一种白酒蒸馏设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种白酒蒸馏设备，包括甑锅、位于所述甑锅底部且与所述甑锅内部连通的加热装置、锅盖、位于所述甑锅一侧且与地面固接的冷却塔、连通所述冷却塔与所述锅盖的连接管，还包括连接并连通在所述连接管和所述锅盖之间的伸缩装置、位于锅盖上方用于提起所述锅盖的提拉装置、安装在所述冷却塔内的冷却管，所述冷却管一端贯穿所述冷却塔顶部与所述连接管连通，另一端连通有一抽风机。本实用新型专利技术具有可以对加酒醅过程中挥发的酒气进行收集，从而避免了浪费的效果。

A distillation equipment for liquor

【技术实现步骤摘要】
一种白酒蒸馏设备
本技术涉及一种蒸馏设备，尤其是涉及一种白酒蒸馏设备。
技术介绍
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。蒸馏酒的原料一般是高粱、稻皮等物质。高粱加曲发酵后形成酒醅，酒醅中含有酒精，利用酒精的沸点78.5℃和水的沸点100℃不同，将酒醅加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分。目前蒸馏所使用的蒸馏装置主要包括甑锅、位于所述甑锅下方且与所述甑锅内部连通的加热装置、锅盖、位于所述甑锅一侧且与地面固接的冷却塔、连通冷却塔与锅盖的连接管。其使用时先把连接管从锅盖与冷却塔上拆下，然后拿下锅盖放置在一边，接着把酒醅放置在甑锅内。放置酒醅的过程是先在甑锅底部铺上一层酒醅，甑锅下方的加热装置对水加热产生的水蒸汽会通过锅底对锅内的酒醅进行加热，当水蒸汽对酒醅浸透后就会继续向上散发蒸汽，工作人员就会在散发蒸汽的地方继续铺上一层酒醅，依次循环，直至把甑锅放满，然后再把甑锅的锅盖盖上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种白酒蒸馏设备，包括甑锅(1)、位于所述甑锅(1)下方且与所述甑锅(1)内部连通的加热装置、锅盖(2)、位于所述甑锅(1)一侧且与地面固接的冷却塔(5)、连通所述冷却塔(5)与所述锅盖(2)的连接管(4)，其特征在于：还包括连接并连通在所述连接管(4)和所述锅盖(2)之间的伸缩装置(3)、位于锅盖(2)上方用于提起所述锅盖(2)的提拉装置、安装在所述冷却塔(5)内的冷却管(6)，所述冷却管(6)一端贯穿所述冷却塔(5)顶部与所述连接管(4)连通，另一端连通有一抽风机(7)。/n

【技术特征摘要】
1.一种白酒蒸馏设备，包括甑锅(1)、位于所述甑锅(1)下方且与所述甑锅(1)内部连通的加热装置、锅盖(2)、位于所述甑锅(1)一侧且与地面固接的冷却塔(5)、连通所述冷却塔(5)与所述锅盖(2)的连接管(4)，其特征在于：还包括连接并连通在所述连接管(4)和所述锅盖(2)之间的伸缩装置(3)、位于锅盖(2)上方用于提起所述锅盖(2)的提拉装置、安装在所述冷却塔(5)内的冷却管(6)，所述冷却管(6)一端贯穿所述冷却塔(5)顶部与所述连接管(4)连通，另一端连通有一抽风机(7)。


2.根据权利要求1所述的一种白酒蒸馏设备，其特征在于：所述提拉装置包括固接在锅盖(2)上表面的挂环(21)、固设于所述锅盖(2)上方的电机(22)、固接在所述电机(22)输出轴上的卷轴(221)、卷绕在所述卷轴(221)上的钢丝绳(23)，所述钢丝绳(23)一端固接在卷轴(221)上，另一端向下垂落固接有一吊环(24)，所述吊环(24)与所述挂环(21)之间连接有连接绳(25)。


3.根据权利要求1所述的一种白酒蒸馏设备，其特征在于：所述伸缩装置(3)为波纹管。

【专利技术属性】
技术研发人员：李敦永，
申请(专利权)人：北京皇家京都酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11