饭店用智能燃气炉具制造技术

饭店用智能燃气炉具。在内、外环通风道上配置了微型风机，在内、外环供气分支通道上设置了气体流量传感器，在总供气通道上固定了一个手动调节阀门和电磁阀，一个红外线物体传感器设置在燃气头的中心下部，在燃气头旁固定一个电子点火器，所有的电元器件与一个控制电路连接并由其控制。本实用新型专利技术提供了一个智能化的饭店用炉具，在厨师涮炒锅时可自动熄火，放上锅时又自动点火，本实用新型专利技术对饭店节约能源的作用是非常明显的，其社会效益巨大。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于燃气炉具。
技术介绍
目前，我国大中城市的大多数的饭店、酒店都是用燃气炉具烹饪菜肴，这种较大的燃气炉具使用量很大，每天消耗的能源也是相当可观的，但这种炉具结构比较简单，基本上就是一个通风道、供气道与不同形式的燃气头的单一组合，炉具的燃烧效果不是很好；另一方面，由于餐饮业就餐时间相对集中的特点，厨师在炒菜时经常是一个菜接着一个菜，为减少麻烦，几乎所有的厨师在涮炒锅时都不关闭火源，涮完炒锅后接着炒下一个菜，每个间隔时间至少在10秒钟以上，因此，一个饭店炉具每天要浪费大量的燃烧。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种燃烧效果好，具有锅走火灭、锅到火燃功能的饭店用智能燃气炉具。本技术包括一个内、外燃烧环结构的燃气头，与内燃烧环3、外燃烧环4相接的内通风道5、外环通风道6，以及向内、外燃烧环提供可燃气体的与总供气通道15并联的两个分支供气通道，在内、外环通风道上各配置了一个微型风机10、11，在每个供气分支通道上设置了内、外环气体流量传感器7、12，在总供气通道上固定了一个手动调节阀门8，在手动调节阀门的前端固定一个电磁阀9，一个红外线物体传感器2设置在燃气头的中心下部，在燃气头旁固定一个电子点火器1，所有的电元器件与一个控制电路连接并由其控制。本技术的工作过程如下，当手动阀门的旋杆旋转角度大于10°后，旋杆上的凸轮14压向触动开关13，接通电路，红外传感器工作，当燃气头上有炒锅时，红外线被锅底反射并被传感器接收，传感器向控制电路发出电信号，控制电路使电磁阀开启，电子点火器同时点火，气体流量传感器根据可燃气体的流量大小输出电信号到控制电路，由控制电路控制风机的转速即风机的风量，向燃气头合理供风，使炉具燃烧充分，节约能源。当炒锅从燃气头移开时，控制电路自动关闭气源，同时风机也断电；再放上炒锅时，炉具双自动点火、供风。本技术提供了一个智能化的饭店用炉具，一方面使炉具燃烧充分，炉具燃烧温度可提高到1000℃以上，满足了饭店工作特点对炉具燃烧温度的要求；另一方面本技术在厨师涮炒锅时可自动熄火，放上锅时又自动点火，本技术对饭店节约能源的作用是非常明显的，可为饭店直接带来经济效益，同时，我国饭店数不胜数，其社会效益巨大。图例1、点火器；2、红外线物体传感器；3、燃烧内环；4、燃烧外环；5、内环通风道；6、外环通风道；7、外环气体流量传感器；8、手动调节阀门；9、电磁阀；10、内环风机；11、外环风机；12、内环气体流量传感器；13、触动开关；14、凸轮；15、供气通道。具体实施方式控制电路包括一个集成电路IC，型号为MU130，如附图3所示，手动调节阀门开关K的1端接电源正极，2端接集成电路的1脚，红外线传感器的1端接集成电路的2脚，2端接地，3端接集成电路的3脚；两个气体流量传感器的1、2、3端依次接集成电路的4、5、6、7、8、9脚；两个风机的1端依次接集成电路的10、11脚，2端接地；电磁阀的1、2、3端依次接集成电路的15、14、13脚；电子点火器的1端接集成电路的16脚，2端接地，3端接点火针，点火针固定在燃气头上；集成电路的12脚接地。微型风机的功率5瓦。权利要求1.饭店用智能燃气炉具，包括一个内、外燃烧环结构的燃气头，与内、外燃烧环相接的内、外环通风道，以及向内、外燃烧环供可燃气体的与总供气通道并联的两个分支供气通道，其特征在于在内、外环通风道上各配置了一个微型风机，在每个供气分支通道上设置了内、外环气体流量传感器，在总供气通道上固定了一个手动调节阀门，在手动调节阀门的前端固定一个电磁阀，一个红外线物体传感器设置在燃气头的中心下部，在燃气头旁固定一个电子点火器，所有的电元器件与一个控制电路连接并由其控制。2.根据权利要求1所说的饭店用智能燃气炉具，其特征在于控制电路有一个集成电路，手动调节阀门开关K的1端接电源正极，2端接集成电路的1脚，红外线传感器的1端接集成电路的2脚，2端接地，3端接集成电路3脚；两个气体流量传感器的1、2、3端依次接集成电路的4、5、6、7、8、9脚；两个风机的1端依次接集成电路的10、11脚，2端接地；电磁阀的1、2、3端依次接集成电路的15、14、13脚；电子点火器的1端接集成电路的16脚，2端接地，3端接点火针，点火针固定在燃气头上；集成电路的12脚接地。专利摘要饭店用智能燃气炉具。在内、外环通风道上配置了微型风机,在内、外环供气分支通道上设置了气体流量传感器,在总供气通道上固定了一个手动调节阀门和电磁阀,一个红外线物体传感器设置在燃气头的中心下部,在燃气头旁固定一个电子点火器,所有的电元器件与一个控制电路连接并由其控制。本技术提供了一个智能化的饭店用炉具,在厨师涮炒锅时可自动熄火,放上锅时又自动点火,本技术对饭店节约能源的作用是非常明显的,其社会效益巨大。文档编号F24C3/12GK2514242SQ0125137公开日2002年10月2日 申请日期2001年11月9日 优先权日2001年11月9日专利技术者穆瑞力 申请人:穆瑞力本文档来自技高网...

【技术保护点】
饭店用智能燃气炉具，包括一个内、外燃烧环结构的燃气头，与内、外燃烧环相接的内、外环通风道，以及向内、外燃烧环供可燃气体的与总供气通道并联的两个分支供气通道，其特征在于在内、外环通风道上各配置了一个微型风机，在每个供气分支通道上设置了内、外环气体流量传感器，在总供气通道上固定了一个手动调节阀门，在手动调节阀门的前端固定一个电磁阀，一个红外线物体传感器设置在燃气头的中心下部，在燃气头旁固定一个电子点火器，所有的电元器件与一个控制电路连接并由其控制。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：穆瑞力，
申请(专利权)人：穆瑞力，
类型：实用新型
国别省市：82[中国|长春]