一种水果酒制备装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种水果酒制备装置，包括前发酵箱，所述前发酵箱上安装有上盖，所述上盖远离前发酵箱一侧外壁上固定安装有把手，所述前发酵箱开口处设有密封圈，所述上盖与前发酵箱之间安装有快速闭合装置，所述前发酵箱中安装有浮渣清除装置。优点在于：本实用新型专利技术在前发酵箱中安装了浮渣清除装置，利用拉动上盖即可带动分离架将浮渣一同从酒中分离出，不仅节约了人力，更提高了分离的效率，也提高了酒的质量，直接利用分离网自下而上将浮渣一起捞出，不会出现像人工打捞时打捞面积过小使得浮渣打捞不干净的情况，进一步提高酒的质量。

A fruit wine preparation device

【技术实现步骤摘要】
一种水果酒制备装置
本技术涉及水果酒
，尤其涉及一种水果酒制备装置。
技术介绍
发酵果酒是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成，果酒种类繁多，以葡萄酒最为常见，根据酿造方法的不同分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒等几种，果酒发酵原理是果汁在酵母菌的一些酶的作用下，经过复杂的化学反应，产生乙醇和二氧化碳的过程，发酵果酒不需要经过蒸馏，也不需要在发酵之前对原料进行糖化处理，其酒精含量一般在8～20度。在果酱进行发酵时会产生很多的浮渣，我们需要对其进行清除，现有技术中，需要人工对其进行打捞，不仅费时费力打捞效率低，且打捞不干净，会影响酒的质量。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中浮渣打捞效率低且打捞不干净的问题，而提出的一种水果酒制备装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种水果酒制备装置，包括前发酵箱，所述前发酵箱上安装有上盖，所述上盖远离前发酵箱一侧外壁上固定安装有把手，所述前发酵箱开口处设有密封圈，所述上盖与前发酵箱之间安装有快速闭合装置，所述前发酵箱中安装有浮渣清除装置。在上述的一种水果酒制备装置中，所述前发酵箱底壁上固定插设有出水管，且出水管贯穿前发酵箱的外壁，所述出水管上固定安装有手动阀门。在上述的一种水果酒制备装置中，所述快速闭合装置包括前发酵箱侧壁上对称安装的两个安装板，所述上盖靠近安装板一侧的外壁上对称安装有两个插杆，两个所述安装板靠近上盖一侧外壁上均开设有插孔，所述插杆远离艾前发酵箱一侧外壁上开设有限位槽，所述限位槽中活动安装有限位板，所述限位板远离限位槽一侧外壁上固定安装有卡杆，且卡杆远离上盖一侧的外壁为斜面。在上述的一种水果酒制备装置中，所述限位板远离卡杆一侧的外壁上固定安装有弹杆，所述弹杆远离限位板一端固定安装在限位槽的端壁上，所述弹杆上套设有弹簧，且弹簧位于限位板外壁和限位槽内壁之间。在上述的一种水果酒制备装置中，所述浮渣清除装置包括前发酵箱内壁上活动安装的分离架，所述分离架上固定安装有分离网，所述分离网远离出水管一侧的外壁上对称固定安装有两个连接杆，两个所述连接杆远离分离网一端固定安装在上盖的外壁上。在上述的一种水果酒制备装置中，所述分离架靠近前发酵箱内壁一侧的外壁上固定安装有滑杆，所述前发酵箱两侧内壁上对称开设有两个滑槽，所述滑杆和滑槽之间相互配合，且滑动安装。与现有的技术相比，本技术优点在于：1本技术在前发酵箱中安装了浮渣清除装置，利用拉动上盖即可带动分离架将浮渣一同从酒中分离出，不仅节约了人力，更提高了分离的效率，也提高了酒的质量；2本技术直接利用分离网自下而上将浮渣一起捞出，不会出现像人工打捞时打捞面积过小使得浮渣打捞不干净的情况，进一步提高酒的质量。附图说明图1为本技术提出的一种水果酒制备装置的正视图；图2为本技术提出的一种水果酒制备装置中A部分结构的放大图；图3为本技术提出的一种水果酒制备装置中B部分结构的放大图。图中：1前发酵箱、2上盖、3把手、4密封圈、5连接杆、6出水管、7手动阀门、8安装板、9插杆、10卡杆、11限位板、12弹杆、13弹簧、14分离网、15分离架、16滑杆、17滑槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-3，一种水果酒制备装置，包括前发酵箱1，前发酵箱1底壁上固定插设有出水管6，且出水管6贯穿前发酵箱1的外壁，出水管6上固定安装有手动阀门7，前发酵箱1上安装有上盖2，上盖2远离前发酵箱1一侧外壁上固定安装有把手3，前发酵箱1开口处设有密封圈4，上盖2与前发酵箱1之间安装有快速闭合装置，快速闭合装置包括前发酵箱1侧壁上对称安装的两个安装板8，上盖2靠近安装板8一侧的外壁上对称安装有两个插杆9，两个安装板8靠近上盖2一侧外壁上均开设有插孔，插杆9远离艾前发酵箱1一侧外壁上开设有限位槽，限位槽中活动安装有限位板11，限位板11远离卡杆10一侧的外壁上固定安装有弹杆12，弹杆12远离限位板11一端固定安装在限位槽的端壁上，弹杆12上套设有弹簧13，且弹簧13位于限位板11外壁和限位槽内壁之间，限位板11远离限位槽一侧外壁上固定安装有卡杆10，且卡杆10远离上盖2一侧的外壁为斜面，值得注意的是，快速闭合装置可以帮助上盖2快速对前发酵箱1进行密封，更便于打开上盖2进行观察和清理。前发酵箱1中安装有浮渣清除装置，浮渣清除装置包括前发酵箱1内壁上活动安装的分离架15，分离架15上固定安装有分离网14，分离架15靠近前发酵箱1内壁一侧的外壁上固定安装有滑杆16，前发酵箱1两侧内壁上对称开设有两个滑槽17，滑杆16和滑槽17之间相互配合，且滑动安装，分离网14远离出水管6一侧的外壁上对称固定安装有两个连接杆5，两个连接杆5远离分离网14一端固定安装在上盖2的外壁上，值得注意的是，在前发酵箱1中安装了浮渣清除装置，利用拉动上盖2即可带动分离架15将浮渣一同从酒中分离出，不仅节约了人力，更提高了分离的效率，也提高了酒的质量。进一步说明，上述固定连接，除非另有明确的规定和限定，否则应做广义理解，例如，可以是焊接，也可以是胶合，或者一体成型设置等本领域技术人员熟知的惯用手段。本技术工作原理：将果酱放置到分离网14上，再加入酵母菌等其他原料，关闭上盖2，上盖2上的两个插杆9插设到两个安装板8上的插孔中，插设时，插杆9上的卡杆10在插孔内壁压力作用下，被压进限位槽中，限位板11压缩弹杆12和弹簧13，直到卡杆10全部穿过插孔后，卡杆10在弹杆12和弹簧13的弹力作用下弹出限位槽，卡在安装板8上。打开上盖2，用手两个卡杆10压进限位槽中，拉动把手3，使得上盖2上升，插杆9从插孔中抽出，分离架15跟随上盖2上升，分离架15利用两侧的滑杆16在前发酵箱1内壁上的滑槽17中滑动，分离架15上升时会将酒中的浮渣一次性带出，清理效率高，且清理质量好。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。以上所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果酒制备装置，包括前发酵箱(1)，其特征在于，所述前发酵箱(1)上安装有上盖(2)，所述上盖(2)远离前发酵箱(1)一侧外壁上固定安装有把手(3)，所述前发酵箱(1)开口处设有密封圈(4)，所述上盖(2)与前发酵箱(1)之间安装有快速闭合装置，所述前发酵箱(1)中安装有浮渣清除装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种水果酒制备装置，包括前发酵箱(1)，其特征在于，所述前发酵箱(1)上安装有上盖(2)，所述上盖(2)远离前发酵箱(1)一侧外壁上固定安装有把手(3)，所述前发酵箱(1)开口处设有密封圈(4)，所述上盖(2)与前发酵箱(1)之间安装有快速闭合装置，所述前发酵箱(1)中安装有浮渣清除装置。


2.根据权利要求1所述的一种水果酒制备装置，其特征在于，所述前发酵箱(1)底壁上固定插设有出水管(6)，且出水管(6)贯穿前发酵箱(1)的外壁，所述出水管(6)上固定安装有手动阀门(7)。


3.根据权利要求1所述的一种水果酒制备装置，其特征在于，所述快速闭合装置包括前发酵箱(1)侧壁上对称安装的两个安装板(8)，所述上盖(2)靠近安装板(8)一侧的外壁上对称安装有两个插杆(9)，两个所述安装板(8)靠近上盖(2)一侧外壁上均开设有插孔，所述插杆(9)远离艾前发酵箱(1)一侧外壁上开设有限位槽，所述限位槽中活动安装有限位板(11)，所述限位板(11)远离限位槽一侧外壁上固定安装有卡杆(10)，且卡杆(10...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宁，
申请(专利权)人：荣成市瑞祥生物菌有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37