热空气炸锅型烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及一种热空气炸锅型烹饪设备(1)，其包括：配备有外壁(3)的壳(2)，布置在所述壳内部的烹饪室，以及空气循环装置，所述空气循环装置包括抽吸装置和提取装置。所述抽吸装置包括冷空气入口(9)，所述空气入口(9)布置在所述外壁上并构造成将空气从所述入口经由加热装置输送到所述烹饪室。所述提取装置包括热空气出口(10)，所述空气出口(10)布置在所述外壁上并配备有格栅(11)，所述提取装置构造成将空气经由所述格栅从所述烹饪室排出。另外，所述空气入口(9)由通道(15)形成，所述通道(15)配置在所述壳(2)的所述外壁(3)与所述空气出口(10)的所述格栅(11)之间。

Hot air fryer type cooking equipment

【技术实现步骤摘要】
热空气炸锅型烹饪设备
本专利技术涉及烹饪设备，更确切地是允许通过使用非常少的油、甚至根本不使用油来实现食物烹饪的热空气炸锅。本专利技术特别具体地涉及这种热空气炸锅，其包括空气循环装置，所述空气循环装置配备有冷空气抽吸装置、热空气提取装置以及布置在设备的壳的外壁上的格栅，空气通过该格栅循环。本专利技术的主要目的是优化设备上的空气循环装置的设计。
技术介绍
热空气炸锅型烹饪设备是本领域技术人员已知的。这些烹饪设备允许在烹饪可能是植物或动物来源的食物(例如炸薯条、蔬菜、肉或鱼)期间大大减少脂肪量，甚至完全消除它。实际上，利用在烹饪室中循环的热空气少油或无油进行烹饪，这允许食用更营养的食物，同时为使用者保留令人满意的感官特性。这种烹饪设备通常包括壳和槽；该槽收纳篮，待烹饪食物设置在该篮中。一旦食物设置在篮中并且篮定位在槽中，烹饪设备的壳就可以关闭以形成包含槽、篮和食物的烹饪室。然后，借助加热装置和空气循环装置将热空气吹送到该烹饪室中，热空气的循环由此确保食物烹饪。空气循环装置包括冷空气抽吸装置和热空气提取装置。冷空气抽吸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热空气炸锅型烹饪设备(1)，其包括：配备有外壁(3)的壳(2)，布置在所述壳内部的烹饪室(5)，以及空气循环装置(8)，所述空气循环装置(8)包括：/n－抽吸装置，所述抽吸装置包括新鲜空气入口(9)，所述空气入口(9)布置在所述壳的所述外壁上，所述抽吸装置构造成将空气从所述入口通过途经加热装置(7)输送到所述烹饪室；和/n－提取装置，所述提取装置包括热空气出口(10)，所述空气出口(10)布置在所述壳的所述外壁上并配备有格栅(11)，所述提取装置构造成将空气通过途经所述格栅从所述烹饪室排出，/n其特征在于，所述空气入口(9)由通道(15)形成，所述通道(15)配置在所述壳(2)的所述外...

【技术特征摘要】
20181115 FR 18605661.一种热空气炸锅型烹饪设备(1)，其包括：配备有外壁(3)的壳(2)，布置在所述壳内部的烹饪室(5)，以及空气循环装置(8)，所述空气循环装置(8)包括：
－抽吸装置，所述抽吸装置包括新鲜空气入口(9)，所述空气入口(9)布置在所述壳的所述外壁上，所述抽吸装置构造成将空气从所述入口通过途经加热装置(7)输送到所述烹饪室；和
－提取装置，所述提取装置包括热空气出口(10)，所述空气出口(10)布置在所述壳的所述外壁上并配备有格栅(11)，所述提取装置构造成将空气通过途经所述格栅从所述烹饪室排出，
其特征在于，所述空气入口(9)由通道(15)形成，所述通道(15)配置在所述壳(2)的所述外壁(3)与所述空气出口(10)的所述格栅(11)之间。


2.根据权利要求1所述的设备(1)，其特征在于，所述通道(15)至少配置在所述空气出口(10)的所述格栅(11)的横向侧部(11a，11b)与所述外壁(3)之间。


3.根据权利要求1或2中任一项所述的设备(1)，其特征在于，所述通道(15)至少配置在所述空气出口(10)的所述格栅(11)的下侧部(11c)与所述外壁(3)之间。

【专利技术属性】
技术研发人员：纪尧姆·普里托，杰雷米·科尔尼，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR