烹调油烟净化机制造技术

烹调油烟净化机，壳体下部固定多层相搭的水帘板，相邻水帘板之间隙构成油烟进气口，水帘板上方固定筛板，筛板内侧装有进水管，水帘板侧下方有集水槽，筛板上方装有丝网板，风机固定在壳体上方。所述的净化机适于产生油烟量大的餐饮业的厨房使用，油烟气体可经洗涤、过滤净化，净化率高。该机的安装操作像普通家用抽油烟机一样简单、方便。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹调油烟的净化装置。家用抽油烟机的净化率低，宾馆、饭店、公共食堂产生的烹调油烟量大，不适于采用家用式抽油烟机简单地将油烟排放到室外。目前餐饮行业处理烹调油烟的方法有①利用风机将油烟强制抽至高空排放。②用风机将油烟集中引到净化塔处理。③采用静电方式分离油雾。④采用水喷淋洗涤方式处理。这些处理油烟的方式均有缺点。如，高空排放需建造很高的排气管，既施工困难、成本高又影响楼房美观。高空排放并未净化油烟，其有害物质及气味仍可污染环境。采用静电法分离油雾，能耗大，烟气在电场中停滞时间短，分离不完全，无法去除气味。采用净化塔或水喷淋方式处理，占地多，成本高，管理困难。另外，各种方法均使未经净化的油烟气体通过风机，其油、水雾凝结于风机的叶片上，清洗困难，增加了设备的保养工作量。本技术之目的是给出一种油烟净化率高，安装、操作方便，且成本较低的烹调油烟净化机。本技术所述的烹调油烟净化机，风机固定在壳体上部。壳体下部固定多层水帘板，相邻的水帘板边缘交错相搭但不相连，相邻水帘板之间的缝隙构成油烟进气口，水帘板上方固定多孔的筛板，筛板内侧装有进水管，水帘板侧下方有带排水管的集水槽，筛板上方装有丝网层。所述的烹调油烟净化机工作时，从进水管处注入洗涤水，水漫过筛板。因风机在筛板上方吸气，筛板上方产生负压，则浸漫在筛板上的水不会(或极少)从筛板孔下漏，水漫过筛板流到最高层的水帘板上再逐层流下，在油烟进气口形成水帘。烹调油烟经过水帘进入壳体内经过第一次洗涤，然后通过筛板孔向上，搅动筛板上浸漫的水层形成泡沫洗涤层。经两次洗涤的油烟已去除大颗粒的油雾及粉尘，再通过丝网层，经吸附、碰撞、冷凝、粗粒化作用使剩余的油雾分离。净化后的气体经风机后排放。所述的烹调油烟净化机，使油烟经两次洗涤、一次过滤，净化率高，经试验油烟净化率≥95％。油烟先净化之后才通过风机，基本不再有油雾凝结于风机上，减少了设备保养的工作量。该机可直接安装于炉灶上方，净化后的气体无须高空排放，可降低工程造价及施工难度，该净化机的安装、操作像普通家用抽油烟机一样简单方便。附图说明图1一种油烟净化机的剖视图；图2是图1的A-A剖视；图3一种油烟净化机的剖视图；图4是图3的B-B剖视。实施例一，如图1、2壳体1下部固定三层水帘板9，相邻的水帘板9边缘交错相搭但不相连，水帘板9之间的缝隙构成油烟进气口10，水帘板9上方固定多孔筛板6，筛板6内侧装有进水管5，从进水管流出的水可浸漫筛板6，为保证水流均匀地浸漫筛板，在进水管5旁边固定围堰板4，使水可均匀地溢出。为保证含油烟的气流不短路，在筛板6与最高层水帘板9相搭交的边缘分别固定封气板11，水可在两个封气板11之间积存以封堵气流短路，以保证气流通过筛板。水帘板9侧下方有带排水管7a的集水槽7。洗涤用水可由排水管泄出，由水泵再泵入进水管5中循环使用。筛板6上方装有丝网层3，风机2固定在壳体1上端。实施例二，如图3、4集水槽7中固定燃烧废气烟道8，烟道8顶部有锥状遮盖8a，烟道另一端可与炉灶燃烧废气排气口相连。从水帘板9流下的洗涤水从遮盖8a周边流下，形成水帘，使燃烧的废气也经由该净化机净化后排出。烟道8之外固定利用余热的水箱12，水箱内装有水位控制器13，水箱有供热水管14。水箱可利用燃烧废气的余热。权利要求1.烹调油烟净化机，风机(2)固定在壳体(1)上部，其特征在于壳体(1)下部固定多层水帘板(9)，相邻的水帘板(9，边缘交错相搭但不相连，相邻水帘板(9)之间的缝隙构成油烟进气口(10)，水帘板(9)上方固定多孔的筛板(6)，筛板(6)内侧装有进水管(5)，水帘板(9)侧下方有带排水管(7a)的集水槽(7)，筛板(6)上方装有丝网层(3)。2.按权利要求1所述的烹调油烟净化机，其特征在于，进水管(5)旁边固定围堰板(4)。3.按权利要求1所述的烹调油烟净化机，其特征在于，在筛板(6)与最高层水帘板(9)相搭交的边缘分别固定封气板(11)，水可在两个封气板(11)之间积存。4.按权利要求1所述的烹调油烟净化机，其特征在于，集水槽(7)中固定燃烧废气烟道(8)，烟道(8)顶部有锥状遮盖(8a)。5.按权利要求4所述的烹调油烟净化机，其特征在于，烟道(8)之外固定利用余热的水箱(12)。专利摘要烹调油烟净化机,壳体下部固定多层相搭的水帘板,相邻水帘板之间隙构成油烟进气口,水帘板上方固定筛板,筛板内侧装有进水管,水帘板侧下方有集水槽,筛板上方装有丝网板,风机固定在壳体上方。所述的净化机适于产生油烟量大的餐饮业的厨房使用,油烟气体可经洗涤、过滤净化,净化率高。该机的安装操作像普通家用抽油烟机一样简单、方便。文档编号B01D50/00GK2378661SQ99236240公开日2000年5月17日 申请日期1999年6月4日 优先权日1999年6月4日专利技术者石宗炳 申请人:石宗炳本文档来自技高网...

【技术保护点】
烹调油烟净化机，风机（２）固定在壳体（１）上部，其特征在于：壳体（１）下部固定多层水帘板（９），相邻的水帘板（９）边缘交错相搭但不相连，相邻水帘板（９）之间的缝隙构成油烟进气口（１０），水帘板（９）上方固定多孔的筛板（６），筛板（６）内侧装有进水管（５），水帘板（９）侧下方有带排水管（７ａ）的集水槽（７），筛板（６）上方装有丝网层（３）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：石宗炳，
申请(专利权)人：石宗炳，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]