【技术实现步骤摘要】
一种解冻槽
本技术涉及冷冻食品设备领域，尤其是涉及一种解冻槽。
技术介绍
海产品如鱿鱼、鲍鱼、章鱼等平常需要冷冻储存，避免发生腐坏，所以这些冻结产品在消费或加工前必须解冻，解冻是使冻结肉及其制品中的冰晶融化成水并被肉吸收而恢复到冻结前的新鲜状态，可视为冻结的逆过程。为了在保证食品品质的前提下进行快速有效地解冻，目前常用的方法是水浸渍法进行解冻。将冻结的对象放入方形的解冻槽后并加入水，经过一定的时间即可完成解冻。在完成解冻后，冻结产品都集聚在解冻槽的底部，取出的时候操作人员需要多次弯腰，取出吃力不方便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种解冻槽，具有取解冻产品方便、轻松的优点。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种解冻槽，包括槽体，所述槽体内上下滑动连接有底板，所述底板上设有透水孔，所述底板下表面和槽体的底部均固定有两条互相平行的滑轨，同一竖直平面上的滑轨之间设有用于控制底板上下滑动的升降架，所述升降架包括两个交叉转动的支杆，还包括铰接于支杆两端的移动块，所述移动块滑动连接...
【技术保护点】
1.一种解冻槽，包括槽体（1），其特征在于：所述槽体（1）内上下滑动连接有底板（2），所述底板（2）上设有透水孔（3），所述底板（2）下表面和槽体（1）的底部均固定有两条互相平行的滑轨（5），同一竖直平面上的滑轨（5）之间设有用于控制底板上下滑动的升降架（4），所述升降架（4）包括两个交叉转动的支杆（41），还包括铰接于支杆（41）两端的移动块（42），所述移动块（42）移动连接在滑轨（5）上，所述槽体（1）底部设有固定座（9），所述固定座（9）穿设并旋转连接有用于控制升降架（4）升降的丝杠（6），所述丝杠（6）沿滑轨（5）长度方向设置，所述丝杠（6）远离固定座（9）一端旋...
【技术特征摘要】
1.一种解冻槽，包括槽体（1），其特征在于：所述槽体（1）内上下滑动连接有底板（2），所述底板（2）上设有透水孔（3），所述底板（2）下表面和槽体（1）的底部均固定有两条互相平行的滑轨（5），同一竖直平面上的滑轨（5）之间设有用于控制底板上下滑动的升降架（4），所述升降架（4）包括两个交叉转动的支杆（41），还包括铰接于支杆（41）两端的移动块（42），所述移动块（42）移动连接在滑轨（5）上，所述槽体（1）底部设有固定座（9），所述固定座（9）穿设并旋转连接有用于控制升降架（4）升降的丝杠（6），所述丝杠（6）沿滑轨（5）长度方向设置，所述丝杠（6）远离固定座（9）一端旋转连接于槽体（1）侧壁。
2.根据权利要求1所述的一种解冻槽，其特征在于：所述丝杠（6）包括螺纹方向相反的正旋部（61）和反旋部（62），所述丝杠（6）的正旋部（61）和反旋部（62）分别螺纹连接有第一螺母座（7）和第二螺母座（8），所述第一螺母座（7）和第二螺母座（8）分别与两组升降架（4）上相邻的移动块（42）固定连接，所述槽体（1）设有用于旋转丝杠（6）的驱动部。
3.根据权利要求2所述的一种解冻槽，其特征在于：所述驱动部包括设于丝杠（6）穿过固定座（9）一端的...
【专利技术属性】
技术研发人员：张桂梅，罗大均，
申请(专利权)人：福州名成食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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