一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料及其制备方法，涉及畜禽饲料技术领域。该猪用生物发酵饲料的原料按质量百分数计包括：发酵底物67.3‑90.5％、黄连提取物0.3‑0.5％、金银花提取物0.3‑0.5％、姜黄粉0.5‑1％、复合酶制剂0.1‑0.2％和复合益生菌0.1‑0.2％。其制备方法包括将上述原料混合发酵。本申请通过菌酶协同，同时配合黄连提取物、金银花提取物和姜黄粉共同发酵，能够获得具有生物活性兼免疫保健的生物发酵饲料，该饲料具有酸香味，能够改善饲料风味，提高仔猪采食量，抑制肠道有害菌滋生，改善肠道健康，此外，还可以提高机体的免疫力，提高抗病能力，成活率显著改善。

A kind of bio fermented feed for swine and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料及其制备方法
本专利技术涉及畜禽饲料
，具体而言，涉及一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
一直以来，抗生素在控制仔猪腹泻，抑菌促生长方面，对畜禽养殖影响巨大，但同时也会导致产生耐药性，促生超级细菌，带来极大的养殖风险，对人类健康也存在极大威胁。在欧盟、韩国、美国相续禁抗或者公布禁抗的时间表后，我国也将加入禁抗的行列。禁抗给畜禽养殖带来的影响将是深远的，尤其在我国习惯超量长期添加抗生素的这种养殖大环境下，整个养殖行业都将受到巨大冲击。虽然目前行业很多研究机构及大型企业在制定各种替代抗生素的营养方案，但效果层次不齐，结果难以令人满意。鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其能够在无抗的条件下，获得良好的养殖效益。本专利技术的另一目的在于提供一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料的制备方法，该制备方法简单，获得的猪用生物发酵饲料能够在无抗的条件下，获得良好的养殖效益。本专利技术是这样实现的：第一方面，实施例提供一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其原料按质量百分数计包括：发酵底物67.3-90.5％、黄连提取物0.3-0.5％、金银花提取物0.3-0.5％、姜黄粉0.5-1％、复合酶制剂0.1-0.2％、复合益生菌0.1-0.2％和余量的水。在可选的实施方式中，所述复合酶制剂包含酶活力为500-800U/g的蛋白酶、8000-16000U/g的木聚糖酶、2000-5000U/g的β-葡聚糖酶、300-500U/g的纤维素酶和5000-10000U/g的植酸酶。在可选的实施方式中，所述复合益生菌包含80-120亿CFU/g的乳酸杆菌、128-192亿CFU/g的枯草芽孢杆菌和128-192亿CFU/g的地衣芽孢杆菌。在可选的实施方式中，所述发酵底物包括重量比为35-45：25-35：2-3：1-2：4-5：0.3-0.5的玉米、大豆粕、麦芽根、糖蜜、豆油和食盐。在可选的实施方式中，所述金银花提取物中绿原酸含量≥5％。第二方面，实施例提供一种如前述实施方式任一项所述的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料的制备方法，其包括：将所述原料混合发酵。在可选的实施方式中，先将所述复合益生菌活化，活化后与所述发酵底物、所述黄连提取物、所述金银花提取物、所述姜黄粉以及所述复合酶制剂，混合发酵。在可选的实施方式中，当所述发酵底物包括重量比为35-45：25-35：2-3：1-2：4-5：0.3-0.5的玉米、大豆粕、麦芽根、糖蜜、豆油和食盐时；将所述原料混合发酵包括：将所述复合益生菌溶解于所述糖蜜中，于35-38℃下活化12-24h，作为活化菌剂；再将所述玉米、所述大豆粕、所述麦芽根、所述豆油、所述食盐、所述黄连提取物、所述金银花提取物、所述姜黄粉以及所述复合酶制剂混合形成半成品；接着将所述活化菌剂与所述半成品混合，搅拌并发酵。在可选的实施方式中，将所述活化菌剂与水混合后喷入所述半成品。在可选的实施方式中，所述发酵是于35℃-38℃下发酵5-7天。本专利技术具有以下有益效果：本申请提供的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料通过菌酶协同，同时配合黄连提取物、金银花提取物和姜黄粉等植物提取物共同发酵，能够获得具有生物活性兼免疫保健的生态环保型饲料，该生物发酵饲料具有酸香味，能够改善饲料风味，提高仔猪采食量，同时其中含有益生菌及代谢产物，结和本身具有的酸性，也能够抑制肠道有害菌滋生，改善肠道健康，使得饲料的可消化吸收性得到增强，从而使仔猪腹泻率降低，日增重提高；此外，该生物发酵饲料还可以提高断奶仔猪机体的免疫力，从而提高其抗病能力，猪群成活率显著改善。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。本申请提供了一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其原料按质量百分数计包括：发酵底物67.3-90.5％、黄连提取物0.3-0.5％、金银花提取物0.3-0.5％、姜黄粉0.5-1％、复合酶制剂0.1-0.2％、复合益生菌0.1-0.2％和余量的水。其中，发酵底物包括重量比为35-45：25-35：2-3：1-2：4-5：0.3-0.5的玉米、大豆粕、麦芽根、糖蜜、豆油和食盐。玉米和麦芽根作为碳源，大豆粕作为氮源，分别在发酵过程中提供碳源和氮源。糖蜜是制糖工业的一种副产品，其总糖含量可达50％左右，同时亦含有多种矿物质、维生素、纤维素、胺类等。其作为发酵底物，不仅仅能够提供碳源，同时还能提供各种矿物质和维生素，此外，其具有香甜味，可以有效改善饲料适口性；降低饲料粉尘，提高颗粒饲料质量。由于发酵过程中为了供氧和增加物质与能量的传递，需要通气搅拌，使得发酵液中会产生一定数量的泡沫，而该泡沫中富含了蛋白质、碳水化合物等，本申请中，豆油不仅仅为发酵过程提供氮源，同时，在发酵过程中为消沫剂，豆油的加入使得发酵过程更完全。本申请中，黄连提取物、金银花提取物和姜黄粉均属于植物提取物，能够得到各种益生因子。其中，黄连提取物具有抗菌、抗真菌、抗病毒、抗炎、抗腹泻的作用，金银花能够抗炎、对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，并且本申请中限定金银花提取物中绿原酸含量≥5％，而姜黄粉具有抗炎的作用。本申请中选用黄连提取物、金银花提取物和姜黄粉作为功能性植物提取物进行添加，能够有效提高本申请的发酵饲料的生物活性，同时改善动物的肠道健康，具有显著预防仔猪腹泻之功效，提高机体免疫力。进一步地，本申请中，同时选用复合酶制剂和复合益生菌作为原料添加，通过菌酶的协同作用，有效提高了动物的免疫力。具体来说，本申请中，复合酶制剂包含酶活力500-800U/g的蛋白酶、8000-16000U/g的木聚糖酶、2000-5000U/g的β-葡聚糖酶、300-500U/g的纤维素酶和5000-10000U/g的植酸酶。蛋白酶能够水解蛋白质肽链；木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，并因而更易取可溶性脂类成分；β-葡聚糖酶能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖；纤维素酶能够降解纤维素生成葡萄糖；植酸酶能将磷酸残基从植酸上水解下来，因此破坏了植酸对矿物元素强烈的亲和力，因此其可以减少磷、氮排放，减少环境污染。本申请中选用多种酶混合制成混合酶剂，其能够充分与原料中的各种物质发生水解，提高原料的利用率。此外，本申请中，复合益生菌包含80-120亿CFU/g的乳酸杆菌、128-192亿CFU/g的枯草芽孢杆菌和128-192亿CFU/g的地衣芽孢杆菌。其中，乳酸杆菌可提高蛋白质、乳糖和钙等营养物质的消化吸收，可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，其原料按质量百分数计包括：发酵底物67.3-90.5％、黄连提取物0.3-0.5％、金银花提取物0.3-0.5％、姜黄粉0.5-1％、复合酶制剂0.1-0.2％、复合益生菌0.1-0.2％和余量的水。/n

【技术特征摘要】
1.一种可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，其原料按质量百分数计包括：发酵底物67.3-90.5％、黄连提取物0.3-0.5％、金银花提取物0.3-0.5％、姜黄粉0.5-1％、复合酶制剂0.1-0.2％、复合益生菌0.1-0.2％和余量的水。


2.根据权利要求1所述的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，所述复合酶制剂包含酶活力为500-800U/g的蛋白酶、8000-16000U/g的木聚糖酶、2000-5000U/g的β-葡聚糖酶、300-500U/g的纤维素酶和5000-10000U/g的植酸酶。


3.根据权利要求1所述的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，所述复合益生菌包含80-120亿CFU/g的乳酸杆菌、128-192亿CFU/g的枯草芽孢杆菌和128-192亿CFU/g的地衣芽孢杆菌。


4.根据权利要求1所述的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，所述发酵底物包括重量比为35-45：25-35：2-3：1-2：4-5：0.3-0.5的玉米、大豆粕、麦芽根、糖蜜、豆油和食盐。


5.根据权利要求1所述的可替代抗生素的猪用生物发酵饲料，其特征在于，所述金银花提取物中绿原酸含量≥5％。


6.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤建平，肖俊峰，杨伟春，周通，吴有林，
申请(专利权)人：广州傲农生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44