电蒸炉制造技术

一种电蒸炉，包括用于烹饪食物的烹饪腔室，向烹饪腔室提供高温蒸汽的蒸发器，向蒸发器供水的水箱以及连接水箱和蒸发器的导水管，蒸发器包括整体形状为内凹结构的蒸发池以及环设于蒸发池周围的回流池。回流池为开设在蒸发池周围的环状沟槽结构。蒸发器内表面设置有导热涂层。导水管出水口端设置在蒸发池边缘上方。导水管上还连接有用于控制供水数量的流量计以及提供供水动力的水泵，流量计和水泵分别与电蒸炉上的控制电路进行电连接。蒸发池与回流池为一整体结构。本实用新型专利技术为了让冷凝水更好的回流到回流池内，将烹饪腔室的底板朝向回流池所在位置倾斜，进一步减少了冷凝水在烹饪腔室内无序的堆积，避免了能量的消耗。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种电蒸炉。
技术介绍
中国专利ZL 02268802.1中公开了一种电蒸炉，该电蒸炉具有一壳体、控制器以及电热器，壳体内设置一带有前开门的封闭蒸汽炉膛，炉膛下部设置一蒸发池，电热器位于蒸发池内，蒸发池通过炉膛下部的蒸汽入口和炉膛相通，炉膛一侧的壳体内设置一储水箱，储水箱通过下水开关和蒸发池相通，炉膛的侧壁上设置排汽口，排汽口通过一管道和壳体内的一冷凝器相通。该种结构的电蒸炉在使用过程中，炉腔内充满了高温蒸汽，其湿度很大，必然会出现冷凝水，而这些冷凝水会沿着炉腔板壁积聚在炉腔的底面，消耗蒸汽的热量，造成炉内温度下降，并给烹饪结束后的清理工作带来较多的麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单合理、加热效率高、能耗低、制作成本低的电蒸炉的蒸发器，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种电蒸炉，包括用于烹饪食物的烹饪腔室，向烹饪腔室提供高温蒸汽的蒸发器，向蒸发器供水的水箱以及连接水箱和蒸发器的导水管，其结构特征是蒸发器包括整体形状为内凹结构的蒸发池以及环设于蒸发池周围的回流池。上述的回流池为开设在蒸发池周围的环状沟槽结构。上述的蒸发池与回流池为一整体结构。上述的烹饪本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电蒸炉，包括用于烹饪食物的烹饪腔室（１），向烹饪腔室提供高温蒸汽的蒸发器，向蒸发器供水的水箱以及连接水箱和蒸发器的导水管（３），其特征是所述的蒸发器包括整体形状为内凹结构的蒸发池（２）以及环设于蒸发池周围的回流池（５）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锦聪，
申请(专利权)人：广东格兰仕集团有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]