【技术实现步骤摘要】
一种竹笋加工用切片装置
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种竹笋加工用切片装置。
技术介绍
竹笋是竹的幼芽，也称为笋。现有的竹笋，在采摘后需要在短期内食用，不然容易使竹笋的肉质老化，影响食用口感，因此，人们把竹笋制作成竹笋罐头，实现了长时间保存竹笋的风味。经检索，中国专利申请号为201821946712.2的专利，公开了一种竹笋罐头加工用切片装置。上述竹笋罐头加工用切片装置，使用时，通过运输组件将竹笋运输到切片台的容置槽中，当需要将竹笋切片时，只需转动转动电机使切片台将竹笋的圆形截面端转动至与切片刀平。上述专利还存在以下不足：切割刀长期使用后，切割刀的表面残留有大量的细菌，容易导致竹笋附着细菌，降低了竹笋质量。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种竹笋加工用切片装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种竹笋加工用切片装置，包括工作台和收集框，所述工作台的顶部外壁放置有传送带，且工作台的顶部外壁设置有箱体，所述箱体的顶部内壁固定有连接杆，...
【技术保护点】
1.一种竹笋加工用切片装置，包括工作台(1)和收集框(12)，其特征在于，所述工作台(1)的顶部外壁放置有传送带(10)，且工作台(1)的顶部外壁设置有箱体(9)，所述箱体(9)的顶部内壁固定有连接杆，且连接杆的底部外壁固定有紫外杀菌灯(6)，所述箱体(9)的顶部外壁设置有热风机构，且箱体(9)的底部内壁两侧均固定有烘干机构，所述工作台(1)的顶部外壁两侧均固定有液压杆(3)，且液压杆(3)的顶部外壁设置有同一个横板(5)，横板(5)的底部外壁设置有切割机构。/n
【技术特征摘要】
1.一种竹笋加工用切片装置，包括工作台(1)和收集框(12)，其特征在于，所述工作台(1)的顶部外壁放置有传送带(10)，且工作台(1)的顶部外壁设置有箱体(9)，所述箱体(9)的顶部内壁固定有连接杆，且连接杆的底部外壁固定有紫外杀菌灯(6)，所述箱体(9)的顶部外壁设置有热风机构，且箱体(9)的底部内壁两侧均固定有烘干机构，所述工作台(1)的顶部外壁两侧均固定有液压杆(3)，且液压杆(3)的顶部外壁设置有同一个横板(5)，横板(5)的底部外壁设置有切割机构。
2.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用切片装置，其特征在于，所述热风机构包括有循环热风机(8)，箱体(9)的底部内壁两侧均设置有热风盘(7)。
3.根据权利要求2所述的一种竹笋加工用切片装置，其特征在于，所述循环热风机(8)的输出端通过法兰连接有导管，且导管的另一端通过三通管连接有两个相同的热风管(14)，热...
【专利技术属性】
技术研发人员：毛朝明，蒋灵华，丁敏，郑龙清，
申请(专利权)人：松阳县伟建竹笋专业合作社，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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