一种组合式多用途西餐组合炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种组合式多用途西餐组合炉，涉及西餐炉的技术领域，包括组合炉主体，还包括支撑架，支撑架包括两个第一支撑杆和第二支撑杆，两个第一支撑杆的一端接在组合炉主体的侧壁上，第二支撑杆的两端与两个第一支撑杆的另一端固接，支撑架上放置有菜盘。其具有方便放置成品菜的优点。

A multi-purpose combined stove for Western food

【技术实现步骤摘要】
一种组合式多用途西餐组合炉
本技术涉及西餐炉的
，尤其是涉及一种组合式多用途西餐组合炉。
技术介绍
随着人民生活水平的提高，人们对饮食要求越来越高也越来越多元化，西餐行业在中国也有了长足的发展，同时西餐炉也是西餐行业内必不可好的一环。授权公告号为CN207590497U的中国专利公开了一种多功能一体西餐组合岛式炉，包括组合炉主体以及设置在组合炉主体上的煮面炉、烧烤炉、平扒炉、加热炉、煲仔炉、平头炉、油炸炉和保温汤池，还包括用于收集平扒炉上的油的第一沥油机构以及用于收集烧烤炉上的油的第二沥油机构。第一沥油机构和第二沥油机构的设置可以收集平扒炉和烧烤炉上的多余的油，在一定程度上减少了平扒炉和烧烤炉所产生的油污或油烟，减少了组合炉上的油污或油烟的产生。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述西餐炉没有放置菜品的位置，在使用的过程中，厨师在做好菜品后需要将做好的菜品放置到距离较远的桌子上，这个过程需要花费较长的时间，厨师需要来回快步的移动容易造成厨师的劳累，并且如果放置菜品的过程时间较长，放置过程中容易影响其他正在加工的菜品。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种组合式多用途西餐组合炉，其具有方便放置成品菜的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体，还包括支撑架，支撑架包括两个第一支撑杆和第二支撑杆，两个第一支撑杆的一端接在组合炉主体的侧壁上，第二支撑杆的两端与两个第一支撑杆的另一端固接，支撑架上放置有菜盘。通过采用上述技术方案，菜盘放置在支撑架上，支撑架固接在西餐炉组合炉主体的侧壁上，厨师在使用西餐炉做好菜品后可以直接将菜品放置到支撑架上的菜盘内，避免了厨师在做好菜品后需要将菜品放置到远离自己的桌子上，进而节约了厨师的时间，让厨师把更多的经历放到菜品的制作上，待菜盘内放满菜品后，服务员可以直接将菜盘端走换上新的菜盘即可。本技术进一步设置为：两个所述第一支撑杆的一端铰接于组合炉主体的侧壁上，第一支撑杆的下方开设有滑槽，滑槽与第一支撑杆之间设置有连接杆，连接杆一端与第一支撑杆铰接，连接杆另一端铰接有连接板，连接板上铰接有滑块，滑块与滑槽滑移连接，连接板上开设有第一固定孔，组合炉主体的侧壁上开设有第二固定孔，第一固定孔与第二固定孔内穿设有固定螺栓。通过采用上述技术方案，厨房本来就是一个拥挤的空间吗，在西餐炉不使用时，可以将固定螺栓从第一固定孔以及第二固定孔内取出，然后将支撑架向下旋转至最低处，可以尽可能的减少支撑架对厨房空间的占用。本技术进一步设置为：两根所述第一支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设有第一收纳槽，所述第二支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设第二收纳槽，所述滑槽开设在第一收纳槽内，两根所述第一支撑杆铰接于第一收纳槽内，所述第二固定孔开设在第一收纳槽内。通过采用上述技术方案，在西餐炉不使用的时候，第一支撑杆及连接杆向下旋转至第一收纳槽内，第二支撑杆向下旋转后可以旋转至第二收纳槽内，更加节省了第一支撑架及第二支撑架的占用空间，避免了第一支撑杆及第二支撑杆向下旋转至极限时，还是会从组合炉主体的侧壁上凸起。本技术进一步设置为：所述第二收纳槽的两侧均固接有固定管，其中第二收纳槽下方的固定管上远离第二收纳槽的一端封闭，两个固定管内穿设有阻挡杆。通过采用上述技术方案，固定管及固定杆可以对第二支撑杆进行阻挡，避免在西餐炉运输或者移动的过程中西餐炉出现晃动，导致第一支撑杆、连接杆和第二支撑杆缺少阻挡从第一收纳槽和第二收纳槽内跑出。本技术进一步设置为：所述滑槽及滑块均设置为T形。通过采用上述技术方案，使得滑块在滑动的过程中不易从滑槽内脱落。本技术进一步设置为：所述组合炉主体侧壁上开设有储存槽，储存槽的边沿铰接有储存盖。通过采用上述技术方案，在支撑架需要向下旋转时，将固定螺栓取出后放到储存槽内，避免了固定螺栓随意摆放后造成丢失，为后续的使用带来诸多的不便。本技术进一步是设置为：两个所述第一支撑杆之间固接有多根固定杆，固定杆下方的组合炉主体的侧壁上开设多个第三收纳槽。通过采用上述技术方案，防止放在支撑架上的菜盘，摆放位置不正确或者人为不小心碰到后从支撑架中间的空隙发生侧偏或脱落，进而造成菜盘内的菜品掉落在地上。本技术进一步设置为：所述支撑架上固接有拉耳。通过采用上述技术方案，增加了支撑架的受力点，使得支撑架在向下旋转或者向上旋转的过程中更加的方便省力。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.通过在西餐炉组合炉主体的侧壁上固接支撑架，在支撑架上放置菜盘，厨师在使用西餐炉做好菜品后可以直接将菜品放置到支撑架上的菜盘内，避免了厨师在做好菜品后需要将菜品放置到远离自己的桌子上来回奔跑，进而节约了厨师的时间，让厨师把更多的经理放到菜品的制作上，待菜盘内放满菜品后，服务员可以直接将菜盘端走换上新的菜盘即可；2.通过将支撑架铰接于组合炉主体的侧壁上，以及在支撑架与组合炉主体之间设置滑槽和连接杆，可以将支撑架旋转至最低处，减少支撑架对公共空间的占用；3.通过在两根所述第一支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设有第一收纳槽，所述第二支撑杆下方的组合炉主体的侧壁上开设第二收纳槽，所述滑槽开设在第一收纳槽内，两根所述第一支撑杆铰接于第一收纳槽内，所述第二固定孔开设在第一收纳槽内，在西餐炉不使用的时候，第一支撑杆及连接杆向下旋转至第一收纳槽内，第二支撑杆向下旋转后可以旋转至第二收纳槽内，避免了第一支撑杆及第二支撑杆向下旋转至极限时，还是会从组合炉主体的侧壁上凸起，从而使得支撑架对公共空间的占用更少。附图说明图1是本实施例中西餐组合炉的整体结构示意图；图2是本实施例中凸显放置槽及支撑架的结构示意图；图3是本实施例中凸显支撑架及连接杆的结构示意图；图4是本实施例中凸显放置槽的结构示意图。图中，1、组合炉主体；11、散热装置；12、食品炉；13、油烟净化设备；2、支撑架；21、第一支撑杆；211、固定杆；22、第二支撑杆；3、菜盘；4、放置槽；41、第一收纳槽；411、滑槽；42、第二收纳槽；43、第二固定孔；44、第三收纳槽；5、连接杆；51、连接板；511、滑块；512、第一固定孔；52、固定螺栓；6、固定管；61、阻挡杆；7、储存槽、71、储存盖；8、拉耳。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1所示，本技术公开的一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体1以及设置在组合炉主体1侧壁上的支撑架2，组合炉主体1上设置有散热装置11，以及设置在组合炉主体1上并且围绕散热装置11均匀分布的多个食品炉12，散热装置11上设置有油烟净化设备13。如图2、图3所示，支撑架2包括两个第一支撑杆21和第二支撑杆22，两个第一支撑杆21的一端分别固接于第二支撑杆22的两端，两个第一支撑杆21本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体(1)，其特征在于：还包括支撑架(2)，支撑架(2)包括两个第一支撑杆(21)和第二支撑杆(22)，两个第一支撑杆(21)的一端均固接在组合炉主体(1)的侧壁上，第二支撑杆(22)的两端分别与两个第一支撑杆(21)的另一端固接，支撑架(2)上放置有菜盘(3)。/n

【技术特征摘要】
1.一种组合式多用途西餐组合炉，包括组合炉主体(1)，其特征在于：还包括支撑架(2)，支撑架(2)包括两个第一支撑杆(21)和第二支撑杆(22)，两个第一支撑杆(21)的一端均固接在组合炉主体(1)的侧壁上，第二支撑杆(22)的两端分别与两个第一支撑杆(21)的另一端固接，支撑架(2)上放置有菜盘(3)。


2.根据权利要求1所述的组合式多用途西餐组合炉，其特征在于：两个所述第一支撑杆(21)的一端铰接于组合炉主体(1)的侧壁上，第一支撑杆(21)的下方开设有滑槽(411)，滑槽(411)与第一支撑杆(21)之间设置有连接杆(5)，连接杆(5)一端与第一支撑杆(21)铰接，连接杆(5)另一端铰接有连接板（51），连接板（51）上铰接有滑块(511)，滑块(511)与滑槽(411)滑移连接，连接板(51)上开设有第一固定孔(512)，组合炉主体（1）的侧壁上开设有第二固定孔(43)，第一固定孔(512)与第二固定孔(43)内穿设有固定螺栓(52)。


3.根据权利要求2所述的组合式多用途西餐组合炉，其特征在于：两根所述第一支撑杆（21）下方的组合炉主体（1）的侧壁上开设有第一收纳槽（41），所述第二支撑杆（22）下方的组合炉...

【专利技术属性】
技术研发人员：张浩，张国义，
申请(专利权)人：江中北京厨房设备工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11