一种多功效怀山药粉及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种多功效怀山药粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域。其制备过程简单，操作方便。其主要包括按重量份数计的以下组分：怀山药10‑20份；核桃仁1‑5份；大枣0.5‑5份；花生2‑4份；枸杞1‑3份；糯米0.5‑3份；魔芋1‑5份。通过将怀山药、核桃仁、大枣、花生、枸杞、糯米、魔芋混合研磨30‑60min得到多功效怀山药粉。采用上述方法制备的多功效怀山药粉，不仅能够尽量减少各原料中营养物质的流失，更好地保护其有效成分，使得各原料中的营养物质能够被充分利用，还便于用户食用和分装。

A multi effect Huaishan medicinal powder and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种多功效怀山药粉及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种多功效怀山药粉及其制备方法。
技术介绍
山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。如今，山药粉或者含有山药的食品已成为当前研究热点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种多功效怀山药粉，此山药粉口感较佳，且富含营养。本专利技术的另一目的在于提供一种多功效怀山药粉的制备方法，此制备方法过程简单，操作方便。本专利技术的另一目的还在于提供一种多功效怀山药粉的制备方法，此制备方法制得的怀山药粉色泽较均匀。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出一种多功效怀山药粉。包括按重量份数计的以下组分：怀山药10-20份；核桃仁1-5份；大枣0.5-5份；花生本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功效怀山药粉，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：/n怀山药10-20份；核桃仁1-5份；大枣0.5-5份；花生2-4份；枸杞1-3份；糯米0.5-3份；魔芋1-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功效怀山药粉，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：
怀山药10-20份；核桃仁1-5份；大枣0.5-5份；花生2-4份；枸杞1-3份；糯米0.5-3份；魔芋1-5份。


2.根据权利要求1所述的多功效怀山药粉，其特征在于，所述怀山药粉还包括按重量份数计的豆类0.5-5份。


3.根据权利要求2所述的多功效怀山药粉，其特征在于，所述豆类包括红豆、绿豆、黑豆、黄豆、白芸豆中的一种或多种。


4.根据权利要求1所述的多功效怀山药，其特征在于，所述多功效怀山药粉还包括按重量份数计的微量元素0.5-1份。


5.根据权利要求4所述的多功效怀山药粉，其特征在于，所述微量元素包括钙、钾、钠、锌、硒、铁、碘中的一种或多种。


6.根据权利要求1所述的多功效怀山药粉，其特征在于，所述多功效怀山药粉还包括按重量份数计的代糖0.01-0.05份。


7.根据权利要求1-6任一项所述的多功效怀山药粉，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈京，孟付周，陈欣，
申请(专利权)人：中科花鹿农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41