【技术实现步骤摘要】
一种灌装鱼子酱的冷链包装装置
本技术属于鱼子酱的制作
,具体涉及一种灌装鱼子酱的冷链包装装置。
技术介绍
鱼子酱,又称鱼籽酱,呈圆润饱满的颗粒状,入口破裂时有鲜美咸味,犹如海洋的味道。鱼子酱含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12),另外含有淋巴糅和维生素B3酸,具有非常显著的保健作用。鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。鱼子酱是一种比较特殊的食品,对于保鲜要求较高,目前在国际市场售价每公斤高达5000~6000美元,由于其价格昂贵且食用时又要求极高的新鲜度,鱼子酱的保存和运输又显得尤为重要,现有鱼子酱灌装后,都是采用包装盒进行包装销售,由于现有包装盒的结构限制,不能保证包装盒内长时间的处于低温环境,使得鱼子酱在运输销售的过程中不能保证其新鲜度,且包装盒的过程中容 ...
【技术保护点】
1.一种灌装鱼子酱的冷链包装装置,其特征在于:包括包装箱体和箱盖(7),所述箱盖(7)盖合在包装箱体的上方,所述包装箱体包括外层箱体(1)和内层箱体(14),所述内层箱体(14)位于外层箱体(1)的内部,所述内层箱体(14)和外层箱体(1)之间留有宽度为2~5cm的冷却空腔(3),所述冷却空腔(3)内安放有多个防撞弹簧(5),在防撞弹簧(5)之间的冷却空腔(3)内放置有多个冷却袋,冷却袋内充装有冷却介质,所述冷却空腔(3)的上方活动安装有封板(6),所述内层箱体(14)的侧壁和底部均布有若干个透气孔,所述内层箱体(14)的内壁上设置有防水内层(13),所述外层箱体(1)的内 ...
【技术特征摘要】
1.一种灌装鱼子酱的冷链包装装置,其特征在于:包括包装箱体和箱盖(7),所述箱盖(7)盖合在包装箱体的上方,所述包装箱体包括外层箱体(1)和内层箱体(14),所述内层箱体(14)位于外层箱体(1)的内部,所述内层箱体(14)和外层箱体(1)之间留有宽度为2~5cm的冷却空腔(3),所述冷却空腔(3)内安放有多个防撞弹簧(5),在防撞弹簧(5)之间的冷却空腔(3)内放置有多个冷却袋,冷却袋内充装有冷却介质,所述冷却空腔(3)的上方活动安装有封板(6),所述内层箱体(14)的侧壁和底部均布有若干个透气孔,所述内层箱体(14)的内壁上设置有防水内层(13),所述外层箱体(1)的内壁上设置有隔热层(4)。
2.根据权利要求1所述的一种灌装鱼子酱的冷链包装装置,其特征在于:所述箱盖(7)内设置有向下凹陷的辅助冷却腔(10),所述辅助冷却腔(10)内放置有多个冷却袋,冷却袋内充装有冷却介质,所述辅助冷却腔(10)的底部设置有导流孔,所述辅助冷却腔(10)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:石振宇,
申请(专利权)人:会泽鲟鱼谷鱼子酱有限责任公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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