用于具有挤出窗口的压力锅的垫圈以及配备有这种垫圈的压力锅制造技术

本发明专利技术涉及一种适于置于压力锅的碗状物(3)与盖(4)之间的垫圈(1)，所述垫圈(1)包括具有最大高度(H

Gasket for pressure cooker with extrusion window and pressure cooker with such gasket

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于具有挤出窗口的压力锅的垫圈以及配备有这种垫圈的压力锅
本专利技术涉及在充满蒸汽的气氛中在压力下烹饪食物的器具的一般
，优选地用于家庭用途，并且特别地涉及蒸汽锅或压力锅类型的器具，这些器具配备有放置于其碗状物与盖之间的密封垫圈，以在操作中确保器具的内部与外部之间的密封性，以因此允许器具的压力升高。本专利技术更具体地涉及一种用于配备食物加压烹饪器具的柔性环形密封垫圈，该食物加压烹饪器具包括至少碗状物和盖，该碗状物和盖适于彼此相关联以形成烹饪腔室，所述密封垫圈在水平中间平面中延伸并且适于置于所述碗状物和盖之间以允许所述烹饪腔室的压力升高，所述密封垫圈一方面包括周向环形跟部以及至少一个第一唇缘，所述周向环形跟部具有在垂直于所述水平中间平面的竖直方向上测量的最大高度，所述第一唇缘从所述跟部朝向所述密封垫圈的内部延伸。本专利技术还涉及一种配备有这种垫圈的加压烹饪器具。
技术介绍
已知使用例如由弹性体材料制成的密封垫圈，其置于压力锅的碗状物和盖之间并在其间压缩，以确保特别是由于密封垫圈的柔性和可压缩性而确保该器具在操作中的密封性。还已知使用这种密封垫圈作为附加的安全装置，以允许通过蒸汽从烹饪腔室泄漏而在器具内产生压降。实际上，似乎加压烹饪器具通常配备的常规和特别专用的安全装置，例如安全阀，可能由于若干原因(老化、结垢、缺乏足够的维护、堵塞、阻塞、食物造成的堵塞或其它意外功能障碍…)而失效。在这种情况下，可能引起烹饪腔室在操作期间的压力升高，而常规的安全装置不能发挥它们的作用，以及一旦发生这种类型的事件时就不能允许器具自动减压。因此，在这种情况下，已知通过利用垫圈在腔室中的过压作用下的自然变形特性，将加压烹饪器具的密封垫圈用作附加的安全装置，该过压导致垫圈从其密封位置移动并允许蒸汽逸出，从而导致腔室减压。在使用这种通过垫圈的位移而局部泄漏蒸汽的机构以确保附加安全功能的加压烹饪器具中，已知的系统通过在盖的下降边缘中布置的窗口实现垫圈的径向变形。因此，更准确地说，已知一种配备有垫圈的卡口式压力锅，所述垫圈包括跟部，与盖密封接触的上唇缘以及与碗状物的上边缘密封接触的下唇缘从跟部延伸，跟部本身与盖的下降边缘相对布置。该器具还包括布置成局部穿过盖的下降边缘的窗口。在异常过压的情况下，垫圈跟部将局部地经受穿过窗口的径向向外位移，这将导致下唇缘的局部向外径向位移，直到下唇缘不再与碗状物的上边缘局部地密封接触。碗状物和下唇缘之间的这种局部密封接触破坏使得腔室的内部与外部连通，以允许烹饪腔室的减压。这种使用侧向挤出窗口的附加安全装置通常令人满意，因为它允许确保排空过量的压力。但是它仍然具有严重的缺点。因此，第一个缺点涉及不能系统地控制垫圈穿过在盖的下降边缘中布置的窗口的局部离心径向位移。解决这个问题是特别复杂的，因为它特别取决于窗口几何形状和位置，而窗口几何形状和位置本身受到盖的机械强度要求的限制(机械强度要求妨碍了完全自由地选择窗口尺寸和位置)。特别是，在实践中已经观察到，存在显著的阻塞风险，这易于妨碍垫圈正常地挤出穿过窗口。在这种情况下，附加的安全功能无效，而压力可以继续增加。
技术实现思路
因此，本专利技术的目的在于克服上文列出的不同缺点，并提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其以特别可靠的方式确保了在意外过压的情况下的优异的操作安全性，同时设计简单、易于工业化且制造成本可控。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其构造非常简单且坚固。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其设计允许受益于最佳的、低成本的、附加安全功能。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其紧凑且易于使用。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其设计以特别有效的方式确保了在意外过压的情况下的器具减压，同时保持垫圈柔性。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其设计限制了使用错误的风险。本专利技术的另一目的在于提出一种用于食物加压烹饪器具的新型密封垫圈，其允许在意外过压的情况下，食物加压烹饪器具的特别可靠、快速和安全的减压。本专利技术的另一目的在于提出一种新型食物加压烹饪器具，其具有最佳的操作安全性水平，以及简单且易于工业化的构造。本专利技术的另一目的在于提出一种构造特别简单和紧凑的新型食物加压烹饪器具。本专利技术的目的借助于一种用于配备食物加压烹饪器具的柔性环形密封垫圈来实现，该食物加压烹饪器具至少包括碗状物和盖，该碗状物和盖设计成彼此相关联以形成烹饪腔室，所述密封垫圈在水平中间平面中延伸并且适于置于所述碗状物和盖之间以允许所述烹饪腔室的压力升高，所述密封垫圈一方面包括周向环形跟部以及至少一个第一唇缘，所述周向环形跟部具有在垂直于所述水平中间平面的竖直方向上测量的最大高度，所述第一唇缘从所述跟部朝向所述密封垫圈的内部延伸，所述密封垫圈的特征在于，所述跟部具有相对于所述水平中间平面倾斜的至少第一表面和第二表面，所述第一倾斜表面和第二倾斜表面中的每一个通过朝向所述密封垫圈的外部彼此会聚而在内边缘和外边缘之间延伸，内边缘和外边缘彼此分隔开在所述竖直方向上测量的高度，该高度大于或等于所述最大高度的10％。本专利技术的目的还借助于一种食物加压烹饪器具来实现，所述食物加压烹饪器具至少包括：碗状物，盖，其用于与所述碗状物相关联以形成烹饪腔室，以及柔性环形密封垫圈，其适于置于碗状物和盖之间以允许烹饪腔室的压力升高，所述密封垫圈在水平中间平面中延伸，并且一方面包括周向环形跟部以及至少一个第一唇缘，所述周向环形跟部具有在垂直于所述水平中间平面的竖直方向上测量的最大高度，所述第一唇缘从所述跟部朝向所述密封垫圈的内部延伸，所述密封垫圈的特征在于，所述跟部具有相对于所述水平中间平面倾斜的至少第一表面和第二表面，第一倾斜表面和第二倾斜表面中的每一个通过朝向所述密封垫圈的外部彼此会聚而在内边缘和外边缘之间延伸，内边缘和外边缘彼此分隔开在所述竖直方向上测量的高度，该高度大于或等于所述最大高度的10％。附图说明在参考附图阅读以下描述时，本专利技术的其他目的和优点将更加详细地显现，附图仅以说明性和非限制性示例的方式给出，其中：图1以示意性立体图示出了盖与碗状物相关联以形成食物加压烹饪器具的烹饪腔室。图2以示意性剖视图示出了根据本专利技术的加压烹饪器具的构造细节，该加压烹饪器具处于与低于安全阈值的内部压力水平相对应的正常配置。图3以示意性剖视图示出了处于减压配置的图2的加压烹饪器具，其中，垫圈局部地挤出穿过在盖的下降边缘中布置的挤出窗口以允许蒸汽泄漏，以使内部压力回到安全阈值以下。图4以示意性立体图示出了根据本专利技术的密封垫圈，该密封垫圈配备了前述附图的器具。图5是图4的垫圈沿竖直中间平面的剖视侧视图。图6是图4和图5的垫圈的局部侧视图。图7是图5的细节A的放大图。<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于配备食物加压烹饪器具(2)的柔性环形密封垫圈(1)，所述食物加压烹饪器具(2)至少包括碗状物(3)和盖(4)，所述碗状物(3)和盖(4)设计成彼此相关联以形成烹饪腔室，所述密封垫圈(1)在水平中间平面(P

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20171024 FR 17600241.一种用于配备食物加压烹饪器具(2)的柔性环形密封垫圈(1)，所述食物加压烹饪器具(2)至少包括碗状物(3)和盖(4)，所述碗状物(3)和盖(4)设计成彼此相关联以形成烹饪腔室，所述密封垫圈(1)在水平中间平面(P1)中延伸并且适于置于所述碗状物(3)和盖(4)之间以允许所述烹饪腔室的压力升高，所述密封垫圈(1)一方面包括周向环形跟部(1A)以及至少一个第一唇缘(1B)，所述周向环形跟部(1A)具有沿垂直于所述水平中间平面(P1)的竖直方向(X-X')测量的最大高度(H1)，所述第一唇缘(1B)从所述跟部(1A)朝向所述密封垫圈(1)的内部延伸，所述密封垫圈(1)的特征在于，所述跟部(1A)具有相对于所述水平中间平面(P1)倾斜的至少第一表面(12)和第二表面(13)，第一倾斜表面(12)和第二倾斜表面(13)中的每一个通过朝向所述密封垫圈(1)的外部彼此会聚而在内边缘(12A)和外边缘(12B，13B)之间延伸，所述内边缘(12A)和外边缘(12B，13B)彼此分隔开高度(H2，H3)，所述高度(H2，H3)是沿所述竖直方向(X-X')测量的，且大于或等于所述最大高度(H1)的10％。


2.根据权利要求1所述的密封垫圈(1)，其特征在于，所述跟部(1A)具有相对于所述水平中间平面(P1)的对称形状。


3.根据权利要求1或2所述的密封垫圈(1)，其特征在于，每个倾斜表面(12，13)包括至少一个基本上平面的部分(120，130)，所述基本上平面的部分(120，130)在所述水平中间平面(P1)上的正交投影(120A，130A)在长度上延伸，所述长度表示分隔所述内边缘(12A，13A)和所述外边缘(12B，13B)在所述水平中间平面(P1)上的相应正交投影的距离的至少30％，优选地50％。


4.根据权利要求3所述的密封垫圈(1)，其特征在于，每个倾斜表面(12，13)包括至少一个基本上弯曲的部分(121，131)，所述基本上弯曲的部分(121，131)在所述外边缘(12B，13B)和所述基本上平面的部分(120，130)之间延伸。


5.根据权利要求1至4中任一项所述的密封垫圈(1)，其特征在于，所述第一倾斜表面(12)的外边缘(12B)与所述第二倾斜表面(13)的外边缘合并，使得所述第一倾斜表面(12)和所述第二倾斜表面(13)彼此接合成单个且共同的外边缘(12B，13B)。


6.根据权利要求1至5中任一项所述的密封垫圈(1)，其特征在于，所述第一倾斜表面(12)和所述第二倾斜表面(13)根据基本上V形的轮廓朝向所述垫圈(1)的外部会聚，所述V形端部是圆形的。


7.根据权利要求1至6中任一项所述的密封垫圈(1)，其特征在于，每个倾斜表面(12，13)的内边缘(12A，13A)和外边缘(12B，13B)彼此分隔开高度(H2，H3)，所述高度(H2，H3)是沿所述竖直方向测量的，且大于或等于所述最大高度(H1)的30％。


8.根据权利要求1至7中任一项所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：纪尧姆·朱利安，埃里克·卡梅伦，梅琳·雷穆埃，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR