复方葛花柚子解酒冲饮及其制作方法技术

复方葛花柚子解酒冲饮及其制作方法；属于解酒保健品领域。本发明专利技术要解决现有解酒饮品存在加工时间长，成品率低，容易腐败等技术问题。本发明专利技术先将柚子果皮去除白色部分，用氯化钠溶液漂烫；整颗枳椇子粉碎，过筛，得到枳椇子粉；柚子果肉、黄冰糖加入漂烫处理后柚子果皮，混合拌匀，加热，之后恒温加热，加入枳椇子粉，葛花、木香、砂仁、茯苓、猪苓、人参、白术、白豆蔻、青皮、陈皮、神曲、干姜、和泽泻，搅拌后保温，加温加压，恒温加热。本发明专利技术方法时间短，整体最少耗时7.4h，成品率高，成品率高达100％，不易腐败，不加防腐剂情况下能保存6个月。

Compound Gehua pomelo and its preparation

【技术实现步骤摘要】
复方葛花柚子解酒冲饮及其制作方法
本专利技术属于解酒保健品领域。
技术介绍
过量饮酒可造成人体肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响营养物质的消化、吸收和转运，严重时还可导致酒精性营养不良。酒精对肝脏有直接的毒副作用，吸收入血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。传统加工方式是以川贝柠檬膏为例要用到隔水炖盅，必须用粤式隔水炖法，才能保持物质内的有效活性成份，并沉淀出杂质，杀灭有害细菌，充分释放出材料营养同时各材料间相互融合，产生有效作用。大多数选择隔水炖煮温度较低，导致加工时间长整体需要12-14h，成品率低，有效成分难以萃取，且在加工过程中由于会有冷凝水的进入，会使膏体稀释，浓度降低，容易腐败。
技术实现思路
本专利技术要解决现有解酒饮品存在加工时间长，成品率低，容易腐败等技术问题；而提供了复方葛花柚子解酒冲饮及其制作方法。为解决上述技术问题，本专利技术中复方葛花柚子解酒冲饮按质量份数主要由下述原料制成：柚子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.复方葛花柚子解酒冲饮，其特征在于复方葛花柚子解酒冲饮按质量份数主要由下述原料制成：/n柚子果肉2000份～2500份，柚子皮100份～150份，黄冰糖2000份～2500份，葛花30份～40份，木香5份～10份，砂仁10份～20份，茯苓10份～20份，猪苓10份～20份，人参10份～20份，白术10份～20份，白豆蔻10份～20份，青皮10份～20份，陈皮10份～20份，枳椇子20份～30份，神曲10份～20份，干姜10份～20份，和泽泻10份～20份。/n

【技术特征摘要】
1.复方葛花柚子解酒冲饮，其特征在于复方葛花柚子解酒冲饮按质量份数主要由下述原料制成：
柚子果肉2000份～2500份，柚子皮100份～150份，黄冰糖2000份～2500份，葛花30份～40份，木香5份～10份，砂仁10份～20份，茯苓10份～20份，猪苓10份～20份，人参10份～20份，白术10份～20份，白豆蔻10份～20份，青皮10份～20份，陈皮10份～20份，枳椇子20份～30份，神曲10份～20份，干姜10份～20份，和泽泻10份～20份。


2.复方葛花柚子解酒冲饮，其特征在于复方葛花柚子解酒冲饮按质量份数主要由下述原料制成：
柚子果肉2000份，柚子皮100份，黄冰糖2000份，葛花30份，木香5份，砂仁10份，茯苓10份，猪苓10份，人参10份，白术10份，白豆蔻10份，青皮10份，陈皮10份，枳椇子20份，神曲10份，干姜10份，和泽泻10份。


3.如权利要求1或2所述复方葛花柚子解酒冲饮的制作方法，其特征在于所述制作方法如下：
一、将柚子果皮去除白色部分，用质量浓度为5％～10％的氯化钠溶液漂烫1min～5min；
二、整颗枳椇子粉碎，过筛，得到枳椇子粉；
三、柚子果肉、黄冰糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：单宇航，
申请(专利权)人：单宇航，
类型：发明
国别省市：黑龙;23