【技术实现步骤摘要】
一种高钙面粉
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种高钙面粉。
技术介绍
人体中的钙元素主要以晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。我们身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。钙能促进体内某些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。补钙作为人们广泛关注、普遍重视的问题。为迎合人民需求，市场上不断涌现出各类补钙保健品，以人们比较熟知的三种补钙保健品为例，如巨能钙，葡萄糖酸钙，盖中钙(片剂)，但这种补钙保健品共同存在的问题是价格较贵，使得我国工薪阶层、城镇居民及广大贫困地区农民无法承受。而补钙、提高全民的身体素质，更是无从谈起。
【技术保护点】
1.一种高钙面粉，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：小麦粉100-120份，玉米粉30-40份，黑豆粉10-20份，黄豆粉10-20份，山药粉10-15份，红薯粉10-15份，枸杞1-2份，蝉蜕1-2份。/n
【技术特征摘要】
1.一种高钙面粉，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：小麦粉100-120份，玉米粉30-40份，黑豆粉10-20份，黄豆粉10-20份，山药粉10-15份，红薯粉10-15份，枸杞1-2份，蝉蜕1-2份。
2.根据权利要求1所述的一种高钙面粉，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：小麦粉11...
【专利技术属性】
技术研发人员：杜天宇，
申请(专利权)人：鄄城健发面业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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