一种肥肉丁清洗系统过滤器技术方案

本申请公开了一种肥肉丁清洗系统过滤器，包括过滤箱，所述过滤箱向上开口，所述过滤箱内设有第一挡板，所述第一挡板将所述过滤箱分成进水池和出水池，所述第一挡板与所述过滤箱底部设有间隙，使所述进水池与所述出水池底部连通，所述进水池向上的开口作为入口，所述出水池上设有出口。本申请利用水比油密度大的性质，能够循环过滤和分离肉丁清洗用水，能够大大降低肥肉丁清洗系统的用水，节省了水资源，也降低了企业生产成本。

A filter of fat dice cleaning system

【技术实现步骤摘要】
一种肥肉丁清洗系统过滤器
本申请涉及食品生产设备的
，尤其涉及一种肥肉丁清洗系统过滤器。
技术介绍
腊肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品，它是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入肠衣经成熟干制成的中国特色肉制品。在腊肠的加工环节中，肥肉丁的清洗是一个重要工艺流程，目前，对于腊肠加工环节的肥肉丁清洗工作，主要有人工清洗和机械清洗，人工清洗效率较低，因此大多数生产厂家都采用机械清洗的方法，但是机械清洗需要用大量的水，这些用水清洗肉丁后就要排掉，不仅增加了企业的生产成本，并且也会浪费水资源。
技术实现思路
本申请的目的在于提供一种能够将肥肉丁清洗系统用水过滤，使之能够循环利用的过滤器，解决现有技术中肥肉丁清洗用水量大的问题。有鉴于此，本申请提供了一种肥肉丁清洗系统过滤器，包括过滤箱，所述过滤箱向上开口，所述过滤箱内设有第一挡板，所述第一挡板将所述过滤箱分成进水池和出水池，所述第一挡板与所述过滤箱底部设有间隙，使所述进水池与所述出水池底部连通，所述进水池向上的开口作为入口，所述出水池上设有出口。优选地，所述过滤箱内设有第二挡板，所述第二挡板与所述第一挡板平行设置，所述第二挡板将所述出水池将分成第一过滤池和第二过滤池，所述第二挡板的中部开设有过水口，所述出口设在所述第二过滤池上。优选地，所述过水口为条形口。优选地，所述第一挡板、所述第二挡板与所述过滤箱可拆卸连接。优选地，所述过滤箱的上沿设有溢水口。优选地，所述溢水口设置在所述进水池的侧面。<br>优选地，所述溢水口处设有去污槽，所述去污槽设在所述过滤箱外侧。优选地，所述去污槽上设有去污槽出口。优选地，所述第二挡板的底部设有清洗口，所述清洗口处设有阀门。优选地，所述出口处设有过滤网。优选地，所述过滤箱外侧设有水泵，所述水泵与所述过滤箱出口连通。与现有技术相比，本申请实施例的优点在于：本申请提供的肥肉丁清洗系统过滤器清利用油比水密度小的性质，通过设置与过滤箱底部有间隙的第一挡板，能够将清洗肉丁的用水实现油水的分离，水从底部间隙流过，油将漂浮在上层，油污通过溢水口进入去污槽，然后再通过去污槽出口将油污清除出去；设置第二挡板，能够稳定流量，增加油水分离效果，在出口处设有过滤网，能够去除固体残渣，然后通过水泵将水重新输送到肥肉丁清洗系统内，用于清洗肉丁，利用本申请循环过滤和分离肉丁清洗用水，能够大大降低肥肉丁清洗系统的用水，节省了水资源，也降低了企业生产成本。附图说明为了更清楚地说明本申请具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本申请的使用状态示意图；图2为本申请的结构示意图；图3为本申请的俯视图；图4为本申请的剖视图；图中：10-肥肉丁清洗系统；20-肥肉丁清洗系统过滤器；21-过滤箱；22-进水池；23-第一过滤池；24-第二过滤池；25-第一挡板；26-第二挡板；261-过水口；262-清洗口；27-溢水口；28-去污槽；29-水泵；30过滤网；31-出口。具体实施方式下面将结合附图对本申请的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。在本申请的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。实施例1请参阅图1-图4，本实施例提供了一种肥肉丁清洗系统过滤器，包括由不锈钢制成的过滤箱21，过滤箱21方形结构，顶部开口，过滤箱21内设有平行排布的第一挡板25和第二挡板26，第一挡板25将过滤箱21分成进水池22和出水池，第二挡板26有将出水池分成第一过滤池23和第二过滤池24，第一挡板25与过滤箱21的底部设有间隙，使进水池22和第一过滤池23的底部为连通状态，第二挡板26的中间设有条形的过水口261，使第一过滤池23和第二过滤池24通过过水口261连通。第二过滤池24的侧面靠下位置设有出口31，出口31的内侧设有过滤网30，过滤箱21的外侧设有水泵29，水泵29通过水管与出口31连通。本实施例在使用时，可以将第一过滤池23设置在肥肉丁清洗系统10的排水口的下方，或者通过水管将肥肉丁清洗系统10内的用水导入第一过滤池23的上方，此时的水中含有油和固体残渣，由于水比油的密度大，因此水将通过第一挡板25底部的间隙进入第一过滤池23，油将漂浮在第一过滤池23的上部，第二挡板26的中部开设有条形的过水口261，使水在第一过滤池23进一步稳定后再流入第二过滤池24，使上部的油和底部的固体残渣都留在第一过滤池23，第二过滤池24在出口31的内侧设有过滤网30，能进一步过滤固体残渣，过滤箱21外侧设有水泵29，能将处理后的水重新输送到肥肉丁清洗系统10内，实现肉丁清洗用水的循环利用。过滤箱21的上沿还设有溢水口27，溢水口27设在进水池22的侧面，在溢水口27外侧设有去污槽28，本实施在工作时，油污漂浮在过滤箱21上面，能够通过溢水口27进入去污槽28，去污槽上还设有去污槽出口，这样在去污槽出口上安装管道，即可将去污槽28内将油污清除出去。为方便对本实施例的清洗，第二挡板26的底部还设有清洗口262，清洗口262处设有阀门，在本实施例正常工作时阀门关闭，在本实施例处于非工作状态，即对本实施例进行清洗时，阀门打开，能够对过滤箱21的底部进行彻底的冲刷清洗。进一步地，第一挡板25和第二挡板26与过滤箱21为可拆卸连接，清洗时，可以将第一挡板25和第二挡板26单独取出清洗。综上所述，本实施例提供的肥肉丁清洗系统过滤器清利用油比水密度小的性质，通过设置与过滤箱底部有间隙的第一挡板，能够将清洗肉丁的用水实现油水的分离，水从底部间隙流过，油将漂浮在上层，工作人员可以在过滤箱或者去污槽上将油污清除出去，设置第二挡板，能够稳定流量，增加油水分离效果，在出本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肥肉丁清洗系统过滤器，其特征在于，包括过滤箱，所述过滤箱向上开口，所述过滤箱内设有第一挡板，所述第一挡板将所述过滤箱分成进水池和出水池，所述第一挡板与所述过滤箱底部设有间隙，使所述进水池与所述出水池底部连通，所述进水池向上的开口作为入口，所述出水池上设有出口。/n

【技术特征摘要】
1.一种肥肉丁清洗系统过滤器，其特征在于，包括过滤箱，所述过滤箱向上开口，所述过滤箱内设有第一挡板，所述第一挡板将所述过滤箱分成进水池和出水池，所述第一挡板与所述过滤箱底部设有间隙，使所述进水池与所述出水池底部连通，所述进水池向上的开口作为入口，所述出水池上设有出口。


2.根据权利要求1所述的肥肉丁清洗系统过滤器，其特征在于，所述过滤箱内设有第二挡板，所述第二挡板与所述第一挡板平行设置，所述第二挡板将所述出水池将分成第一过滤池和第二过滤池，所述第二挡板的中部开设有过水口，所述出口设在所述第二过滤池上。


3.根据权利要求2所述的肥肉丁清洗系统过滤器，其特征在于，所述过水口为条形口。


4.根据权利要求2所述的肥肉丁清洗系统过滤器，其特征在于，所述第一挡板、所述第二挡板与所述过滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐俊源，杨道文，潘振辉，罗歆桐，肖立平，高洪桢，席向阳，方嘉沁，阳运军，邱舒娴，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44