【技术实现步骤摘要】
一种智能发酵控制系统及方法
本专利技术属于智慧环保领域，涉及一种智能发酵控制系统及方法。
技术介绍
“地沟油”、“泔水猪”等食品安全与卫生隐患倒逼餐厨垃圾合理处置餐厨垃圾，由于自身特点、会造成食品安全、环境污染和影响城市多个方面的危害。我国随着城镇化进程的加快，餐余垃圾产生量也在快速增加，大量的餐厨垃圾处理亟待解决。在传统餐厨垃圾处理技术中填埋法具有简单投资小的特点但填埋处理资源化水平极低，并以污水量大、污水处理困难、堆体稳定性差及资源浪费为重大代价。这决定了餐厨垃圾直接填埋的可行性较低,因此填埋非餐厨垃圾处理的主流技术。并且，因为餐厨垃圾水分含量高会增加焚烧燃料的消耗，并且导致焚烧炉内燃烧不完全,促进二嘌英的生成,因此餐厨垃圾不适合用焚烧工艺处理。此外，饲料化处理曾被认为是生物降解资源化处置的良好方式，因餐厨垃圾中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类及无机盐，可将其脱水后制成蛋白饲料。目前市面上关于生物降解设备，技术手段、处置方法，各种各样，但是缺乏有效的监控和智能控制，同时普遍存在用电能耗过高的问题。现有...
【技术保护点】
1.一种智能发酵控制系统，其特征在于，包括发酵仓、智能控制器、平台、物料部、加热部和气控部，其中，/n所述发酵仓与智能控制器、物料部、加热部和气控部分别连接，根据智能控制器发送的命令，智能控制器根据发酵仓反馈的信息对其进行搅拌控制；/n所述智能控制器将发酵仓传来的信息处理后上传至平台，平台再向应用终端发送消息；/n所述物料部包括进料装置和出料装置，通过进料装置向发酵仓投入物料，发酵完成后通过出料装置输出物料；/n所述加热部包括低温快速加热装置和高温辅助加热装置，对发酵仓进行低温快速加热和高温辅助加热；/n所述气控部对发酵仓内的气体进行补充和释放。/n
【技术特征摘要】
1.一种智能发酵控制系统，其特征在于，包括发酵仓、智能控制器、平台、物料部、加热部和气控部，其中，
所述发酵仓与智能控制器、物料部、加热部和气控部分别连接，根据智能控制器发送的命令，智能控制器根据发酵仓反馈的信息对其进行搅拌控制；
所述智能控制器将发酵仓传来的信息处理后上传至平台，平台再向应用终端发送消息；
所述物料部包括进料装置和出料装置，通过进料装置向发酵仓投入物料，发酵完成后通过出料装置输出物料；
所述加热部包括低温快速加热装置和高温辅助加热装置，对发酵仓进行低温快速加热和高温辅助加热；
所述气控部对发酵仓内的气体进行补充和释放。
2.根据权利要求1所述的智能发酵控制系统，其特征在于，所述发酵仓包括搅拌部和传感装置，搅拌部根据智能控制器发送的指令进行正转、反转或停止；传感装置对发酵仓内的参数进行采集和上传至智能控制器。
3.根据权利要求2所述的智能发酵控制系统，其特征在于，所述传感装置包括温度传感器、湿度传感器、PH值采集器和CO2传感器。
4.根据权利要求3所述的智能发酵控制系统，其特征在于，所述温度传感器包括金属管传感器、热电偶传感器和辐射测温仪，对发酵仓内物料和气体的温度进行感测。
5.根据权利要求3所述的智能发酵控制系统，其特征在于，所述湿度传感...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈建中，张利强，熊伟，裘水军，严辉，胡艳春，
申请(专利权)人：蔚复来浙江科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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