【技术实现步骤摘要】
一种电动烤车
本专利技术属于炙烤设备领域,具体涉及一种电动烤车。
技术介绍
炙烤食品,例如烤薯、烤玉米、烤土豆、烤芋艿等深受广大消费者喜爱,目前市面上存在的烤车烤炉基本是采用缸内烤架、通过炭烤的形式,该种炙烤过程一方面环境污染严重,另一方面缸内温度不可控制,判断炙烤食品是否可食用仅靠操作人员的经验积累。此外,在加工该些食物时需要操作人员人工将食物放入温度较高的烤炉内,烤完后还需要人工取出。该些烤炉烤车结构导致食物的加工过程操作起来并不方便,效率低,同时具有一定的安全问题,即操作人员有可能因操作不当被烫伤。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术中存在的不足,从而提供一种电动烤车。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:电动烤车,包括车体以及设置在车体正上方的顶棚,其特征在于:车体上开有若干缸槽,缸槽内放置有设有烤腔的烤缸以及盖合在烤腔上的缸盖,缸盖底部固定有伸缩烤管,伸缩烤管上设置有若干等距排列的烤篮组件以及与烤篮组件结构对应的隔板,隔板位于烤篮组件下方;烤腔下部设有与烤缸 ...
【技术保护点】
1.一种电动烤车,包括车体以及设置在车体正上方的顶棚,其特征在于:车体上开有若干缸槽,缸槽内放置有设有烤腔的烤缸以及盖合在烤腔上的缸盖,缸盖底部固定有伸缩烤管,伸缩烤管上设置有若干等距排列的烤篮组件以及与烤篮组件结构对应的隔板,隔板位于烤篮组件下方;烤腔下部设有与烤缸固定的翅片干烧加热管以及位于翅片干烧加热管下方的烤管固定座,烤管固定座与伸缩烤管底部固定连接;/n顶棚底部设有与烤缸匹配的升降装置,升降装置包括升降机构、固定在升降机构上的绕绳盘、设置在绕绳盘上的升降拉绳,升降拉绳一端与缸盖顶部连接;/n车体内还设有与烤缸匹配的温控系统,所述温控系统包括至少一设置在烤腔内侧面的 ...
【技术特征摘要】
1.一种电动烤车,包括车体以及设置在车体正上方的顶棚,其特征在于:车体上开有若干缸槽,缸槽内放置有设有烤腔的烤缸以及盖合在烤腔上的缸盖,缸盖底部固定有伸缩烤管,伸缩烤管上设置有若干等距排列的烤篮组件以及与烤篮组件结构对应的隔板,隔板位于烤篮组件下方;烤腔下部设有与烤缸固定的翅片干烧加热管以及位于翅片干烧加热管下方的烤管固定座,烤管固定座与伸缩烤管底部固定连接;
顶棚底部设有与烤缸匹配的升降装置,升降装置包括升降机构、固定在升降机构上的绕绳盘、设置在绕绳盘上的升降拉绳,升降拉绳一端与缸盖顶部连接;
车体内还设有与烤缸匹配的温控系统,所述温控系统包括至少一设置在烤腔内侧面的热电偶、设置在车体侧面的温控器、控制器以及继电器,所述热电偶、温控器、继电器以及与该温控系统匹配烤缸内的翅片干烧加热管依次连接,控制器与温控器连接。
2.根据权利要求1所述电动烤车,其特征在于:烤缸外设有防护铁皮,防护铁皮与烤缸之间设有包裹烤缸的隔热棉。
3.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:虞俊,余飚,潘林,丁若冰,
申请(专利权)人:台州黄岩飞鱼工业设计有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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