【技术实现步骤摘要】
一种奶酪热煮拉伸机的温控装置
本技术涉及的是对奶酪进行热煮拉伸加工工艺的研究，具体涉及的是一种奶酪热煮拉伸机的温控装置。
技术介绍
马苏里拉奶酪是源自于意大利的一种淡口味的奶酪，色泽呈淡黄色，含有乳脂肪50％，马苏里拉奶酪是制作披萨的重要材料之一，近几年随着社会的快速发展及人们生活水平的提高西餐厅及烘培甜点店逐渐遍布全国各地，其中披萨深受年轻一代的热力追捧，其需求量也逐年增加，但国内奶酪产业相比国外发展较晚，在奶酪制作及加工设备方面存在技术缺陷，特别是马苏里拉奶酪的恒温热煮拉伸加工难度大，因此研发一种奶酪热煮拉伸机的温控装置可以解决马苏里拉奶酪的生产加工。
技术实现思路
本技术的目的是一种奶酪热煮拉伸机的温控装置，这种奶酪热煮拉伸机的温控装置能够保证奶酪凝块的恒温条件下进行热煮拉伸。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶酪热煮拉伸机的温控装置包括拉伸机主机、一号气动球阀、一号水温传感器、精滤器、排渣阀、自吸泵、电加热器、二号水温传感器、输送管路、PLC控制电柜。上述方案中拉伸机主机热水出口通过输送管路连接一号气动球阀，一号气动球阀出口通过输送管路连接精滤器并在输送管路装有一号水温传感器，精滤器下端装有排渣阀、出口连接自吸泵，自吸泵出口通过输送管路连接电加热器，电加热器出口连接输送管路并在管路上装有二号水温传感器。上述方案中一号水温传感器检测来水温度并于设定运行温度进行比较然后经PLC控制系统进行PID计算对自吸泵进行快慢调节。上述方案中二号水温传感器检测回水...
【技术保护点】
1.一种奶酪热煮拉伸机的温控装置，其特征在于：奶酪热煮拉伸机的温控装置包括拉伸机主机、一号气动球阀、一号水温传感器、精滤器、排渣阀、自吸泵、电加热器、二号水温传感器、输送管路、PLC控制电柜，拉伸机主机热水出口通过输送管路连接一号气动球阀，一号气动球阀出口通过输送管路连接精滤器并在输送管路装有一号水温传感器，精滤器下端装有排渣阀、出口连接自吸泵，自吸泵出口通过输送管路连接电加热器，电加热器出口连接输送管路并在管路上装有二号水温传感器。/n
【技术特征摘要】
1.一种奶酪热煮拉伸机的温控装置，其特征在于：奶酪热煮拉伸机的温控装置包括拉伸机主机、一号气动球阀、一号水温传感器、精滤器、排渣阀、自吸泵、电加热器、二号水温传感器、输送管路、PLC控制电柜，拉伸机主机热水出口通过输送管路连接一号气动球阀，一号气动球阀出口通过输送管路连接精滤器并在输送管路装有一号水温传感器，精滤器下端装有排渣阀、出口连接自吸泵，自吸泵出口通过输送管路连接电加热器，电加热器出口连接输送管路并在管路上装有二号水温传感器。
2.根据权利要求1所述的一种奶酪热煮拉伸机的温控装置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：张建强，石慧芳，高金伟，
申请(专利权)人：黑龙江广亿达乳业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙;23
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