一种食品搅拌机构及具有该食品搅拌机构的料理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食品搅拌机构及具有该食品搅拌机构的料理机，包括容器，所述容器上设置有主机壳体，所述主机壳体盖合在所容器的开口处，所述主机壳体内设置有电机，所述电机的驱动轴与食品搅拌机构的转轴传动连接，所述食品搅拌机构置入所述容器内并向其底部延伸；食品搅拌机构包括转轴，所述转轴上设置有套管，所述转轴的底端外侧设置有多个搅拌叶片，所述搅拌叶片为柔性搅拌叶片，且所述多个搅拌叶片环设并固定于所述套管的外周上，所述搅拌叶片的端部向远离转轴的径向方向延伸，且所述搅拌叶片的横截面与转轴的轴线形成夹角，所述夹角为锐角；该食品搅拌机构及料理机具有结构合理、蒜皮剥除效率高，且可以进行和面的优点。

A food mixing mechanism and a cooking machine with the food mixing mechanism

【技术实现步骤摘要】
一种食品搅拌机构及具有该食品搅拌机构的料理机
本技术属于家用电器
，具体涉及一种食品搅拌机构及具有该食品搅拌机构的料理机。
技术介绍
料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、等功能于一身，即电机配合不同的旋转机构(刀具)用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅、等多种食品的家用电器，是传统榨汁机的功能多元化后的产物。随着人们的生活水平及生活节奏的不断提高，人们对于料理机的使用需求也在不断的提高，即，人们用料理机来进行剥蒜或者和面，以提高对食材的加工处理的便捷性。但是，在料理机的现有技术中用于进行剥蒜处理的旋转机构，在剥除蒜皮时存在着蒜皮剥除率低的不足现象。如申请号为201310167626.7的一种组合式旋转剥蒜装置，申请号为201320737448.2的家用厨房多用途剥蒜机，上述专利中的食品搅拌机构的结构基本相同，即在呈柱状设置的剥蒜旋转机构上设置有多个凹槽，凹槽用来增加蒜瓣与剥蒜旋转机构的接触面积，从而有助于蒜皮的剥除。但是上述剥蒜旋转机构不能对置于料理机中的蒜瓣进行充分有效的搅动，即，使得蒜瓣能在料理机中进行充分的翻滚后与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品搅拌机构，其特征在于：包括由驱动装置驱动并进行转动的转轴，所述转轴上设置有套管，所述套管套设并固定于转轴外，所述转轴的底端外侧设置有多个搅拌叶片，所述搅拌叶片为柔性搅拌叶片，且所述多个搅拌叶片环设并固定于所述套管的外周上，所述搅拌叶片的端部向远离转轴的径向方向延伸，且所述搅拌叶片的横截面与转轴的轴线形成夹角，所述夹角为锐角。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌机构，其特征在于：包括由驱动装置驱动并进行转动的转轴，所述转轴上设置有套管，所述套管套设并固定于转轴外，所述转轴的底端外侧设置有多个搅拌叶片，所述搅拌叶片为柔性搅拌叶片，且所述多个搅拌叶片环设并固定于所述套管的外周上，所述搅拌叶片的端部向远离转轴的径向方向延伸，且所述搅拌叶片的横截面与转轴的轴线形成夹角，所述夹角为锐角。


2.如权利要求1所述的食品搅拌机构，其特征在于：所述搅拌叶片的横截面与所述转轴的轴线的夹角为15-35度。


3.如权利要求1所述的食品搅拌机构，其特征在于：所述多个搅拌叶片的横截面与转轴的轴线形成的夹角的大小一致。


4.如权利要求2所述的食品搅拌机构，其特征在于：所述套管上设置有多个搅拌叶片组，每个搅拌叶片组包括多个高度相同且沿所述套管外周间隔分布的搅拌叶片，每个搅拌叶片组沿套管的轴向方向间隔排列。


5.如权利要求3所述的食品搅拌机构，其特征在于：所述搅拌叶片呈长条形，且搅拌叶片的切削侧边缘和/或所述搅拌叶片的外端部呈圆弧形设置。


6.如权利要求1所述的食品搅拌机构，其特征在于：所述转轴的一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁文静，
申请(专利权)人：深圳市欣誉铭科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44