一种商用炉灶快速去水除渣结构制造技术

本发明专利技术涉及挖掘机送风装置技术领域，具体涉及一种商用炉灶快速去水除渣结构，包括灶台，所述灶台的周圈边沿设有向上延伸的挡料立边，所述灶台的外侧边沿设有沉水槽，所述沉水槽位于挡水立边的内侧，所述沉水槽中设有漏水凹槽，所述漏水凹槽的底面上开设有漏水孔，所述漏水孔底部固定连接有排水管，所述漏水凹槽中活动放置有可拆卸的过滤盒，所述过滤盒的外侧周圈与漏水凹槽的内壁贴合；所述过滤盒的底部设有底板，所述底板上开设有阵列布置的过滤孔，所述过滤盒的底部两侧固定连接有支腿，所述支腿将底板悬空支撑在漏水凹槽中。本发明专利技术能够快速去除残渣，操作简单方便；能够防止沉水槽中杂物进入漏水孔中将孔眼堵住。

A fast water and slag removal structure for commercial stoves

The invention relates to the technical field of the air supply device of an excavator, in particular to a fast water and slag removal structure of a commercial stove, including a stove, the periphery edge of the stove is provided with a material blocking edge extending upward, the outer edge of the stove is provided with a sink, the sink is located at the inner side of the water blocking edge, the sink is provided with a water leakage groove, and the bottom surface of the water leakage groove is opened A water leakage hole is provided, the bottom of the water leakage hole is fixedly connected with a drainage pipe, a detachable filter box is movably placed in the water leakage groove, the outer circumference of the filter box is connected with the inner wall of the water leakage groove; the bottom of the filter box is provided with a bottom plate, the bottom plate is provided with a filter hole arranged in array, and both sides of the bottom of the filter box are fixedly connected with legs, the legs will The bottom plate is suspended and supported in the water leakage groove. The invention can quickly remove the residue, simple and convenient operation, and can prevent the sundries in the sink from entering the water leakage hole to block the hole.

【技术实现步骤摘要】
一种商用炉灶快速去水除渣结构
：本专利技术涉及商用炉灶装置
，尤其涉及一种商用炉灶快速去水除渣结构。
技术介绍
：燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。商用炉灶是燃气灶的一种，其灶膛固定安装在灶台上，整体一起使用，商用炉灶一般用于酒店、食堂等大型餐饮场所。商用炉灶在使用时，其炒菜频率较大，使用过程中，容易飞溅菜渣等，长时间使用后菜渣在灶台上会越来越多，影响灶台整洁，现有的方式是通过抹布将菜渣等灶台上的杂物清扫至垃圾筒中，清扫时将垃圾桶手托放置在灶台边沿，用抹布抹扫至垃圾桶中，此种方式需要操作人员单独进行操作，影响其正常炒菜工作，给其工作带来较大的不便。
技术实现思路
：本专利技术目的是提供一种商用炉灶快速去水除渣结构，解决现有技术中灶台上的杂物清理需要操作人员单独进行操作，影响其正常炒菜工作，给其工作带来较大的不便的技术问题。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案予以实现：一种商用炉灶快速去水除渣结构，包括灶台，所述灶台上安装有灶膛，所述灶台的侧壁上固定安装有背板，所述灶台的周圈边沿设有向上延伸的挡料立边，所述挡料立边的高度高于灶台上表面，所述挡料立边与背板围合成闭合的挡水圈；所述灶膛的边沿设有挡圈，所述挡圈的高度高于灶台的台面，所述灶台的外侧边沿设有沉水槽，所述沉水槽位于挡水立边的内侧，所述沉水槽中设有漏水凹槽，所述漏水凹槽的底面上开设有漏水孔，所述漏水孔底部固定连接有排水管，所述漏水凹槽中活动放置有可拆卸的过滤盒，所述过滤盒的外侧周圈与漏水凹槽的内壁贴合；所述过滤盒为上端敞口结构，所述过滤盒的底部设有底板，所述底板上开设有阵列布置的过滤孔，所述过滤盒的底部两侧固定连接有支腿，所述支腿将底板悬空支撑在漏水凹槽中。进一步的，所述漏水凹槽的底部设有压块，所述压块位于漏水孔的上方且用于移动后盖住漏水孔，所述漏水凹槽的侧壁上设有向外侧凹陷的容纳腔，所述容纳腔用于容纳压块的端部，所述压块的尾部上卡罩有罩板，所述罩板内设有压缩弹簧，所述压缩弹簧的一端抵在罩板的内壁上，所述压缩弹簧的另一端抵在压块的尾端端面上，所述压块的上方靠近容纳腔一侧的上边沿设有导向的斜面，所述斜面用于过滤盒放入漏水凹槽时支腿挤压斜面将压块挤向罩板中。进一步的，所述压块的底部设有向上凹陷的台阶缺口，所述台阶缺口与过滤盒底部空间相连通，所述台阶缺口用于压块移开后使得流入漏水凹槽的水能够流入漏水孔中排出。进一步的，所述过滤盒的内壁相对的两侧之间固定连接有提杆，所述提杆位于过滤盒的上端中部位置。进一步的，所述背板上安装有水龙头。进一步的，所述排水管的下端套接有污水管，所述污水管的下端连接至厨房污水排水管道中。本专利技术提供的一种商用炉灶快速去水除渣结构，具有以下有益效果：通过挡料立边与背板围合成闭合的挡水圈，灶台的外侧边沿设有沉水槽，灶台上的菜渣等杂物可以抹入沉水槽中，操作方便，且杂物并不会掉落至灶台外，保持厨房清洁；落入沉水槽中的杂物可以在灶面上流下的水的冲刷下，流入漏水凹槽内嵌套的过滤盒中，杂物中的水从漏水孔漏出，硬块的残渣残留在过滤盒中，通过将过滤盒拿出后倒出残渣，能够快速去除残渣，操作简单方便；过滤盒的支腿将过滤盒的底板悬空，避免底板落在漏水凹槽的底部，导致漏水不畅；在过滤盒拿出倒渣时，压缩弹簧将压块弹出，压块将漏水孔遮盖，防止沉水槽中杂物进入漏水孔中将孔眼堵住，过滤盒安装时，确认沉水槽中杂物已经被清理情况下，将过滤盒从上向下装入漏水凹槽，过滤盒的底部支腿挤压压块上的斜面，使得压块向罩板内移动，从而使得沉水槽与漏水孔相通，方便漏水除渣。附图说明：下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的描述：图1为本专利技术提供的一种商用炉灶快速去水除渣结构的结构示意图；图2为图1中A-A部位断面结构示意图；图3为图2中B部位局部结构示意图；图4为本专利技术提供的一种商用炉灶快速去水除渣结构的另一实施例结构示意图；图5为图4中C部位断面结构示意图；图6为本专利技术提供的一种商用炉灶快速去水除渣结构中的过滤盒的结构示意图。图中标号说明：1-灶台，11-挡料立边，12-沉水槽，13-漏水凹槽，14-漏水孔，15-排水管，16-容纳腔，17-污水管，2-灶膛，21-挡圈，3-背板，31-水龙头，4-过滤盒，41-底板，42-支腿，43-提杆，5-压块，51-斜面，52-台阶缺口，6-罩板，7-压缩弹簧。具体实施方式：应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。下面将结合本专利技术的实施例中的附图，对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚-完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，本专利技术的实施例中所有方向性指示(诸如上-下-左-右-前-后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系-运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变，所述的连接可以是直接连接，也可以是间接连接。如图1、图2、图3及图6所示，一种商用炉灶快速去水除渣结构，包括灶台1，所述灶台1上安装有灶膛2，所述灶台1的侧壁上固定安装有背板3，所述灶台1的周圈边沿设有向上延伸的挡料立边11，所述挡料立边11的高度高于灶台上表面，所述挡料立边11与背板3围合成闭合的挡水圈；所述灶膛2的边沿设有挡圈21，所述挡圈21的高度高于灶台1的台面，所述灶台1的外侧边沿设有沉水槽12，所述沉水槽12位于挡水立边11的内侧，所述沉水槽12中设有漏水凹槽13，所述漏水凹槽13的底面上开设有漏水孔14，所述漏水孔14底部固定连接有排水管15，所述漏水凹槽13中活动放置有可拆卸的过滤盒4，所述过滤盒4的外侧周圈与漏水凹槽13的内壁贴合；所述过滤盒4为上端敞口结构，所述过滤盒4的底部设有底板41，所述底板41上开设有阵列布置的过滤孔，所述过滤盒4的底部两侧固定连接有支腿42，所述支腿42将底板41悬空支撑在漏水凹槽13中。采用上述技术方案，通过挡料立边11与背板3围合成闭合的挡水圈，灶台1的外侧边沿设有沉水槽12，灶台1上的菜渣等杂物可以抹入沉水槽12中，操作方便，且杂物并不会掉落至灶台1外，保持厨房清洁；落入沉水槽12中的杂物可以在灶面上流下的水的冲刷下，流入漏水凹槽13内嵌套的过滤盒4中，杂物中的水从漏水孔漏出，硬块的残渣残留在过滤盒4中，通过将过滤盒4拿出后倒出残渣，能够快速去除残渣，操作简单方便。作为本专利技术的一个优选实施例，如图4、图5及图6所示，所述漏水凹槽13的底部设有压块5，所述压块5位于漏水孔14的上方且用于移动后盖住漏水孔14，所述漏水凹槽13的侧壁上设有向外侧凹陷的容纳腔16，所述容纳腔16用于容纳压块5的端部，所述压块5的尾部上卡罩有罩板6，所述罩板6内设有压缩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种商用炉灶快速去水除渣结构，其特征在于：包括灶台(1)，所述灶台(1)上安装有灶膛(2)，所述灶台(1)的侧壁上固定安装有背板(3)，所述灶台(1)的周圈边沿设有向上延伸的挡料立边(11)，所述挡料立边(11)的高度高于灶台上表面，所述挡料立边(11)与背板(3)围合成闭合的挡水圈；所述灶膛(2)的边沿设有挡圈(21)，所述挡圈(21)的高度高于灶台(1)的台面，所述灶台(1)的外侧边沿设有沉水槽(12)，所述沉水槽(12)位于挡水立边(11)的内侧，所述沉水槽(12)中设有漏水凹槽(13)，所述漏水凹槽(13)的底面上开设有漏水孔(14)，所述漏水孔(14)底部固定连接有排水管(15)，所述漏水凹槽(13)中活动放置有可拆卸的过滤盒(4)，所述过滤盒(4)的外侧周圈与漏水凹槽(13)的内壁贴合；所述过滤盒(4)为上端敞口结构，所述过滤盒(4)的底部设有底板(41)，所述底板(41)上开设有阵列布置的过滤孔，所述过滤盒(4)的底部两侧固定连接有支腿(42)，所述支腿(42)将底板(41)悬空支撑在漏水凹槽(13)中。/n

【技术特征摘要】
1.一种商用炉灶快速去水除渣结构，其特征在于：包括灶台(1)，所述灶台(1)上安装有灶膛(2)，所述灶台(1)的侧壁上固定安装有背板(3)，所述灶台(1)的周圈边沿设有向上延伸的挡料立边(11)，所述挡料立边(11)的高度高于灶台上表面，所述挡料立边(11)与背板(3)围合成闭合的挡水圈；所述灶膛(2)的边沿设有挡圈(21)，所述挡圈(21)的高度高于灶台(1)的台面，所述灶台(1)的外侧边沿设有沉水槽(12)，所述沉水槽(12)位于挡水立边(11)的内侧，所述沉水槽(12)中设有漏水凹槽(13)，所述漏水凹槽(13)的底面上开设有漏水孔(14)，所述漏水孔(14)底部固定连接有排水管(15)，所述漏水凹槽(13)中活动放置有可拆卸的过滤盒(4)，所述过滤盒(4)的外侧周圈与漏水凹槽(13)的内壁贴合；所述过滤盒(4)为上端敞口结构，所述过滤盒(4)的底部设有底板(41)，所述底板(41)上开设有阵列布置的过滤孔，所述过滤盒(4)的底部两侧固定连接有支腿(42)，所述支腿(42)将底板(41)悬空支撑在漏水凹槽(13)中。


2.根据权利要求1所述的一种商用炉灶快速去水除渣结构，其特征在于：所述漏水凹槽(13)的底部设有压块(5)，所述压块(5)位于漏水孔(14)的上方且用于移动后盖住漏水孔(14)，所述漏水凹槽(13)的侧壁上设有向外侧凹陷的容纳腔(16)，所述容...

【专利技术属性】
技术研发人员：张磊，
申请(专利权)人：合肥市新顺厨具制造有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34