【技术实现步骤摘要】
调料台
本专利技术涉及餐饮行业设备
,特别是涉及一种调料台。
技术介绍
在餐饮行业中,经常需要应用到调料。尤其是对于自助式的餐厅,需要设置专门的调料台,在调料台上设置多个调料容器以供客人自行选取。目前,大多数的餐厅均采用开放式的调料台,各种调料均放置在敞开的容器中,客人自己从调料罐里取调料。由于盛放调料的容器是敞开的,因此,外部的物质很容易进入到容器中污染调料,例如,空气中的灰尘、昆虫、或者客人在取料过程中交谈所产生的飞沫,都能容易落入到容器中,不安全卫生。此外,调料暴露在空气中,也容易发生变质。
技术实现思路
基于此,本专利技术提供一种调料台,将调料分别收容在密封的储料罐中,而储料罐设置在阵列式分布的支座上,使得调料整齐有序地摆放。每个储料罐中设有螺旋杆,在推料驱动器的带动下,螺旋杆自转以将调料推送出去,有利于颗粒状的调料的出料。储料罐的料嘴的出料则通过出料阀进行控制,当使用者操作取料开关时,方可让储料罐出料,从而实现调料的密封保存,调料的存储更加干净卫生,减少与空气的接触,降低变质的风险 ...
【技术保护点】
1.一种调料台,其特征在于:包括:/n机架;所述机架设有多个阵列式分布的支座;以及/n设置于所述机架上的多个储料罐;所述储料罐一一对应设置在所述支座上;所述储料罐包括:罐体、连接所述罐体的盖体、设置于所述罐体内的螺旋杆、连接所述罐体的出料阀、连接所述出料阀的取料开关、以及连接所述出料阀的料嘴;所述盖体设有对接所述螺旋杆的推料驱动器;所述推料驱动器用于带动所述螺旋杆自转以将所述罐体内的调料往所述出料阀推送;所述出料阀用于控制所述罐体与所述料嘴之间的导通和关闭;所述取料开关用于控制所述取料开关工作。/n
【技术特征摘要】
1.一种调料台,其特征在于:包括:
机架;所述机架设有多个阵列式分布的支座;以及
设置于所述机架上的多个储料罐;所述储料罐一一对应设置在所述支座上;所述储料罐包括:罐体、连接所述罐体的盖体、设置于所述罐体内的螺旋杆、连接所述罐体的出料阀、连接所述出料阀的取料开关、以及连接所述出料阀的料嘴;所述盖体设有对接所述螺旋杆的推料驱动器;所述推料驱动器用于带动所述螺旋杆自转以将所述罐体内的调料往所述出料阀推送;所述出料阀用于控制所述罐体与所述料嘴之间的导通和关闭;所述取料开关用于控制所述取料开关工作。
2.根据权利要求1所述的调料台,其特征在于,所述支座为水平滑动设置结构。
3.根据权利要求1所述的调料台,其特征在于,所述机架还设有位于所述支座下方的接料盒;所述接料盒为抽屉式结构设置。
4.根据权利要求1所述的调料台,其特征在于,所述机架还设有位于所述支座下方的碗托。
5.根据权利要求1所述的调料台,其特征在于,所述盖体还设有用于对所述罐体内的调料进行制冷的制冷器;或,所述机架设有制冷器,且所述制冷器连通各所述盖体以对所述罐体内的调料进行制冷...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡云飞,牛鸿浩,黄斌,
申请(专利权)人:广东天机工业智能系统有限公司,
类型:发明
国别省市:广东;44
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