【技术实现步骤摘要】
一种酿造原料初蒸加热装置
本技术涉及喷雾机设备
,具体为一种酿造原料初蒸加热装置。
技术介绍
利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件,据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前,远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制,国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业,酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样,酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改进,多以含淀粉物质为原料,如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等,其酿造过程大体分为两步:首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类,称为糖化过程;第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精,白酒中的香味浓,主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等,白酒的酒精含量一般在60度以上。在酒的酿造的过程中,初蒸是十分重要的环节之一,但是目前人们现有的初蒸设备都比较传统, ...
【技术保护点】
1.一种酿造原料初蒸加热装置,包括装置主体(1),其特征在于:所述装置主体(1)上端设置有密封盖(9),所述密封盖(9)的下端设置有密封垫圈(8),所述装置主体(1)的两侧均设置有安装部(10),所述安装部(10)内部的中间位置活动安装有旋转螺套(17),所述旋转螺套(17)内部的中间位置处套设有螺纹杆(16),所述螺纹杆(16)的上端安装有卡固板(12),所述旋转螺套(17)表面的下端套设有变向齿轮(19),所述装置主体(1)内部的中间位置处穿插有旋转轴(4),所述旋转轴(4)的两端均位于所述安装部(10)的内部,且安装有锥形齿轮(18),所述锥形齿轮(18)与所述变向齿 ...
【技术特征摘要】
1.一种酿造原料初蒸加热装置,包括装置主体(1),其特征在于:所述装置主体(1)上端设置有密封盖(9),所述密封盖(9)的下端设置有密封垫圈(8),所述装置主体(1)的两侧均设置有安装部(10),所述安装部(10)内部的中间位置活动安装有旋转螺套(17),所述旋转螺套(17)内部的中间位置处套设有螺纹杆(16),所述螺纹杆(16)的上端安装有卡固板(12),所述旋转螺套(17)表面的下端套设有变向齿轮(19),所述装置主体(1)内部的中间位置处穿插有旋转轴(4),所述旋转轴(4)的两端均位于所述安装部(10)的内部,且安装有锥形齿轮(18),所述锥形齿轮(18)与所述变向齿轮(19)啮合连接,所述装置主体(1)内部的上端安装有放置架(7),所述放置架(7)上端的两侧均设置有橡皮层(21),所述放置架(7)上端的两侧均安装有连接杆(23),所述连接杆(23)的一端穿过所述安装部(10)安装有连接板(25),所述连接板(25)与所述卡固板(12)连接,两块所述连接板(25)的表面均设置有把手(24),所述装置主体(1)内部下端的设置有蒸煮仓(2),所述蒸煮仓(2)内部的中间位置处安装有加热丝(3),所述蒸煮仓(2)表面的两侧分别安...
【专利技术属性】
技术研发人员:王连伟,
申请(专利权)人:昌图喜相逢制酒有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁;21
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