一种羊肚菌种袋栽培方法技术

本发明专利技术是羊肚菌种袋栽培方法，有种袋直接栽培和间接栽培两种形式，种袋直接栽培包括栽培种制作、种袋制作、播种、扣种袋、覆膜、出菇管理等步骤，间接种袋栽培包括栽培种制作、种袋制作、接种、种袋培养、扣种袋、出菇管理等步骤。本发明专利技术改变了传统的基于营养袋的羊肚菌栽培方法，也不同于免二次营养袋栽培方法，本发明专利技术利用活力旺盛的羊肚菌菌种封住袋口，避免了扣袋后土壤中杂菌污染营养袋，同时可实现羊肚菌菌丝在土壤和营养袋基质的双向同时生长，种袋的营养成分可有效向土壤生长的菌丝输送，达到营养高效利用和提高产量的目的；本发明专利技术的穴播或沟播也不同于目前的撒播或沟播后直接放营养袋，由于种袋的料面不接触基质，可以避免撒播或沟播后直接放营养袋导致的污染；本发明专利技术实现羊肚菌栽培播种一次完成，节省了营养袋制作、播种、搭拱、覆膜等的原料和人工成本20~30%。

A cultivation method of Morchella strain bag

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌种袋栽培方法
本专利技术属于食用菌栽培方法
，具体是一种羊肚菌种袋栽培方法。
技术介绍
羊肚菌(Morel)是羊肚菌属(Morchella)真菌的统称,隶属于属子囊菌门(Ascomycota)、盘菌纲(Pezizomycetes)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae)。在分类学上分三大类群，分别为黄色类群(Yellowmorel)、黑色类群(Blackmorel)和变红类群(Rufobrunneamorel)，目前能人工栽培出菇的是黑色类群的部分种和变红类群。自1982年Ower实现羊肚菌的室内栽培成功以来，羊肚菌产业化栽培分为三种模式，基于Ower专利的室内栽培、基于圆叶杨基质的大田栽培模式和基于营养袋技术的大田栽培（含设施大棚、室内床式、室内框式等）。基于营养袋技术的栽培是目前羊肚菌商业化栽培的主要模式，在环境气候条件许可的情况下，营养袋技术实现羊肚菌栽培出菇的可重复性，但产量的稳定性和较高的成本仍然是制约羊肚菌栽培的主要因素，菌种活力不足和营养袋污染是影响产量的重要因素。虽有专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌种袋栽培方法，其特征在于：包括以下步骤/n(1)种袋一体栽培：/n1)种袋直接栽培：/n

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌种袋栽培方法，其特征在于：包括以下步骤
(1)种袋一体栽培：
1)种袋直接栽培：

室外栽培：按照栽培要求搭好遮阴棚，翻地做好墒，当地表10cm处地温低于20℃时，排好喷滴灌水管，土壤含水低于18%时栽培前2天进行预湿，挖好播种沟或穴，深度低于5cm，羊肚菌菌种播于穴或沟中，种袋开口后直立放于穴或横放在沟并适当用力压好，播种量以种袋扣面培养料不接触基质为原则；

)室内床栽：按照栽培要求做好菌床，床长宽随意，基质料厚度10~25cm为宜，室温低于20℃时，排好喷滴灌水管，土壤含水低于18%时栽培前2天进行预湿，挖好播种沟或穴，深度低于5cm，撒播羊肚菌菌种，种袋开口后直立放于穴或横放在沟，播种量以种袋扣面培养料不接触基质为原则；

室内框栽：用栽培框装好栽培基质，框长宽规格不限，高度15~35cm为宜，料厚度10~25cm为宜，基质含水低于18%时栽培前2天进行预湿，挖好播种穴，深度低于5cm，撒播羊肚菌菌种，种袋开口后直立放于穴，播种量以种袋扣面培养料不接触基质为原则；
2)种袋间接栽培：

室外栽培：在无菌条件下，制作好的羊肚菌菌种接在种袋，接种量以覆盖袋口料面为准，接种后15~22℃培养小于72小时，以菌种萌发且接种面向下时菌种和培养料不易脱落为准，按照栽培要求搭好遮阴棚，翻地做好墒，当地表10cm处地温低于20℃时，排好喷滴灌水管，土壤含水低于18%时栽培前2天进行预湿，培养的种袋倒扣在墒面上并适当用力压好做到直立不倒；

室内床栽：在无菌条件下，制作好的羊肚菌菌种接在种袋口，接种量以覆盖袋口料面为准，接种后15~22℃培养小于72小时，以菌种萌发且接种面向下时菌种和培养料不易脱落为准，按照栽培要求做好菌床，床长宽随意，基质料厚度10~25cm为宜，室温低于20℃...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵永昌，柴红梅，顾晓坤，刘萍，赵子悦，马渊浩，陈卫民，陶南，
申请(专利权)人：云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53