微波炉保湿蒸器制造技术

本实用新型专利技术为微波炉保湿蒸器，涉及一种应用于微波炉的具保湿功能的食品加热容器。本实用新型专利技术由上层的金属容器和下层的非金属容器共同构成，金属容器盛放食物，非金属容器盛放水。金属容器屏蔽微波，使之不能直接加热食物导致水分散失，同时通过微波扼流结构的设计使金属容器在微波炉中不会打火。微波加热非金属容器内的水，以蒸的形式加热金属容器内的食物。为提高加热效率，本实用新型专利技术还在非金属容器内设置了无极放电灯管。本实用新型专利技术解决了现有的塑料、玻璃、陶瓷等非金属材质的食品容器在微波炉中加热食品不能对食品保湿的问题，以及金属材质的食品容器在微波炉中加热食品要打火并损害微波炉磁控管的问题，而且提高了食品加热的效率。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
微波炉保湿蒸器
本技术涉及一种应用于微波炉的食品加热容器，尤其是涉及一种在加热过程中兼具保湿功能的容器，在国际专利分类中属于A47J类。
技术介绍
微波加热的原理是微波作用于要加热的物体，使物体内部的分子剧烈运动，从而产生热量，由此实现对物体的加热。现有的应用于微波炉加热的食品容器，为避免在放入微波炉使用时产生打火情况而导致微波炉磁控管损坏，通常用塑料、玻璃、陶瓷等非金属材料制成。微波可以直接穿透这些材质的容器对其中的食品进行加热。但是，在微波炉的加热过程中，采用塑料、玻璃、陶瓷等非金属材料制作的食品容器存在着不能对加工的食品保湿的缺陷。原因在于微波直接作用于食品，使食品温度升高，水分大量挥发。这种特性已被广泛应用于微波干燥设备，用于干燥物品；但同时就造成了不能对微波加热的食品保湿。将食品放在用塑料、玻璃、陶瓷等非金属材料制成的容器里进行微波炉加热后，食品将变得干、硬、不膨胀。对于面粉类或含有糖、淀粉的食品，如馒头、面包、红薯、大米等，这种变化更为明显。目前市面上未见有可以解决上述问题的微波炉食品加热容器。国内未见有相同或相似的技术文献。美国专利和日本专利有相似技术，但与本技术申请结构不同、功用不同。本技术申请委托中国科学院成都文献情报中心(该机构是中国科学院成都科技查新咨询中心和四川省科技成果查新咨询服务分中-->心)进行国内外专利查新，未见有与本申请技术点相同的文献报道。
技术实现思路
本技术的设计主要针对了塑料、玻璃、陶瓷等非金属材质的食品容器在微波炉中加热食品不能保湿的问题，以及金属材质的食品容器在微波炉中加热食品要打火并损害微波炉磁控管的问题，目的是让食品在本技术的容器内进行微波加热时，同时兼具保湿的效果，体现传统的食品加热方式的优点，并提高食品加热的效率。为实现上述目的，本技术的技术方案是：设计一种微波炉保湿蒸器，该保湿蒸器由上下两层容器构成，上层为金属容器，下层为非金属容器，金属容器置于非金属容器之上，金属容器内盛放需要加热的食物，非金属容器内盛放水；金属容器包括金属锅和金属盖，金属锅底有若干小孔，使下层非金属容器的水经加热后形成的蒸汽能够进入金属锅内；金属盖檐垂直向下，与金属锅外壁平行，金属盖檐的垂直高度为微波波长的四分之一左右，金属盖檐与金属锅外壁的间距为1～2毫米。上述微波炉保湿蒸器中的金属容器的结构也可以是：金属容器包括金属锅和金属盖，金属锅底有若干小孔，金属盖没有与金属锅外壁平行的盖檐，金属盖与金属锅之间设置非金属材质的连接定位圈，连接定位圈使金属盖与金属锅不直接接触并稳定金属盖，金属盖与金属锅距离最近处的间距为1～2毫米。金属对微波有屏蔽作用，将食物置于金属容器内，就使得微波不能直接加热食物从而导致食物中所含水分的挥发；同时，本技术的设计形成了微波扼流结构，防止了金属在微波炉中打火并损害微波炉磁控管。在本技术中，微波加热下层非金属容器中的水，产生蒸汽透过金属锅底的若干小孔以蒸的方式来加热金属锅内的食物。-->上述两种结构形式的微波炉保湿蒸器中的金属锅和金属盖可以由铜、铁、不锈钢等单一金属或合金制成，非金属容器和第二种结构中的连接定位圈可以由塑料、玻璃、陶瓷等非金属材质制成。可以进一步优化上述技术方案：微波炉保湿蒸器下层的非金属容器的底面不是纯平的平面，可以呈凹凸状或波浪形，或者，非金属容器与微波炉的接触面为环形或十字形，这样，在该微波炉保湿蒸器置于微波炉内时，下层的盛放水的非金属容器的底面与微波炉内底面之间就形成了若干缝隙和空间，使非金属容器与微波有更大的接触面，提高加热的效率。为了进一步提高加热的速度，还可以在上述微波炉保湿蒸器的下层非金属容器内部放置无极放电灯管，该灯管不接电源，采用耐温1400摄氏度的石英等耐高温材料制成，灯管内部填充氮气、氧气、氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气、空气、水蒸汽等单一气体或混合气体。微波作用于灯管内的气体，产生高温，使灯管成为热源；同时产生放电，形成热辐射。无极放电灯管就得以通过光、热的双重作用来加热下层非金属容器内盛放的、与灯管相接触的水。这样，非金属容器中的水，就受到了微波和灯管两方面的加热，从而提高了加热的速度，提高了蒸汽产生的速度，缩短了加热食品的时间。通过以上技术方案，本技术可以达到设计目的。与现有技术比较，本技术的优点和有益效果主要是：解决了现有的塑料、玻璃、陶瓷等非金属材质的食品容器在微波炉中加热食品不能实现对食品保湿的问题，解决了金属材质的食品容器在微波炉中加热食品要打火并损害微波炉磁控管的问题，实现了让食品在本技术的容器内进行微波加热时具有保湿效果的目标，把传统的食品加热方式与现代的加热办法结合起来，并提高了食品加热的效率。-->本技术让金属材质的食物容器应用于微波炉中，拓展了微波炉的使用范围，给人们的生活带来方便。以微波激发本技术中的无极放电灯管产生高温和光进行加热，是对微波炉已有能源的充分利用，提高了微波炉热效率，这种加热方式节能、可靠、简便易行、使用寿命长。经试验，在微波炉加热过程中，无极放电灯管的表面温度在20秒可达到80摄氏度，1分钟可达到260摄氏度。试验比较，微波加热200毫升5摄氏度的水，2分钟后水温升高至23摄氏度；在同体积的5摄氏度水中加入无极放电灯管，微波加热，2分钟后水温升高至28摄氏度，加热效率大约提高了27.8％。试验表明，在同一微波炉中加热同一食物从同一起始温度达到同一目标温度，采用本技术优化方案的微波炉保湿蒸器进行加热，加热时间比采用普通的塑料或陶瓷的微波炉加热容器进行加热的时间大约少20％左右，并且被加热的食物得以保湿，没有变得干、硬。附图说明图1是本技术第一种结构(第一实施例)的剖视图。图2是本技术第二种结构(第二实施例)的剖视图。图3是本技术中金属锅底的俯视图。图4是本技术第二实施例非金属容器为环形底的容器底部仰视图。优选实施方式下面结合附图，对本技术的优选实施例作进一步描述。实施例一微波炉保湿蒸器由上下两层容器构成，上层为金属容器，下层为非金属容器3，金属容器置于非金属容器3之上。金属容器包括金属锅2和金属盖1，金属锅底6有若干小孔11；金属盖檐4垂直向下，与金属锅外壁5平行，金属盖-->檐4的垂直高度为微波波长的四分之一左右，金属盖檐4与金属锅外壁5的间距为1～2毫米。非金属容器3的底面7呈波浪形。非金属容器3内部放置无极放电灯管9，灯管9采用耐温1400摄氏度的石英制成，灯管9内部填充氖气。在本实施例中，金属容器采用不锈钢制成，非金属容器3采用塑料制成。实施例二微波炉保湿蒸器由上下两层容器构成，上层为金属容器，下层为非金属容器3，金属容器置于非金属容器3之上。金属容器包括金属锅2和金属盖1，金属锅2的锅底6有若干小孔11；与实施例一不同的是，金属盖1没有与金属锅外壁5平行的盖檐4，金属盖1与金属锅2之间设置塑料的连接定位圈8，连接定位圈8使金属盖1与金属锅2不直接接触并稳定金属盖1，金属盖1与金属锅2距离最近处的间距为1～2毫米。非金属容器3的底面7与微波炉的接触面为环形10。非金属容器3内部放置无极放电灯管9，灯管9采用耐温1400摄氏度的石英制成，灯管9内部填充氩气。在本实施例中，金本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波炉保湿蒸器，由上下两层容器构成，其特征在于：上层为金属容器，下层为非金属容器（３），金属容器置于非金属容器（３）之上；金属容器包括金属锅（２）和金属盖（１），金属锅底（６）有若干小孔（１１），金属盖檐（４）垂直向下，与金属锅（２）外壁（５）平行，金属盖檐（４）的垂直高度为微波波长的四分之一左右，金属盖檐（４）与金属锅（２）外壁（５）的间距为１～２毫米。

【技术特征摘要】
1.一种微波炉保湿蒸器，由上下两层容器构成，其特征在于：上层为金属容器，下层为非金属容器(3)，金属容器置于非金属容器(3)之上；金属容器包括金属锅(2)和金属盖(1)，金属锅底(6)有若干小孔(11)，金属盖檐(4)垂直向下，与金属锅(2)外壁(5)平行，金属盖檐(4)的垂直高度为微波波长的四分之一左右，金属盖檐(4)与金属锅(2)外壁(5)的间距为1～2毫米。2.如权利要求1所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：金属锅(2)和金属盖(1)由铜、铁、不锈钢等单一金属或合金制成；非金属容器(3)由塑料、玻璃、陶瓷等非金属材质制成。3.如权利要求1或2所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：非金属容器(3)的底面(7)不是纯平的平面，置于微波炉内时，非金属容器(3)的底面(7)与微波炉内底面之间有若干缝隙和空间。4.如权利要求3所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：非金属容器(3)的底面(7)呈凹凸状或波浪形，或者，非金属容器(3)与微波炉的接触面为环形(10)或十字形。5.如权利要求1或2所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：非金属容器(3)内部放置有无极放电灯管(9)，灯管(9)采用耐温1400摄氏度的石英等耐高温材料制成，灯管(9)内部填充氮气、氧气、氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气、空气、水蒸汽等单一气体或混合气体。6.如权利要求3所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：非金属容器(3)内部放置有无极放电灯管(9)，灯管(9)采用耐温1400摄氏度的石英等耐高温材料制成，灯管(9)内部填充氮气、氧气、氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气、空气、水蒸汽等单一气体或混合气体。7.如权利要求4所述的微波炉保湿蒸器，其特征在于：非金属容器(3)内部放置有无极放电灯管(9)，灯管(9)采用耐温1400摄氏度的石英等耐高温材料制成，灯管(9)内部填充氮气、氧气、氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气、空气、水蒸汽等单一气体或混合气体。8.一种微波炉保湿蒸器，由上下两层容器构成，其特征在于：上层为...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒙林，黎晓云，阎卫中，
申请(专利权)人：成都骏元科技发展有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：90[中国|成都]