一种自动煎蛋装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术申请属于机械设备的技术领域，具体公开了一种自动煎蛋装置，包括底座和机架，所述底座上安装有加热单元，所述加热单元顶端放置有支撑筒，所述支撑筒上端和下端均敞口，所述支撑筒内设有煎锅；所述底座上还安装有用于推动支撑筒往复摆动的摆动单元，所述摆动单元位于支撑筒一侧；所述机架上还设有用于向煎锅内加油的加油机构。本实用新型专利技术能够使倒入煎锅内的油均匀的分布在煎锅的锅底，从而避免出现粘锅的现象。

An automatic egg frying device

【技术实现步骤摘要】
一种自动煎蛋装置
本技术申请属于机械设备的
，具体公开了一种自动煎蛋装置。
技术介绍
煎蛋，是一种常见的食品，特别是煎荷包蛋，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。通常煎蛋主要依靠人工直接在煎锅内进行操作，操作人员必须亲自站在锅台边，经受油烟和高温熏烤，这不利于操作人员的身体健康。为了解决上述问题，现有技术中，公开号为CN106175483A的专利技术专利，公开了一种自动煎蛋装置，包括储蛋水箱、传送取液机和电热煎蛋盘，储蛋水箱设有锥形输蛋管和液位调节仓，在锥形输蛋管顶部设有逐个输蛋口，传送取液机包括柱型机架、蛋体传送臂和钻孔取液管，柱型机架与锥形输蛋管并列设置且其顶部设有升降柱体，蛋体传送臂根部设有旋转臂座，端部设有蛋体吸盘，蛋体吸盘设有正反输气机和蛋体钻孔机，在钻孔取液平台下方设有伸缩臂杆，电热煎蛋盘设置在伸缩臂杆端部。由于在煎蛋的过程中，为了提高煎蛋的口感以及避免鸡蛋粘锅，通常会在用来制作煎蛋的煎锅中倒入少许油，然而目前为了保证煎出的荷包蛋具有完整的外观，保证煎出的蛋美观从而提高人们的食欲，通常会使用平底的煎锅来煎蛋，当油倒入平底的煎锅后，由于油的流动性较差，倒入煎锅后，油液会出现不能均匀散开的情况，这样导致煎锅内的油分布不均匀，甚至煎锅的锅底上会出现部分区域无油，当鸡蛋位于这些无油的区域时就会产生粘锅的现象，甚至会导致煎蛋被煎糊，而影响制作出的煎蛋的美观，而上述技术方案虽然能够实现自动煎蛋的过程，但是在煎蛋过程中倒入油后，并没有将油均匀的在锅底散开，这样容易导致制作出的煎蛋出现被煎糊的情况。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动煎蛋装置，旨在倒入煎锅内的油能够均匀的分布在煎锅的锅底，从而避免出现粘锅的现象。为了达到上述目的，本技术的基础方案为：一种自动煎蛋装置，包括底座和机架，所述底座上安装有加热单元，所述加热单元顶端放置有支撑筒，所述支撑筒上端和下端均敞口，所述支撑筒内设有煎锅；所述底座上还安装有用于推动支撑筒往复摆动的摆动单元，所述摆动单元位于支撑筒一侧；所述机架上还设有用于向煎锅内加油的加油机构。本基础方案的工作原理和有益效果在于：1.本技术方案中通过设置支撑筒，能够对煎锅起到限位作用，避免煎锅在煎蛋的过程中出现晃动，并且支撑筒上端和下端均敞口，这样能够使煎锅接触到加热单元，从而确保煎锅能够实现正常制作煎蛋的操作。2.由于本技术方案中设置了摆动单元，当向煎锅内加入油后，通过驱动摆动单元工作，在摆动单元的作用下，摆动单元能够使支撑筒产生往复摆动的效果，从而使煎锅内的油在煎锅的锅底上向四周扩散开，使锅底各处均能够布满油，这样当打入鸡蛋后，能够使鸡蛋均能接触到油，从而避免出现鸡蛋粘锅的现象，大大提高了煎蛋的口感和美感，进而提高了人们的食欲，另外，摆动单元能够自动使支撑筒产生往复摆动的效果，使煎锅内的油能够向煎锅的锅底向四周扩散，因此在煎蛋的过程中，不需要人为的摆动煎锅，也不需要操作人员一直站在煎锅旁，从而避免操作人员经受油烟和高温熏烤。本技术方案中的自动煎蛋装置特别适用于需要自动煎蛋的场合，比如学校食堂。进一步，所述摆动单元包括升降气缸，所述支撑筒靠近升降气缸的一侧设有第一支撑杆，所述第一支撑杆远离支撑筒的一端与升降气缸的输出轴铰接。如此设置，通过控制升降气缸输出轴的伸缩运动，从而能够使第一支撑杆带动支撑筒上下摆动，使得支撑筒内的煎锅由水平状态变化为倾斜状态，再从倾斜状态变化为水平状态，这样煎锅内的油就能够分布在煎锅各处。进一步，所述支撑筒远离第一支撑杆的一侧设有第二支撑杆，所述第一支撑杆与第二支撑杆正对设置，所述第二支撑杆远离支撑筒的一端与机架铰接。第二支撑杆的设置能够在升降气缸工作而使支撑筒摆动的过程中，确保支撑筒摆动平稳。进一步，所述支撑筒远离升降气缸的一侧设有支撑气缸，所述支撑筒远离第一支撑杆的一侧设有第二支撑杆，所述第一支撑杆与第二支撑杆正对设置，所述支撑气缸的输出轴与第二支撑杆铰接。支撑气缸与第二支撑杆的设置能够将整个支撑筒和煎锅向上升高，然后再控制升降气缸输出轴往复伸缩运动，从而来实现支撑筒和煎锅的摆动，如此设置能够在驱动支撑筒和煎锅摆动的过程中，避免支撑筒或煎锅与加热单元接触，从而避免了与加热单元产生摩擦，这样有效的避免了支撑筒、煎锅以及加热单元出现磨损的情形，从而延长了他们的使用寿命。进一步，所述煎锅与支撑筒可拆卸连接。如此设置，便于清洗或更换煎锅，更加实用。进一步，所述煎锅的两侧均设有连接板，所述连接板位于煎锅的上端，连接板和支撑筒均开设有相互正对设置的螺栓孔。如此设置能够通过在连接板和支撑筒上穿入螺栓，并通过螺母使连接板与支撑筒固定，从而使连接板在随着支撑筒摆动的过程中不易掉落出支撑筒，而且本技术方案中的设置也方便拆卸连接板，从而使煎锅和支撑筒实现可拆卸连接的效果。进一步，所述加油机构包括油瓶、油管以及用于向油瓶加压的加压气缸，所述加压气缸电连接有用于控制加压气缸动作的电磁阀。如此设置，电磁阀能够控制加压气缸的启闭时间或加压时间，从而控制油瓶的喷油量。进一步，所述加压气缸位于机架顶端且与煎锅正对设置。如此设置，使油瓶内的油能够更加准确的进入煎锅中，避免出现油液洒出而造成浪费。附图说明图1为本技术一种自动煎蛋装置实施例一的纵截面剖视图；图2为电阻丝炉的俯视图；图3为煎锅的俯视图；图4为本技术一种自动煎蛋装置实施例二的纵截面剖视图；图5为本技术一种自动煎蛋装置实施例三的纵截面剖视图；图6为支撑气缸和升降气缸将支撑筒抬高后的状态示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细说明：说明书附图中的附图标记包括：底座1、机架2、电阻丝炉3、支撑筒4、煎锅5、加热区501、连接板6、螺栓7、第一支撑杆801、第二支撑杆8、升降气缸9、铰接座10、加压气缸11、油瓶12、出油口13、油管14、加压板15、密封盖16、支撑气缸17。实施例一实施例基本如附图1所示：一种自动煎蛋装置，包括底座1和机架2，本实施例中底座1呈长方体结构，而机架2呈前后两侧敞口的框架结构。底座1上安装有加热单元，本实施例中加热单元采用现有技术中的电阻丝炉3，该电阻丝炉3由呈圆柱形的炉体和电阻丝构成，电阻丝连接有导线，电阻丝炉3的炉体外通过导线连接有电源插头(图中未示出)。结合图2所示，电阻丝炉3炉体的正中央为加热区501。如图1所示，电阻丝炉3的炉体顶端放置有支撑筒4，支撑筒4上端和下端均敞口，且支撑筒4内可拆卸连接有煎锅5，本实施例中煎锅5的左右两侧均焊接固定有连接板6，且煎锅5的底部为平底，结合图3所示，连接板6呈长方体的板状结构，在连接板6上开设有螺纹孔。结合图1所示，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动煎蛋装置，其特征在于，包括底座和机架，所述底座上安装有加热单元，所述加热单元顶端放置有支撑筒，所述支撑筒上端和下端均敞口，所述支撑筒内设有煎锅；所述底座上还安装有用于推动支撑筒往复摆动的摆动单元，所述摆动单元位于支撑筒一侧；所述机架上还设有用于向煎锅内加油的加油机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动煎蛋装置，其特征在于，包括底座和机架，所述底座上安装有加热单元，所述加热单元顶端放置有支撑筒，所述支撑筒上端和下端均敞口，所述支撑筒内设有煎锅；所述底座上还安装有用于推动支撑筒往复摆动的摆动单元，所述摆动单元位于支撑筒一侧；所述机架上还设有用于向煎锅内加油的加油机构。


2.根据权利要求1所述的一种自动煎蛋装置，其特征在于，所述摆动单元包括升降气缸，所述支撑筒靠近升降气缸的一侧设有第一支撑杆，所述第一支撑杆远离支撑筒的一端与升降气缸的输出轴铰接。


3.根据权利要求2所述的一种自动煎蛋装置，其特征在于，所述支撑筒远离第一支撑杆的一侧设有第二支撑杆，所述第一支撑杆与第二支撑杆正对设置，所述第二支撑杆远离支撑筒的一端与机架铰接。


4.根据权利要求2所述的一种自动煎蛋装置，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：周彬，李庆，刘晓燕，易文翠，
申请(专利权)人：重庆电子工程职业学院，
类型：新型
国别省市：重庆;50