家庭通用电炉制造技术

一种适合饮事工作的家庭通用电炉，由炉盘、隔热层、壳体和电气部分组成。炉盘为凹形，既适用于尖底锅也可用于平底锅。炉盘上并列有两条电阻丝，每条单独使用时也能保持锅底受热基本合理，通过电气控制系统可简便地实现四档以内的功率变换，能灵活地满足炊事工作对火候的广泛需要，且热效率高、维修方便、成本低。（*该技术在1996年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种电炉，特别适合炊事工作的家庭通用电炉。现有的电炉，炉盘是平面形的，其上只能装设一条电阻丝，炉盘与壳体之间一般没有隔热层，电能利用率低，且调温困难，不便使用尖底锅，不能满足炊事工作既需急火又需文火的要求。尚有一种可以调节功率的电炉，但调节设备复杂，一般采用价格较贵的调压器，这种调节功率的电炉，难以在家庭炊事工作中应用。另外还有电热炊具如电饭煲、电炒锅等所采用的专用电炉，其成本高，维修不便，大范围灵活调整功率困难，专用性强，通用性差，使家中原有的各种锅无法继续使用。为克服现有的电炉、电热炊具的不足，本技术提出一种新型的家庭通用电炉(如图1所示)。它主要由凹形炉盘(3)、隔热层(4)、壳体和电气部分组成。凹形炉盘(图2、图3所示)上设有两条并列的螺旋形电阻丝安放槽，电阻丝将安放于槽内。一个炉盘上可并列安放两根规格不同的电阻丝，也能放置两条规格相同的电阻丝。隔热层(4)系采用优质隔热材料如硅酸铝纤维等压制成与炉盘外形一致的盒形件，以完好地包裹炉盘的侧面和底部，或者用其它适宜的隔热材料充盈炉盘与壳体之间的空隙。壳体由图1中支筒(1)、外套(7)、支脚(8)、底座(11)及固定支筒与外套相对位置的紧定螺钉(2)等部分组成。支筒上开有两处斜槽，用以调节支筒与外套相对位置及固定支筒用。电气部分使用220伏交流电源，主要由电源线(未画出)，指示电阻丝工作状态的指示灯(9A)、(9B)，两条电阻丝(未画出)，接线瓷件(6)及功率选择开关组合(10)等组成。功率选择开关组合(10)可有多种形式，就其原理来说可分A、B两大类，(A类见图4，B类见图5)每类都由多个开关组合而成。附图介绍图1，家庭通用电炉正视图(1)支筒、(2)紧定螺钉、(3)炉盘、(4)隔热层、(5)螺钉、(6)接线瓷件、(7)外套、(8)支脚、(9A)指示电阻丝之一工作状态的指示灯、(9B)指示电阻丝之二工作状态的指示灯、(10)功率选择开关组合、(11)底座。图2，凹形炉盘剖视图。图3，凹形炉盘俯视图。图4，三种功率调节原理线路图(其功率选择开关组合为A类)(12)相线接线端子，(13)零线接线端子，(10A－1)功率选择开关组合(10)的第A种组合中控制电阻丝(16)的单极开关，(10A－2)功率选择开关组合(10)的第A种组合中控制电阻丝(17)的单极开关，(16)电阻丝之一，(17)电阻丝之二，(9A)指示电阻丝(16)工作状态的指示灯，(9B)指示电阻丝(17)工作状态的指示灯。设电阻丝(16)的额定功率为P1，电阻丝(17)的额定功率为P2。若P1≠P2则本家庭通用电炉通过对单极开关(10A－1)、(10A－2)的控制即能得到三种不同的功率即P1、P2、(P1＋P2)。图5，四种功率调节原理线路图(其功率选择开关组合为B类)(12)相线接线端子，(13)零线接线端子，(10B－1)是功率选择开关组合(10)的第B种组合中控制电阻丝(16)的双掷开关，(10B－2)是功率选择开关组合(10)的第B种组合中控制电阻丝(17)的双掷开关，(10B－3)功率选择开关组合(10)的第B种组合中的单极开关，(16)电阻丝之一，(17)电阻丝之二，(9A)指示电阻丝(16)工作状态的指示灯，(9B)指示电阻丝(17)工作状态的指示灯。因电阻丝(16)的功率为P1，电阻丝(17)的功率为P2，又P1≠P2则当(10B－3)单极开关处于接通位置时，同图4，可实现P1、P2、(P1＋P2)三种不同功率。当(10B－3)单极开关处于断开位置时，(10B－1)、(10B－2)分别处于接通零线、相线不同位置时，可实现第四种功率 (P1×P2)/(P1+P2) 。本技术所述的家庭通用电炉有下列特点1.由于采用凹形炉盘，不但适用于尖底锅，同时也适用于平底锅。因为锅底形状的差别仅改变了锅底和炉盘之间形成的炉膛的大小和形状，对锅的使用和炉的热效率并无多大的影响。调节支筒高度、支筒与炉盘相配合，可使炉适应锅的口径范围大大增加；支筒可承受锅的部分重量，增加锅在使用时的稳定性；同时还能在锅中溢出液体时将其大部分引导至炉外侧，以减少对炉盘的损害；支筒也可以起到一些减少炉腔散热的作用。2.由于炉盘上的螺旋形电阻丝安放槽可以采用阿基米德螺线，做成等距的，故每条电阻丝单独使用时也能保障锅底受热基本均匀合理，使得两条电阻丝既可独立使用，又可联合使用。(使用方法见图4、图5及其说明)3.电炉采用可拆卸式组装结构，使用标准规格的电阻丝，因此本家庭通用电炉维修方便、成本低。本技术所述的家庭通用电炉，可以把采用并列螺旋电阻丝安放槽的炉盘制成平面形状，其使用及控制方法与凹形炉盘相同，此种炉盘更适用于平底锅。本技术所述的家庭通用电炉也可以在一个壳体上设置凹形和平面形两个炉盘，这种两个火头的电炉可以使做饭和炒菜同时进行，适用范围更广。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家庭通用电炉，由炉盘、壳体、电气部分组成，其特征在于炉盘呈凹形或平面形，其上设有两条并列的螺旋形电阻丝安放槽，炉盘和壳体之间有隔热层，壳体组成部分中有一个支筒，电气部分设有功率调节装置。

【技术特征摘要】
1.一种家庭通用电炉，由炉盘、壳体、电气部分组成，其特征在于炉盘呈凹形或平面形，其上设有两条并列的螺旋形电阻丝安放槽，炉盘和壳体之间有隔热层，壳体组成部分中有一个支筒，电气部分设有功率调节装置。2.根据权利要求1所述的家庭通用电炉，其特征在于炉盘上的两条电阻丝安放槽中心线的平面投影为阿基米德螺线，且槽距均相等。3.根据权利要求2所述的家庭通用电炉，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：高明锟，
申请(专利权)人：高明锟，
类型：实用新型
国别省市：62[中国|甘肃]