杨梅低温贮藏设备制造技术

本实用新型专利技术公开杨梅低温贮藏设备，属于保鲜装置技术领域，包括储藏箱，储藏箱内部开设有腔体，储藏箱的上方边缘处对称设有卡口，储藏箱底部连接制冷室，制冷室下方活动连接缓冲组件。本设备降低了果实内营养物质的消耗，有利于延缓杨梅的腐败变质，大大延长了货架期，同时也降低了运输成本，维持了杨梅的品质。

Low temperature storage equipment for Bayberry

【技术实现步骤摘要】
杨梅低温贮藏设备
本技术涉及保鲜装置
，具体涉及杨梅低温贮藏设备。
技术介绍
杨梅，是一种原产于我国东南部地区的亚热带常绿植物，属于木兰纲、杨梅目、杨梅科、杨梅属。杨梅中富含各种维生素，其中最主要的是VC，此外还富含蛋白质、氨基酸、糖类、酸类、纤维素和Ca、Fe、P等营养成分。因此杨梅具有极高的营养价值[2]。随着杨梅果实的不断成熟，杨梅中花青素的含量也会不断增加，这就是杨梅果实在成熟过程中颜色变化的主要原因。每年的6-7月份，都是杨梅成熟的季节，恰好赶上南方高温潮湿的梅雨时节，而杨梅果实柔软多汁且裸露在外，易受病菌的侵染。杨梅果实在采后硬度会逐渐降低，而这会导致运输难度的加大和杨梅自身品质的劣化，且更容易被微生物入侵。环境中的相对湿度对于杨梅的失重率也有重要关系，在低温下贮藏时，相对湿度越高，杨梅的失重率越低。在贮藏过程中由于呼吸作用是杨梅果实采后主要的新陈代谢途径，导致杨梅果实内的糖和有机酸作为底物不断被消耗，营养价值不断下降。目前，对于杨梅果实来说，使用较为广泛的保鲜方法为低温贮藏，这种方法虽然可以有效延长其贮藏期，但仍存在着譬如果实出水、其感官与品质发生改变、运输成本较高导致经济效益较低等弊端。
技术实现思路
本技术的目的在于提供杨梅低温贮藏设备，降低了果实内营养物质的消耗，有利于延缓杨梅的腐败变质，大大延长了货架期，同时也降低了运输成本，维持了杨梅的品质。本技术为实现上述目的所采取的技术方案为：杨梅低温贮藏设备，包括储藏箱，储藏箱内部开设有腔体，储藏箱的上方边缘处对称设有卡口，储藏箱底部连接制冷室，制冷室下方活动连接缓冲组件。本装置通过空间电场结合低温贮藏有利于维持杨梅品质，降低了果实内营养物质的消耗，减缓了果实内源酶对杨梅质构的破坏，抑制了果实自身的氧化还原反应，还有利于延缓杨梅的腐败变质，大大延长了货架期，在运输过程中通过缓冲组件对途中的颠簸进行过滤，避免杨梅之间出现激烈的碰撞，保证了杨梅经济效益的同时，对于扩大杨梅市场具有积极意义，且为果蔬乃至食品的保鲜提供了新的思路。作为优选，储藏箱外侧的四个拐角处固连有竖直排列的凸块，储藏箱前端设有向下翻转的开合门，储藏箱顶部设有封盖，封盖的下表面两端连接有倒扣，倒扣与卡口的位置相对应。储藏箱拐角处的凸块可便于操作人员的搬移，该设计较为人性化，开合门可向下翻转有利于卡板的插入，不会出现因空间问题而导致卡板无法放入，封盖上的倒扣可将封盖固定于储藏箱上方，确保装置的密封性，封盖下表面有部分凸出，该凸出部分刚好与腔体内圈契合，进一步提高了装置的密封性，确保装置在使用时有较好的冷场保温功能。作为优选，腔体内部设有3-4层“冂”形卡槽，卡槽内卡接有卡板，卡板由左侧卡板与右侧卡板拼接而成，左侧卡板右侧端部连接有连接块，连接块中部开设有长槽，右侧卡板左侧端部设有卡舌，卡舌插接于连接块的长槽内。腔体内设有多层卡槽用于固定卡板，且卡槽的包裹范围大，卡进之后不会脱落，卡槽的数量也决定了存放杨梅的容量，卡板还可拆卸、分离，同样也便于安装于腔体内，使用时非常方便。作为优选，卡板上均布有若干盛放斗，盛放斗包括位于卡板内部的引流环，引流环下方连接集料盒，集料盒与引流环的内壁均垫有海绵垫，集料盒下端穿出卡板的底部，卡板底部安装有用于固定集料盒的卡块。卡板上均布有存放杨梅的盛放斗，盛放斗内的引流环可将放入的杨梅引流至集料盒中，放满即可，由于杨梅发生碰撞时容易造成损伤，造成经济效益下降，该设计将杨梅分开放置，即使发生碰撞损伤的也只是某一根集料盒内的杨梅，同时集料盒与引流环的内部还垫有海绵垫进一步的保护了杨梅不受损伤，确保了杨梅的品质，集料盒与引流环活动连接，需要取出杨梅时左右移动集料盒，将集料盒从卡块中滑出即可。作为优选，制冷室包括位于制冷室外部的蒸发器，蒸发器通过循环管接头蒸发管一端，蒸发管另一端同样通过循环管接头连接蒸发器，蒸发管呈“S”形排布于制冷室内。蒸发器为液体氟利昂蒸发装置，蒸发管为导流管，使用时，由蒸发器提供的液体氟利昂在蒸发管内流动而蒸发冷气，使腔体内温度降低并保持在合适的范围内，让杨梅在此温度下贮藏，蒸发管的排布可使冷气大面积的扩散，存放杨梅比较方便，制冷室与储藏箱内部的腔体可用较为透气的材质隔开，以便于杨梅与冷气充分的接触，也降低了果实内营养物质的消耗。作为优选，缓冲组件包括减震弹簧，减震弹簧上端连接制冷室底部，减震弹簧下端连接底板，减震弹簧上端两侧设有限位块，限位块连接制冷室底部。在运输过程中可将缓冲组件安装利用，缓冲组件内的缓冲弹簧过滤了路面绝大部分震动，保证杨梅不会收路面颠簸的影响，限位块能很好的限制减震弹簧的左右偏移，确保整个装置的稳定性。作为优选，腔体底面设有空间电场发生器，空间电场发生器通过导线连接放电源，放电源连接外接电源线。连接电源线，空间电场发生器产生电场配合制冷室释放的冷气，可以延长杨梅贮藏期，并且延缓了杨梅肉中有机酸的分解，还可抑制其自身呼吸作用等生理活动，降低糖分消耗，很好的维持杨梅的品质，延缓杨梅的腐败变质，延长杨梅果实的贮藏期，对于扩大杨梅市场具有积极意义。与现有技术相比，本技术的有益效果为：1)盛料斗的设计将杨梅分开放置，即使发生碰撞损伤的也只是某一根集料盒内的杨梅，同时集料盒与引流环的内部还垫有海绵垫进一步的保护了杨梅不受损伤，确保了杨梅的品质；2)缓冲组件内的缓冲弹簧过滤了路面绝大部分震动，保证杨梅不会收路面颠簸的影响，限位块能很好的限制减震弹簧的左右偏移，确保整个装置的稳定性；3)空间电场发生器产生电场配合制冷室释放的冷气，可以延长杨梅贮藏期，并且延缓了杨梅肉中有机酸的分解，还可抑制其自身呼吸作用等生理活动，降低糖分消耗，很好的维持杨梅的品质，延缓杨梅的腐败变质，延长杨梅果实的贮藏期。附图说明图1为本技术储藏箱的结构示意图；图2为本技术封盖的结构示意图；图3为本技术的主视图；图4为本技术的俯视图；图5为本技术A-A的剖视图；、图6为本技术卡板的俯视图；图7为本技术卡板的内部结构示意图。附图标记说明：1储藏箱；2腔体；3卡口；4凸块；5卡槽；6开合门；7空间电场发生器；8导线；9放电源；10外接电源线；11底板；12制冷室；13减震弹簧；14蒸发器；15蒸发管；16卡板；17盛放斗；18卡块；19集料盒；20海绵垫；21连接块；22卡舌；23限位块；24倒扣；25封盖；26左侧卡板；27右侧卡板；28引流环。具体实施方式以下结合实施例和附图对本专利技术作进一步详细描述：实施例1：如图1-7所示，杨梅低温贮藏设备，包括储藏箱1，储藏箱1内部开设有腔体2，储藏箱1的上方边缘处对称设有卡口3，储藏箱1底部连接制冷室12，制冷室12下方活动连接缓冲组件。本装置通过空间电场结合低温贮藏有利于维持杨梅品质，降低了果实内营养物质的消耗，减缓了果实内源酶对杨梅质构的破坏，抑制了果实自身的氧化还原反应，还有利于延缓杨梅的腐败本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.杨梅低温贮藏设备，包括储藏箱(1)，其特征在于：所述储藏箱(1)内部开设有腔体(2)，所述储藏箱(1)的上方边缘处对称设有卡口(3)，所述储藏箱(1)底部连接制冷室(12)，所述制冷室(12)下方活动连接缓冲组件。/n

【技术特征摘要】
1.杨梅低温贮藏设备，包括储藏箱(1)，其特征在于：所述储藏箱(1)内部开设有腔体(2)，所述储藏箱(1)的上方边缘处对称设有卡口(3)，所述储藏箱(1)底部连接制冷室(12)，所述制冷室(12)下方活动连接缓冲组件。


2.根据权利要求1所述的杨梅低温贮藏设备，其特征在于：所述储藏箱(1)外侧的四个拐角处固连有竖直排列的凸块(4)，所述储藏箱(1)前端设有向下翻转的开合门(6)，所述储藏箱(1)顶部设有封盖(25)，所述封盖(25)的下表面两端连接有倒扣(24)，所述倒扣(24)与卡口(3)的位置相对应。


3.根据权利要求1所述的杨梅低温贮藏设备，其特征在于：所述腔体(2)内部设有3-4层“冂”形卡槽(5)，所述卡槽(5)内卡接有卡板(16)，所述卡板(16)由左侧卡板(26)与右侧卡板(27)拼接而成，所述左侧卡板(26)右侧端部连接有连接块(21)，所述连接块(21)中部开设有长槽，所述右侧卡板(27)左侧端部设有卡舌(22)，所述卡舌(22)插接于连接块(21)的长槽内。


4.根据权利要求3所述的杨梅低温贮藏设备，其特征在于：所述卡板(16)上均布有若干盛放斗(17)，所述盛放斗(17...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海波，谢超，
申请(专利权)人：浙江国际海运职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33