一种水产品油炸用包浆裹粉装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了食品加工技术领域的一种水产品油炸用包浆裹粉装置，包括主箱体，所述主箱体的顶部固接连通有进料斗，所述主箱体的右侧壁中下部开设有出料口，所述主箱体的内腔底部固接有裹粉槽座，所述主箱体的内腔中上部左侧壁上固接有包浆槽座，所述包浆槽座与主箱体的内腔前、后和左侧壁围成包浆槽，所述包浆槽内向上倾斜设置有第一输送带组件，所述第一输送带组件的左下部上方竖直设置有挡料板，本发明专利技术可实现对水产品进行连续的包浆裹粉工作，不需要人力过多的参与，从而在提高效率的同时，降低了人力支出；通过工作人员驱动第一输送带组件的输送带顺时针和逆时针反复转动，可对水产品进行反复出浆和进浆，确保水产品包浆均匀。

A kind of equipment for wrapping pulp and powder for frying aquatic products

【技术实现步骤摘要】
一种水产品油炸用包浆裹粉装置
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种水产品油炸用包浆裹粉装置。
技术介绍
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括：捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品，是有多种用途的化工、医药用品。将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层，其表面温度升至热油的温度，而食品内部的温度慢慢趋向100度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数。对水产品进行油炸前，需要对其进行包浆裹粉，以保证油炸出的水产品能够香酥可口，现有的水产品包浆裹粉的工作通常是人工手动进行，这样的方式费时费力，不利于提高水产品的包浆裹粉效率，而且多出了人工费用支出，不利于工厂的发展。基于此，本专利技术设计了一种水产品油炸用包浆裹粉装置，以解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种水产品油炸用包浆裹粉装置，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的水产品包浆裹粉的工作通常是人工手动进行，这样的方式费时费力，不利于提高水产品的包浆裹粉效率，而且多出了人工费用支出，不利于工厂的发展的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种水产品油炸用包浆裹粉装置，包括主箱体，所述主箱体的顶部固接连通有进料斗，所述主箱体的右侧壁中下部开设有出料口，所述主箱体的内腔底部固接有裹粉槽座，所述主箱体的内腔中上部左侧壁上固接有包浆槽座，所述包浆槽座与主箱体的内腔前、后和左侧壁围成包浆槽，所述包浆槽内向上倾斜设置有第一输送带组件，所述第一输送带组件的左下部上方竖直设置有挡料板，所述主箱体的左侧壁上固接有包浆送料箱组件，所述包浆送料箱组件与包浆槽连通，所述包浆槽的左侧壁上固接连通有与包浆送料箱组件连通的溢浆管，所述裹粉槽座的顶部与主箱体内腔下部围成裹粉槽，所述裹粉槽内向上倾斜设置有第二输送带组件，所述第二输送带组件的输送带上均匀设置有舀粉勺，所述第二输送带组件的上端正下方设置有第三输送带组件，所述第三输送带组件的下方与其平行设置有第四输送带组件，所述第四输送带组件的右端伸入出料口，所述第三输送带组件的左下方设置有导料至第四输送带组件上的导料弧板，所述主箱体的右侧壁下方固接有集料箱，所述集料箱与出料口连通，所述主箱体的前侧壁中下部固接有与裹粉槽连通的粉料进斗。优选的，所述包浆槽座的右下角上固接有向右下方凸出的第一缓冲块，所述第一缓冲块的右下方设置有固接于主箱体内腔右侧壁上的第二缓冲块。优选的，所述包浆送料箱组件包括包浆送料箱，所述包浆送料箱的顶部竖直贯穿设置有与包浆槽连通的主管道，所述包浆送料箱的内腔底部安装有出口与主管道下端连通的第一泵，所述主管道的上端侧壁上固接连通有与包浆送料箱连通的支管道，所述支管道上固定安装有第二泵，所述主管道和支管道上均安装有阀门。优选的，所述集料箱包括开口向上的集料箱主体，所述集料箱主体的内腔左侧壁上端向下倾斜设置有滑板，所述滑板的下端水平固接有均匀开孔的滤渣板，所述集料箱主体的内腔下部设置有可抽拉的接渣屉。优选的，所述第一输送带组件、第三输送带组件和第四输送带组件上的输送带均均匀开设有通孔。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术结构简单，操作方便，可实现对水产品进行连续的包浆裹粉工作，不需要人力过多的参与，从而在提高效率的同时，降低了人力支出；通过工作人员驱动第一输送带组件的输送带顺时针和逆时针反复转动，可对水产品进行反复出浆和进浆，确保水产品包浆均匀；通过第二输送带组件带动其上的舀粉勺循环旋转，可反复舀起裹粉粉末对水产品进行裹粉，而且舀起的粉末量充足，有利于保证水产品的裹粉量；通过包浆送料箱组件，可实现对包浆槽中的包浆液进行补料，避免包浆液减少，影响到水产品的包浆质量。当然，实施本专利技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术主视结构示意图；图3为本专利技术包浆送料箱组件结构示意图；图4为本专利技术集料箱结构示意图。附图中，各标号所代表的部件如下：1-主箱体，2-进料斗，3-出料口，4-裹粉槽座，5-包浆槽座，6-第一输送带组件，7-挡料板，8-包浆送料箱组件，801-包浆送料箱，802-主管道，803-第一泵，804-支管道，805-第二泵，806-阀门，9-溢浆管，10-第二输送带组件，11-舀粉勺，12-第三输送带组件，13-第四输送带组件，14-导料弧板，15-集料箱，151-集料箱主体，152-滑板，153-滤渣板，154-接渣屉，16-粉料进斗，17-第一缓冲块，18-第二缓冲块。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-4，本专利技术提供一种水产品油炸用包浆裹粉装置技术方案：一种水产品油炸用包浆裹粉装置，包括主箱体1，主箱体1的顶部固接连通有进料斗2，主箱体1的右侧壁中下部开设有出料口3，主箱体1的内腔底部固接有裹粉槽座4，主箱体1的内腔中上部左侧壁上固接有包浆槽座5，包浆槽座5与主箱体1的内腔前、后和左侧壁围成包浆槽，包浆槽内向上倾斜设置有第一输送带组件6，第一输送带组件6的左下部上方竖直设置有挡料板7，主箱体1的左侧壁上固接有包浆送料箱组件8，包浆送料箱组件8与包浆槽连通，包浆槽的左侧壁上固接连通有与包浆送料箱组件8连通的溢浆管9，裹粉槽座4的顶部与主箱体1内腔下部围成裹粉槽，裹粉槽内向上倾斜设置有第二输送带组件10，第二输送带组件10的输送带上均匀设置有舀粉勺11，第二输送带组件10的上端正下方设置有第三输送带组件12，第三输送带组件12的下方与其平行设置有第四输送带组件13，第四输送带组件13的右端伸入出料口3，第三输送带组件12的左下方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水产品油炸用包浆裹粉装置，包括主箱体（1），其特征在于：所述主箱体（1）的顶部固接连通有进料斗（2），所述主箱体（1）的右侧壁中下部开设有出料口（3），所述主箱体（1）的内腔底部固接有裹粉槽座（4），所述主箱体（1）的内腔中上部左侧壁上固接有包浆槽座（5），所述包浆槽座（5）与主箱体（1）的内腔前、后和左侧壁围成包浆槽，所述包浆槽内向上倾斜设置有第一输送带组件（6），所述第一输送带组件（6）的左下部上方竖直设置有挡料板（7），所述主箱体（1）的左侧壁上固接有包浆送料箱组件（8），所述包浆送料箱组件（8）与包浆槽连通，所述包浆槽的左侧壁上固接连通有与包浆送料箱组件（8）连通的溢浆管（9），所述裹粉槽座（4）的顶部与主箱体（1）内腔下部围成裹粉槽，所述裹粉槽内向上倾斜设置有第二输送带组件（10），所述第二输送带组件（10）的输送带上均匀设置有舀粉勺（11），所述第二输送带组件（10）的上端正下方设置有第三输送带组件（12），所述第三输送带组件（12）的下方与其平行设置有第四输送带组件（13），所述第四输送带组件（13）的右端伸入出料口（3），所述第三输送带组件（12）的左下方设置有导料至第四输送带组件（13）上的导料弧板（14），所述主箱体（1）的右侧壁下方固接有集料箱（15），所述集料箱（15）与出料口（3）连通，所述主箱体（1）的前侧壁中下部固接有与裹粉槽连通的粉料进斗（16）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种水产品油炸用包浆裹粉装置，包括主箱体（1），其特征在于：所述主箱体（1）的顶部固接连通有进料斗（2），所述主箱体（1）的右侧壁中下部开设有出料口（3），所述主箱体（1）的内腔底部固接有裹粉槽座（4），所述主箱体（1）的内腔中上部左侧壁上固接有包浆槽座（5），所述包浆槽座（5）与主箱体（1）的内腔前、后和左侧壁围成包浆槽，所述包浆槽内向上倾斜设置有第一输送带组件（6），所述第一输送带组件（6）的左下部上方竖直设置有挡料板（7），所述主箱体（1）的左侧壁上固接有包浆送料箱组件（8），所述包浆送料箱组件（8）与包浆槽连通，所述包浆槽的左侧壁上固接连通有与包浆送料箱组件（8）连通的溢浆管（9），所述裹粉槽座（4）的顶部与主箱体（1）内腔下部围成裹粉槽，所述裹粉槽内向上倾斜设置有第二输送带组件（10），所述第二输送带组件（10）的输送带上均匀设置有舀粉勺（11），所述第二输送带组件（10）的上端正下方设置有第三输送带组件（12），所述第三输送带组件（12）的下方与其平行设置有第四输送带组件（13），所述第四输送带组件（13）的右端伸入出料口（3），所述第三输送带组件（12）的左下方设置有导料至第四输送带组件（13）上的导料弧板（14），所述主箱体（1）的右侧壁下方固接有集料箱（15），所述集料箱（15）与出料口（3）连通，所述主箱体（1）的前侧壁中下部固接有与裹粉槽连通的粉料进斗（16）。


2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：周衡，方晓蕾，薛明海，
申请(专利权)人：福清市龙华水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35