一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法技术

本发明专利技术公开了一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，该方法将发酵虫草菌粉在95～100℃条件下提取2～4h得到提取液，料液重量比为1:10～1:15；将提取液离心，取上清液；将上清液浓缩，浓缩液在50～60℃下测定相对密度在0.98～1.18；加入无水乙醇至乙醇浓度为40～85％进行醇沉，离心，分离得沉淀与上清液，上清液经浓缩至稠膏；烘干，将沉淀与稠膏分别烘干。本方法环保，产品安全，得到的产品收益高、安全、高产，腺苷含量高。

An efficient method for simultaneous extraction of polysaccharide and adenosine from Cordyceps powder

【技术实现步骤摘要】
一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法
本专利技术属于生物提取
，涉及一种从发酵虫草菌粉中同时提取虫草多糖和腺苷的方法。
技术介绍
冬虫夏草是一种名贵的中药，具有多种功效。而发酵虫草菌粉利用冬虫夏草中的蝙蝠蛾拟青霉经发酵制得，具有多种成分，其中多糖、腺苷是发酵虫草菌粉中的重要有效成分，具有广泛的生理活性。目前市场上虫草类保健品将腺苷作为主要功效成分，其次是多糖。虫草腺苷与多糖是两种有效成分，云芝胞内糖肽为一种混合组分。目前提取多糖的方法多为水提醇沉法，而腺苷多为水提法、醇提法、酶解法。醇提法存在一定的安全隐患，而且菌粉利用率较低；水提法得到的腺苷含量低，混有大量杂质。如何简单、高效、安全的在虫草中提取出腺苷是重要的研究方向。
技术实现思路
本专利技术的目的是通过摸索一种简单的水提醇沉法达到同时提取虫草中多糖与腺苷的效果，操作简单、安全，材料利用率高。本专利技术的目的是通过以下方式实现的：一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，该方法包括以下步骤：将发酵虫草菌粉在95～100℃条件下提取2～4h得到提取液，料液重量比为1:10～1:15；将提取液离心，取上清液；将上清液浓缩，浓缩液在50～60℃下测定相对密度在0.98～1.18；加入无水乙醇至乙醇浓度为40～85％进行醇沉，离心，分离得沉淀与上清液，上清液经浓缩至稠膏；烘干，将沉淀与稠膏分别烘干。所述的烘干温度优选为60～70℃。所述的醇沉条件优选为4℃醇沉12～20h。上述离心条件优选为4000r/min条件下离心5min。优选上述醇沉采用的乙醇浓度为50～75％，最优选醇沉采用的乙醇浓度为60％。上述浓缩液在50～60℃下测定相对密度在1.03～1.19。优选浓缩液在50～60℃下测定相对密度在1.022～1.181。专利技术人探索发现虫草中总糖与其他成分存在共沉淀现象；当提取液溶液密度越大，多糖具有粘附性，导致其他物质随多糖一起沉降，表现为沉淀得率升高，总糖含量降低。腺苷是既可溶于水，又能溶于醇的物质，而多糖是溶于水不溶于醇的物质，本专利技术结合两者特性，利用水提醇沉法沉淀得多糖，上清液得腺苷。通过一种提取方法得到两种得率高的产物，增加菌粉利用率，提高产量。与现有技术对比本专利技术有益效果：本专利技术方法中，沉淀物多糖含量＞30％，上清液中腺苷含量＞12mg/g。产品制备成固体适合工业化生产；从发酵虫草菌粉中可同时提取多糖与腺苷，发酵虫草菌粉利用率高；水提醇沉法，工艺简单安全。检测方法：虫草多糖为水溶性多糖检测方法、虫草腺苷为国标腺苷检测方法。具体实施方式以下通过具体实施例对本专利技术进行进一步解释说明，其中使用的发酵虫草菌粉购自于江苏神华药业有限公司。实施例1：水提法。取发酵虫草菌粉1kg，加10倍水，95～100℃提取2.5h。提取液4000r/min，离心5min收集上清液，经浓缩成稠膏，置于70℃烘箱中烘干，得样品。实施例2：醇提法。取发酵虫草菌粉1kg，加10倍25％、50％、75％乙醇，加热回流提取2.5h。提取液经4000r/min，离心5min收集上清液，经浓缩成稠膏，置于70℃烘箱中烘干，得样品。实施例3：水提醇沉法。取发酵虫草菌粉1kg，加10倍水，95～100℃提取2.5h。提取液经4000r/min，离心5min收集上清液，经浓缩成相对密度为1.102(在50～60℃下测定)的浓缩液，加入无水乙醇使最终乙醇浓度为60％，4℃醇沉12h，醇沉液经4000r/min，离心5min，收集上清液经浓缩成稠膏，与沉淀分别置于70℃烘箱中烘干。表1提取方法对虫草有效成分的影响提取方法得率％多糖％腺苷mg/g菌粉4.53.4水提法34.117.77.9醇提法25％29.916.508.55醇提法50％27.811.269.81醇提法75％23.34.911.4水提醇沉(沉淀)16.633.50.4水提醇沉(上清液)17.13.414.1从数据可以看出，醇提法中乙醇浓度越高，多糖含量越低，腺苷含量越高。水提醇沉法中沉淀与上清液总得率与水提法得率相近，沉淀中多糖含量与上清液中腺苷含量比水提法、醇提法含量高。水提醇沉法得到产品显著优于水提法，醇提法。实施例4：取发酵虫草菌粉10kg，加10倍水，95～100℃提取2.5h。提取液4000r/min，离心5min收集上清液，将上清液均分为8份，浓缩成不同的密度，加入100％乙醇使最终乙醇浓度为60％，4℃醇沉12h，醇沉液经4000r/min，离心5min，收集上清液经浓缩成稠膏与沉淀置于70℃烘箱中烘干，得样品。当密度越大，腺苷含量越高，密度高于1.2时，上清液得率与腺苷含量趋于稳定值。表2浓缩对发酵虫草有效成分的影响密度沉淀得率％沉淀多糖％上清液得率％上清液腺苷mg/g0.97710.055.123.211.10.99612.147.120.311.81.02214.440.716.912.21.07716.836.016.113.91.13220.531.112.615.81.18122.227.78.918.51.22724.524.46.621.21.24125.123.66.121.9实施例5：取虫草菌粉10kg，加10倍水，95～100℃提取2.5h。提取液4000r/min，离心5min收集上清液，将浓缩液浓缩成密度为1.071，将浓缩液分成10份，加入100％乙醇使最终乙醇浓度为40％、50％、60％、70％、80％，4℃醇沉12h，醇沉液4000r/min，离心5min，收集上清液经浓缩成浆与沉淀置于70℃烘箱中烘干，得样品。当醇沉时乙醇浓度增加，腺苷含量越高，乙醇浓度＞80％，上清液得率与腺苷含量趋于稳定值。表3乙醇浓度对发酵虫草有效成分的影响乙醇浓度沉淀得率％沉淀多糖％<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：/n将发酵虫草菌粉在95～100℃条件下提取2～4h得到提取液，料液重量比为1:10～1:15；将提取液离心，取上清液；将上清液浓缩，浓缩液在50～60℃下测定相对密度在0.98～1.18；加入无水乙醇至乙醇浓度为40～85％进行醇沉，离心，分离得沉淀与上清液，上清液经浓缩至稠膏；烘干，将沉淀与稠膏分别烘干。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：
将发酵虫草菌粉在95～100℃条件下提取2～4h得到提取液，料液重量比为1:10～1:15；将提取液离心，取上清液；将上清液浓缩，浓缩液在50～60℃下测定相对密度在0.98～1.18；加入无水乙醇至乙醇浓度为40～85％进行醇沉，离心，分离得沉淀与上清液，上清液经浓缩至稠膏；烘干，将沉淀与稠膏分别烘干。


2.根据权利要求1所述的高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，其特征在于所述的烘干温度为60～70℃。


3.根据权利要求1所述的高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，其特征在于醇沉条件为4℃醇沉12～20h。


4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹宝臣，袁峰，贾存江，王鹏，徐庆阳，张劲松，华君美，
申请(专利权)人：江苏神华药业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32