流量计(5)与冲泡机控制单元(14)之间的数据线；电源元件，优选为电池形式或寄生地附接到所述咖啡冲泡机(1)的电源；和无线传输单元，用于将从所述流量计(5)读出的水流通过信息无线地传输到研磨机控制单元。
9.根据权利要求8所述的方法，其中，所述流量计嗅探器元件(15)优选地是所述咖啡豆研磨机(2)产品包的一部分，仅当安装了所述咖...
【专利技术属性】
技术研发人员：奥利弗·东克尔贝格，
申请(专利权)人：赫姆罗国际股份公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH
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