本发明专利技术属于饲料添加剂的技术领域，具体涉及一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂，所述饲料添加剂包括酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁。本发明专利技术采用酵母微量元素与酿酒酵母细胞壁配合使用，可以改变微量元素的吸收方式，改善禽类的肠道健康水平，从而有效改善禽类蛋品质的质量。本发明专利技术还涉及一种所述改善禽类蛋品质的饲料添加剂的制备方法。
A feed additive for improving the quality of poultry eggs and its preparation method
【技术实现步骤摘要】
一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂及其制备方法
本专利技术属于饲料添加剂的
，具体涉及一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂及其制备方法。
技术介绍
酵母微量元素是利用酵母发酵而得到的一类有机微量元素，主要的酵母微量元素有酵母铁、酵母锌、酵母锰、酵母硒和酵母铬。酵母微量元素是在酵母生长过程中，将微量元素转化成酵母自身的氨基酸成分，以氨基酸形式存在的微量元素。在动物肠道内，该类氨基酸形式存在的微量元素通过氨基酸转运通道进入动物体内，避免与常规的无机微量元素运输通道相重合，提高了微量元素的吸收量。蛋鸡养殖遍布全中国的各个省份，而且都是集约化、规模化养殖模式。蛋品质、精品蛋比例直接影响着养殖业者的经济效益。2018年，全国蛋鸡存栏量12亿羽，按照平均产蛋率85％计算，每日蛋品产量可达10.2亿枚鸡蛋，精品蛋占比90％，则有高价值的精品蛋91.8亿枚，合6.12亿公斤，因此，提高精品蛋的产量对于养殖业者的经济效益至关重要，是需要研究的重要课题。目前，在提高禽蛋品质的研究上，一般聚焦于氨基酸微量元素的配合使用方面，需要提供可以改善禽蛋品质的新思路。有鉴于此，特提出本专利技术申请。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题首先在于提供一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂。为了达到所述技术效果，采用的技术方案如下：一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂，所述饲料添加剂包括酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁。本专利技术采用酵母微量元素与酿酒酵母细胞壁配合使用，可以改变微量元素的吸收方式，改善禽类的肠道健康水平，从而有效改善禽类蛋品的质量。采用本专利技术的技术方案能提升精品蛋比例2.1％，相对于普通鸡蛋价格，精品蛋价格提升2.5元/kg，每日可增加效益3213万元，年增收115.66亿元，可为养殖业者显著增收。作为一种实施方式，所述酵母微量元素包括酵母锰、酵母锌、酵母铁或酵母硒中的一种或几种的组合。作为一种优选的实施方式，所述酵母微量元素包括酵母锰、酵母锌、酵母铁和酵母硒。作为一种实施方式，所述酿酒酵母细胞壁的组成成分包括甘露寡糖(Mannanoligosaccharides英文缩写MOS)和β-1.3-D-葡聚糖(β-glucan)，MOS:β-glucan＝1:1～2。作为酵母细胞壁的主要功能性组分，应当具备上述比例。以上两种功能性组分，MOS以培育肠道有益微生物菌群，吸附病原菌改善蛋鸡肠道健康为主要的功能作用，β-glucan以提升蛋鸡细胞免疫能力和体液免疫能力，提升对外界病原侵袭的抵抗力为主要功能。通过上述两种成分的综合作用，改善了肠道营养成分的消化、吸收，并降低了因为蛋鸡亚健康状况带来的养分额外消耗，从而更多的养分尤其是微量元素和维生素进入蛋壳及蛋内，保障蛋壳及蛋内容物养分供给。作为一种实施方式，所述饲料添加剂以重量份计包括：酵母硒5-7份，酵母铁20-25份，酵母锌20-25份，酵母锰10-15份和酿酒酵母细胞壁23-45份。作为一种实施方式，所述饲料添加剂以重量份计包括：酵母硒1-2份，酵母铁30-37份，酵母锌30-35份，酵母锰20-25份和酿酒酵母细胞壁1-19份。本专利技术的另一目的在于提供一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂的制备方法，该制备方法包括如下步骤：步骤1，取第一设定量的酵母微量元素，所述酵母微量元素包括酵母锰、酵母锌、酵母铁或酵母硒中的一种或几种的组合；步骤2，选用并取第二设定量的酿酒酵母细胞壁，所述酿酒酵母细胞壁的组成成分包括甘露寡糖和β-1.3-D-葡聚糖；步骤3，将所述的酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁混合均匀，即得。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1(1)改善禽类蛋品质的饲料添加剂对蛋白浓度的影响改善禽类蛋品质的饲料添加剂的制备方法：步骤1，取酵母硒1份、酵母铁20份、酵母锌20份和酵母锰15份，备用；步骤2，选取符合农业农村部2038号公告的方法生产的酿酒酵母细胞壁44份，其中，酿酒酵母细胞壁的组成成分包括甘露寡糖(Mannanoligosaccharides、英文缩写MOS)和β-1.3-D-葡聚糖(β-glucan)，MOS:β-glucan＝1:1～2.0。步骤3，将所述的酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁混合均匀，即得。经过上述制备方法获得如下的改善禽类蛋品质的饲料添加剂：酵母硒5份酵母铁20份酵母锌20份酵母锰15份酿酒酵母细胞壁44份。(2)使用效果选用350日龄海兰蛋鸡1200羽，随机分成6组，每组200羽，实验前测定鸡蛋哈夫单位，普通饲料中按照1000kg/吨的比例添加上述的饲料添加剂而得到的配合饲料，实验3周，测试鸡蛋的哈夫单位，哈夫单位的计算公式为：HU＝100*lg[h+7.57-1.7*(w^0.37)]其中：h(mm)为测量蛋品摊在平台上的蛋白高度；w(g)为测量蛋品整蛋的质量。测试结果如表1所示。表1组别123456平均使用前5045.452.855.249.750.350.573周以后59.3564.662.964.160.160.861.97由上表的数据可以看出，经过本专利技术产品使用三周，鸡蛋哈夫单位使用后的平均值较使用前相比提升了22.56％，使用Excel2008进行单因素方差分析，结果表明，在添加1000kg本专利技术所述的产品饲喂三周后，哈夫单位差异极显著(p<0.01)。哈夫单位是体现蛋白浓度的指标，哈夫单位越大，蛋白浓度越浓，蛋的品质越好，方差分析结果如下表2所示。表2实施例2(1)改善禽类蛋品质的饲料添加剂对蛋壳强度的影响改善禽类蛋品质的饲料添加剂的制备方法：步骤1，取酵母硒6份、酵母铁30份、酵母锌35份和酵母锰20份，备用；步骤2，选取符合农业农村部2038号公告的方法生产的酿酒酵母细胞壁9份，其中，酿酒酵母细胞壁的组成成分包括甘露寡糖(Mannanoligosaccharides、英文缩写MOS)和β-1.3-D-葡聚糖(β-glucan)，MOS:β-glucan＝1:1～2.0。步骤3，将所述的酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁混合均匀，包装即得。经过上述制备方法获得如下的改善禽类蛋品质的饲料添加剂：酵母硒6份酵母铁30份酵母锌35份本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂包括酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁。/n
【技术特征摘要】
1.一种改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂包括酵母微量元素和酿酒酵母细胞壁。
2.根据权利要求1所述的改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述酵母微量元素包括酵母锰、酵母锌、酵母铁或酵母硒中的一种或几种的组合。
3.根据权利要求2所述的改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述酵母微量元素包括酵母锰、酵母锌、酵母铁和酵母硒。
4.根据权利要求1所述的改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述酿酒酵母细胞壁的组成成分包括甘露寡糖和β-1.3-D-葡聚糖。
5.根据权利要求4所述的改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述酿酒酵母细胞壁中甘露寡糖和β-1.3-D-葡聚糖的质量比值为1:1～2。
6.根据权利要求1所述的改善禽类蛋品质的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂以重量份计包括：酵母硒5-7份，酵母铁20-25份...
【专利技术属性】
技术研发人员：彭昕，刘安芳，
申请(专利权)人：武汉新宏玑生物科技有限公司，西南大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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