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利用烹饪火焰和燃烧废气余热净化油烟和异味的装置制造方法及图纸

技术编号:2389207 阅读:221 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种利用烹饪火焰和燃烧废气余热净化油烟和异味的装置,在灶台上方有集烟罩,灶台内设有燃烧室,燃烧室内置有燃烧器,燃烧器周围环绕一个环形的反应室,反应室与集烟罩之间由风管连通,其特征在于:环形反应室在面向燃烧器的内壁开有至少一个燃烧废气排出窗口。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种净化厨房油烟和异味的环保装置。
技术介绍
人类的大多数活动是在室内进行的,室内环境的污染可导致多种疾病,烹调产生的油烟和刺激性异味气体是主要的室内环境污染源之一。当烹调温度高于130℃时,从食用油脂中开始产生油烟,会对人们的呼吸和循环系统造成损害。特别是温度达到230-280℃时,油烟中可能产生某些致癌物质。据台湾卫生署分析,台湾家庭主妇患肺癌的比例居高不下,主要原因即是长期处于烹调油烟污染的环境中。另一方面,烹调时产生的刺激性气体,如干炒辣椒时的呛人异味,也会对人的呼吸系统产生损害。众所周知,餐饮业排放的油烟和有害物质会造成更严重的环境污染。许多国家,包括中国,已经制定了相关的法律以控制其排放。油烟,异味气体和其它有害物质的净化是环保领域当务之急的课题之一。现有的餐饮业油烟净化技术及设备大致可分为四类,都存在不少问题(1)、水雾吸收型技术及设备处理流程油烟收集----水雾吸收----油水分离----多次吸附-----水循环处理-----排放。主要问题油烟净化率不高,异味气体净化率更低。所用清洁剂及水中油污造成严重二次污染。耗水量大,油水分离困难。设备复杂,维护和清洗本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:何宗彦
申请(专利权)人:何宗彦
类型:实用新型
国别省市:

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