【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料用冷却定型台
本技术涉及冷却设备的
,尤其是涉及一种火锅底料用冷却定型台。
技术介绍
火锅是人们喜爱的食物之一,火锅的口味主要取决于火锅底料,目前,火锅底料的生产加工主要包括配料、熬料、装料、冷却、装袋及包装等工序,火锅底料在熬制完成后冷却到一定程度会分装至装料袋内,再冷却成型为固体,再真空包装,目前火锅底料一般自然冷却来进行冷却工序,但是自然冷却所需的时间较长,导致生产火锅底料的周期时间较长,影响到火锅底料的生产效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种便于减少火锅底料冷却时间的冷却定型台。本技术的目的是通过以下技术方案得以实现的:一种火锅底料用冷却定型台,包括整体呈长方体的台座,所述台座上且位于台座长度方向的两端均转动连接有传动辊,两个所述传动辊上绕设有传送带,所述传送带为链板式输送带,所述传送带内且位于两个传动辊之间设置有用于朝向传送带吹冷风的冷气组件,所述台座上且位于台座的一端设置有驱动传动辊转动的电机。通过采用上述技术方案,在使用冷却定型台时,工作人员将包 ...
【技术保护点】
1.一种火锅底料用冷却定型台,其特征在于:包括整体呈长方体的台座(1),所述台座(1)上且位于台座(1)长度方向的两端均转动连接有传动辊(11),两个所述传动辊(11)上绕设有传送带(12),所述传送带(12)为链板式输送带,所述传送带(12)内且位于两个传动辊(11)之间设置有用于朝向传送带(12)吹冷风的冷气组件,所述台座(1)上且位于台座(1)的一端设置有驱动传动辊(11)转动的电机(13)。/n
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料用冷却定型台,其特征在于:包括整体呈长方体的台座(1),所述台座(1)上且位于台座(1)长度方向的两端均转动连接有传动辊(11),两个所述传动辊(11)上绕设有传送带(12),所述传送带(12)为链板式输送带,所述传送带(12)内且位于两个传动辊(11)之间设置有用于朝向传送带(12)吹冷风的冷气组件,所述台座(1)上且位于台座(1)的一端设置有驱动传动辊(11)转动的电机(13)。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料用冷却定型台,其特征在于:所述冷气组件包括设置在传送带(12)内的主管道(2),所述主管道(2)固定连接于台座(1)上,所述主管道(2)沿着台座(1)的长度方向设置,所述主管道(2)上沿着主管道(2)的长度方向连通设置有多个支管道(21),所述支管道(21)的长度方向与主管道(2)垂直,所述支管道(21)的长度与传送带(12)的宽度相同,所述支管道(21)上沿着支管道(21)的长度方向连通设置有多个冷风管(22),所述冷风管(22)沿竖直方向朝上延伸,所述台座(1)上设置有与主管道(2)连通...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈冬冬,
申请(专利权)人:四川畅享食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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