一种智能控制节能环保炒炉制造技术

一智能控制节能环保炒炉包括炉火手动开关掣、沟风炉头，火线、零线、地线、炉火自动开关掣、火种开关掣、炉火控制数码感测件、手动／自动选择开关；手动／自动选择开关切换阀端连接火线，包括第一触头、第二触头；炉火自动开关掣一端连接零线上，另一端连接一第一导线，第一触头通过一第二导线连接第一导线上；炉火控制数码感测件包括一感应器及一两位开关，两位开关包括设第一导线的第四触头；第二触头通过第三导线连接两位开关切换阀端，感应器一端连接第三导线上，另一端连接零线上；手动／自动选择开关的切换阀接触第二触头，炒锅进入或离开感测范围，两位开关的切换阀接触或者离开第四触头，联动炉火自动开关掣开启或闭合，供气连通或断开。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种智能控制节能环保炒炉
本技术涉及一种炒炉，尤其涉及一种可以智能控制，节省燃料、降低厨房内气温、改善厨房工作环境、减轻抽油烟系统的负荷的智能控制节能环保炒炉。
技术介绍
在大型酒楼、企业食堂等的厨房中，厨师工作非常繁忙，他们需要在短时间内炒出很多热菜，经常添加作料、转身取东西等，因此很多情况下需要调节炉灶的火力大小，目前的炉灶基本上都是靠厨师自己动手调节煤气阀等来实现，这样太繁琐，增加了厨师的工作量，有些厨师嫌麻烦并不调火力大小导致炉火干烧，实际上浪费了煤气等燃料，而且持续的火烧，导致厨房内的温度非常高，在这样环境里工作的人，感觉非常不舒服，同时，产生的油烟很多，增大了抽油烟系统的工作负荷。
技术实现思路
本技术涉及一种智能控制节能环保炒炉，其可以智能控制，节省燃料、降低厨房内气温、改善厨房工作环境、减轻抽油烟系统的负荷。为实现上述的目的，本技术提供一种智能控制节能环保炒炉，其包括一炉火手动开关掣、一沟风炉头，一火线、一零线、一地线、一炉火自动开关掣、一火种开关掣、一炉火控制数码感测件、一手动/自动选择开关以及一输入燃气的主供气管；该主供气管分为一第一分管及一第二分管，该炉火自动开关掣和该炉火手动开关掣均安装于该第一分管上，该沟风炉头设于该第一分管的末端，该火种开关掣安装在该第二分管上，该第二分管的末端是长明的火种头；该手动/自动选择开关的切换阀一端连接于该火线的末端，该手动/自动选择开关包括一第一触头、一第二触头；-->该炉火自动开关掣一端连接于该零线上，另一端连接一第一导线，该第一触头通过一第二导线连接到该第一导线上；该炉火控制数码感测件包括一感应器以及一两位开关，该两位开关包括一第四触头及一第五触头，该第四触头设于该第一导线的末端，第五触头与整个电路断开；该第二触头通过一第三导线连接于该两位开关的切换阀一端，该感应器一端连接于该第三导线上，另一端连接于该零线上；该手动/自动选择开关的切换阀接触第一触头，炉火自动开关掣一直保持开启；该手动/自动选择开关的切换阀接触第二触头，炒锅进入或离开感测范围，炉火控制数码感测件的两位开关的切换阀接触或者离开第四触头，联动炉火自动开关掣开启或闭合，供气连通或断开。本技术具有以下有益效果：本技术智能控制节能环保炒炉，不仅可以手动控制火力大小，而且运用感应器侦测炒锅离沟风炉头的距离来判断是否燃烧，实现了自动控制火力，不仅使用方便，而且节省燃料、降低厨房内气温、改善厨房工作环境、减轻抽油烟系统的负荷。附图说明图1是本技术智能控制节能环保炒炉的正视图。图2是本技术智能控制节能环保炒炉的俯视图。图3是本技术智能控制节能环保炒炉的侧视图。图4是本技术智能控制节能环保炒炉的电路图。图5是本技术智能控制节能环保炒炉在手动控制时的电路图。图6是本技术智能控制节能环保炒炉在自动控制时的电路图。图7是本技术智能控制节能环保炒炉自动控制状态下，炒锅进入感测范围时的电路图。图8是本技术智能控制节能环保炒炉自动控制状态下，炒锅离开感测范围时的电路图。具体实施方式-->请参阅图1至图3，一种智能控制节能环保炒炉，其包括烟囱1、摇摆龙头2、尾撑3、去水槽4、炉火手动开关掣5、沟风炉头6、炉火自动开关掣7、火种开关掣8、自来水开关掣9、调风掣10、可调较子弹脚11、风机12、炉火控制数码感测件13、五味板14、手动/自动选择开关15、电源按钮开关16。该智能控制节能环保炒炉可以让厨师手动控制，也可以自动控制。请参阅图4，其为该智能控制节能环保炒炉的电路图。该智能控制节能环保炒炉连接一市售的三相交流电源，其包括一火线20、一零线22、一地线24。该电源按钮开关16安装在该火线20中部。该手动/自动选择开关15的切换阀152一端连接于该火线20的末端，该手动/自动选择开关15包括三个触头，分别是第一触头154，第二触头156，第三触头158，第三触头158与整个电路断开。该风机12一端连接于该火线20上电源按钮开关16和手动/自动选择开关15之间，另一端连接于该零线22上。该炉火自动开关掣7一端连接于该零线22上，另一端连接一导线72，该第一触头154通过一导线76连接到该导线72上。该炉火控制数码感测件13包括一个感应器132，一个两位开关134，该两位开关134包括两个触头，其中第四触头74设于该导线72的末端，第五触头78与整个电路断开。该第二触头156通过一根导线136连接于该两位开关134的切换阀135一端，该感应器132一端连接于该导线136上，另一端连接于该零线22上。该智能控制节能环保炒炉包括一根主供气管17，用于输入煤气或者天然气，其分为一个第一分管172及一个第二分管174。该炉火自动开关掣7安装于该第一分管172上。该炉火手动开关掣5安装设于该主供气管17和炉火自动开关掣7之间。该沟风炉头6设于该第一分管172的末端。该火种开关掣8安装在该第二分管174上。该第二分管174的末端是长明的火种头(未标号)。该智能控制节能环保炒炉在手动控制时的使用步骤：1、保持感测件的表面清洁及无遮挡物。2、按电源按钮开关16，风机12运转，调节调风掣10，点燃火源，开火种开关掣8，点燃火种并保持不灭。-->3、选择工作类型为手动操作，把手动/自动选择开关15拔到手动位置，也就是将切换阀152接触该第一触头154(见图5)。4、拔动到手动后，炉火自动开关掣7一直保持开启状态，一切动作靠炉火手动开关掣5操作，按一般炉具操作模式。该智能控制节能环保炒炉在自动控制时的使用步骤包括1、2步骤，之后选择工作类型为自动操作，即把手动/自动选择开关15拔到自动位置，也就是将切换阀152接触该第二触头156(见图6)。拔到自动位置后，炉火控制数码感测件13进入自动感测状态，当炒锅进入感测范围时，炉火控制数码感测件13将感测信号经数字处理后，开启第四触头74，即切换阀135接触第四触头74，联动炉火自动开关掣7开启，供气连通，沟风炉头6燃烧。当炒锅离开感测范围时，炉火控制数码感测件13将感测信号经数字处理后，闭合第四触头74，也即切换阀135切换接触第五触头78，联动炉火自动开关掣7闭合，供气断开，沟风炉头6不燃烧。在关闭智能控制节能环保炒炉时，选择工作类型到停止，即手动/自动选择开关15拨到第三触头158上，炉火自动开关掣7完全关闭，不供气，沟风炉头6不燃烧。请参阅图7，为自动控制状态下，炒锅进入感测范围时的电路图。点燃火种并保持不灭。当炒锅进入感测范围时，炉火控制数码感测件13将感测信号经数字处理后，开启第四触头74，即切换阀135接触第四触头74，联动炉火自动开关掣7开启，供气连通，沟风炉头6燃烧。请参阅图8，为自动控制状态下，炒锅离开感测范围时的电路图。燃火种并保持不灭。当炒锅离开感测范围时，炉火控制数码感测件13将感测信号经数字处理后，闭合第四触头74，也即切换阀135切换接触第五触头78，联动炉火自动开关掣7闭合，供气断开，沟风炉头6不燃烧。本技术智能控制节能环保炒炉，不仅可以手动控制火力大小，而且运用感应器132侦测炒锅离沟风炉头6的距离来判断是否燃烧，实现了自动控制火力，不仅使用方便，而且节省燃料、降低厨房本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能控制节能环保炒炉，其包括一炉火手动开关掣、一沟风炉头，一火线、一零线、一地线；其特征在于：该智能控制节能环保炒炉还包括一炉火自动开关掣、一火种开关掣、一炉火控制数码感测件、一手动／自动选择开关；该智能控制节能环保炒炉还包括一 根输入燃气的主供气管，其分为一第一分管及一第二分管，该炉火自动开关掣和该炉火手动开关掣均安装于该第一分管上，该沟风炉头设于该第一分管的末端，该火种开关掣安装在该第二分管上，该第二分管的末端是长明的火种头；该手动／自动选择开关的切换阀 一端连接于该火线的末端，该手动／自动选择开关包括一第一触头、一第二触头；该炉火自动开关掣一端连接于该零线上，另一端连接一第一导线，该第一触头通过一第二导线连接到该第一导线上；该炉火控制数码感测件包括一感应器以及一两位开关，该 两位开关包括一第四触头及一第五触头，该第四触头设于该第一导线的末端，第五触头与整个电路断开；该第二触头通过一第三导线连接于该两位开关的切换阀一端，该感应器一端连接于该第三导线上，另一端连接于该零线上；该手动／自动选择开关的切 换阀接触第一触头，炉火自动开关掣一直保持开启；该手动／自动选择开关的切换阀接触第二触头，炒锅进入或离开感测范围，炉火控制数码感测件的两位开关的切换阀接触或者离开第四触头，联动炉火自动开关掣开启或闭合，供气连通或断开。...

【技术特征摘要】
1、一种智能控制节能环保炒炉，其包括一炉火手动开关掣、一沟风炉头，一火线、一零线、一地线；其特征在于：该智能控制节能环保炒炉还包括一炉火自动开关掣、一火种开关掣、一炉火控制数码感测件、一手动/自动选择开关；该智能控制节能环保炒炉还包括一根输入燃气的主供气管，其分为一第一分管及一第二分管，该炉火自动开关掣和该炉火手动开关掣均安装于该第一分管上，该沟风炉头设于该第一分管的末端，该火种开关掣安装在该第二分管上，该第二分管的末端是长明的火种头；该手动/自动选择开关的切换阀一端连接于该火线的末端，该手动/自动选择开关包括一第一触头、一第二触头；该炉火自动开关掣一端连接于该零线上，另一端连接一第一导线，该第一触头通过一第二导线连接到该第一导线上；该炉火控制数码感测件包括一感应器以及一两位开关，该两位开关包括一第四触头及一第五触头，该第四触头设于该第一导线的末端，第五触头与整个电路断开；该第二触头通过一第三导线连接于该两位开关的切换阀一端，该感应器一端连接于该第三...

【专利技术属性】
技术研发人员：李壮元，
申请(专利权)人：李壮元，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]