一种滇龙胆采后加工的方法技术

本发明专利技术公开了一种滇龙胆采后加工的方法，所述方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃的热水中热烫1—5min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至干，水分含量达到药典标准，即，不得过9.0%，得滇龙胆药材。相较于传统方法，本方法可以使龙胆中龙胆苦苷含量提高9.30%，獐牙菜苷含量提高14.29%；与现行加热、微波等处理相比，本发明专利技术操作步骤更为简单、生产成本更低，适于农民操作。

A method of processing Gentiana yunnanensis after mining

【技术实现步骤摘要】
一种滇龙胆采后加工的方法
本专利技术属于农产品加工
，具体涉及一种滇龙胆采后加工的方法。
技术介绍
滇龙胆(GentianarigescensFranch.)属龙胆科(Gentianacea)多年生草本植物，习称坚龙胆，以根和根茎入药，是中药龙胆的基原植物之一。具有抗炎镇痛、抗细胞凋亡、预防肝衰竭、利胆、抗菌等功效。其主要活性成分为马钱苷酸、獐牙菜苷、獐牙菜苦苷、龙胆苦苷等裂环烯醚萜类化合物。环烯醚萜类化合物稳定性差，易受环境因素影响而发生降解反应。民间采后干燥常以采收后去除茎叶，洗净泥土，以晒干及阴干为主。操作随意性较大，且环境因素多变。导致采后干燥过程中活性成分含量变化较大。许秋霞等人通过对存放了1个月的原药材、阴干药材、自然晒干药材及烘干药材中龙胆苦苷含量的对比发现：与原药材相比，不同处理方法均会导致龙胆苦苷降解，其中阴干的滇龙胆中龙胆苦苷损失最小，自然晒干的滇龙胆中龙胆苦苷损失最大，烘干的样品中龙胆苦苷含量介于阴干和晒干之间(许秋霞等，中国药房，2013.)。王喜军等人利用(45℃、55℃、65℃)烘干、室外晒干及室内阴干三种方法本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滇龙胆采后加工的方法，其特征在于，所述方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃的热水中热烫1—5min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至水分含量≤9.0%，得滇龙胆药材。/n

【技术特征摘要】
1.一种滇龙胆采后加工的方法，其特征在于，所述方法是将采挖后的新鲜滇龙胆用水进行泥土清理，去除滇龙胆的地上部分，将滇龙胆根部置于40—70℃的热水中热烫1—5min，再将热烫后的滇龙胆根部放入烘箱中干燥至水分含量≤9.0%，得滇龙胆药材。


2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：田浩，吴昕怡，屈云慧，李宏，何代琴，易霞，
申请(专利权)人：云南省农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53