自动烹煮设备的调料添加装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种自动烹煮设备的调料添加装置，包括固定板和水平的转盘，所述固定板位于转盘的上方，所述固定板上设置有多个粉料存储添加机构、多个液体料存储添加机构以及多个颗粒料存储添加机构，所述转盘上设置有碗定位机构，且转盘连接有驱动转盘转动的配料驱动机构，当配料驱动机构驱动转盘转动时，碗定位机构能够移动至任意粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。本装置能够自动地向装有面食的碗中加入调料、臊子等，替代人工操作，节省人工成本。

【技术实现步骤摘要】
自动烹煮设备的调料添加装置
本技术涉及智能厨房用品领域，具体涉及一种自动烹煮设备的调料添加装置。
技术介绍
现有的面食店都是采用人工手动烹煮，人工成本高，因此，申请人设计了自动烹煮设备，能够自动完成供面、烹煮、取碗并盛放、加料等过程。其中，加料是指将各种作料加入煮好的面食中，由于作料的种类较多，目前，还没有能够将各种作料自动加入面食中的设备。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种自动烹煮设备的调料添加装置，能够自动添加作料，节省人工成本。本技术解决技术问题所采用的技术方案是：自动烹煮设备的调料添加装置，包括固定板和水平的转盘，所述固定板位于转盘的上方，所述固定板上设置有多个粉料存储添加机构、多个液体料存储添加机构以及多个颗粒料存储添加机构，所述转盘上设置有碗定位机构，且转盘连接有驱动转盘转动的配料驱动机构，当配料驱动机构驱动转盘转动时，碗定位机构能够移动至任意粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。进一步地，所述粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构均包括罐体，罐体的顶部设置有可开闭的顶盖，罐体的底部设置有下料口，所述下料口处设置有下料机构。进一步地，所述粉料存储添加机构的下料机构包括粉料下料电机以及下料轴，所述下料轴的一端与粉料下料电机相连，下料轴的另一端插入粉料存储添加机构的下料口中且封堵下料口，下料轴位于下料口内的部分的外壁设置有轴向的料槽。进一步地，所述液体料存储添加机构的下料机构为液体物料阀。进一步地，所述颗粒料存储添加机构的下料机构包括颗粒料下料电机和输送管，所述输送管水平设置在粒料存储添加机构的下料口下端，且颗粒料下料电机设置在输送管的一端，颗粒料下料电机连接有输送轴，所述输送轴位于输送管内部，输送轴上设置有螺旋传输片。进一步地，所述配料驱动机构为配料电机。进一步地，所述碗定位机构为多个放碗孔。进一步地，所述固定板的中心设置有分配阀，所述分配阀设置有一个进口和多个出口，每个粉料存储添加机构、每个液体料存储添加机构以及每个颗粒料存储添加机构的顶部设置有清洗阀，分配阀的每个出口通过管道与一清洗阀相连。进一步地，每个粉料存储添加机构、每个液体料存储添加机构以及每个颗粒料存储添加机构的下料口连接有水平的排污管，所述排污管上设置有排污阀。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本装置能够自动地向装有面食的碗中加入调料、臊子等，替代人工操作，节省人工成本。附图说明图1为本装置的剖视示意图；图2为本装置去掉粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构后的示意图；图3为粉料存储添加机构的示意图；图4为液体料存储添加机构的示意图；图5为颗粒料存储添加机构的示意图；附图标记：501—固定板；502—转盘；503—配料驱动机构；504—罐体；505—顶盖；506—下料口；507—粉料下料电机；508—下料轴；509—料槽；510—液体物料阀；511—颗粒料下料电机；512—输送管；513—输送轴；514—螺旋传输片；515—放碗孔；516—分配阀；517—清洗阀；518—排污管；519—排污阀。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。如图1和图2所示，本技术的自动烹煮设备的调料添加装置，包括固定板501和水平的转盘502，所述固定板501位于转盘502的上方，所述固定板501上设置有多个粉料存储添加机构、多个液体料存储添加机构以及多个颗粒料存储添加机构，所述转盘502上设置有碗定位机构，且转盘502连接有驱动转盘502转动的配料驱动机构503，当配料驱动机构503驱动转盘502转动时，碗定位机构能够移动至任意粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。固定板501用于安装粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构，可在固定板501上设置多个安装通孔，每个粉料存储添加机构、每个液体料存储添加机构以及每个颗粒料存储添加机构分别安装到一个安装通孔中。转盘502用于将装有面食的碗输送到各个粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方，以便于完成调料的添加。固定板501和转盘502均为圆形板，且安装在一个机架上，固定板501固定安装，如采用螺栓安装、焊接安装等，转盘502可转动地安装，如在转盘502下表面中心处设置竖直的安装轴，安装轴通过轴承安装在机架上。粉料存储添加机构用于存储并添加粉末状的调料，比如盐、味精、辣椒面、花椒面等等，液体料存储添加机构用于存储并添加液体调料，如醋、酱油、红油等等，颗粒料存储添加机构用于添加颗粒状的调料，如牛肉臊子、红烧肉臊子、杂酱等。配料驱动机构503用于带动转盘502转动，可采用电机。粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构可以随机分布在固定板501上，配料驱动机构503每次带动转盘502转动的角度可以是任意的，只要能够将碗输送至粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方即可，作为优选的技术方案，将粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构集中安装在固定板501的6个区域，6个区域呈圆周均匀分布，加入调料时，配料驱动机构503每次带动转盘502转动60度，即可将碗依次运送至各个粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。本装置的使用过程为：将煮好的面食装入碗中后，将碗输送至转盘502的碗定位机构上，然后配料驱动机构503带动转盘502转动，装有面食的碗随着转盘502同步移动，根据客人的要求，将碗移动至相应的粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方，并将调料放入碗中，如客人的要求是要辣椒面，要酱油，要红油，要花椒，要牛肉臊子，那么将碗输送至辣椒面存储添加机构、酱油存储添加机构、红油存储添加机构、花椒存储添加机构以及牛肉臊子存储添加机构的下方并将辣椒面、酱油、红油、花椒以及牛肉臊子定量加入面食中，完成调料的自动化添加。粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构可采用各种形状的存储容器，并在存储容器的底部设置将调料排出的机构，具体地，如图3、图4和图5所示，所述粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构均包括罐体504，罐体504为圆柱形罐体，用于存储调料，罐体504的顶部设置有可开闭的顶盖505，顶盖505的一端与罐体504铰接，另一端通过卡扣等机构与罐体504相连，以便于顶盖505的开闭，罐体504的底部设置有下料口506，所述下料口506处设置有下料机构。下料机构用于将罐体504中的调料均匀地排出，由于粉料、液体料和颗粒料的形态不同，需要采用不同的下料机构，具体地：如图3所示，所述粉料存储添加机构的下料机构包括粉料下料电机507以及下料轴508，所述下料轴508的一端与粉料下料电机507相连，下料轴508的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.自动烹煮设备的调料添加装置，其特征在于，包括固定板(501)和水平的转盘(502)，所述固定板(501)位于转盘(502)的上方，所述固定板(501)上设置有多个粉料存储添加机构、多个液体料存储添加机构以及多个颗粒料存储添加机构，所述转盘(502)上设置有碗定位机构，且转盘(502)连接有驱动转盘(502)转动的配料驱动机构(503)，当配料驱动机构(503)驱动转盘(502)转动时，碗定位机构能够移动至任意粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。/n

【技术特征摘要】
1.自动烹煮设备的调料添加装置，其特征在于，包括固定板(501)和水平的转盘(502)，所述固定板(501)位于转盘(502)的上方，所述固定板(501)上设置有多个粉料存储添加机构、多个液体料存储添加机构以及多个颗粒料存储添加机构，所述转盘(502)上设置有碗定位机构，且转盘(502)连接有驱动转盘(502)转动的配料驱动机构(503)，当配料驱动机构(503)驱动转盘(502)转动时，碗定位机构能够移动至任意粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构的下方。


2.根据权利要求1所述的自动烹煮设备的调料添加装置，其特征在于，所述粉料存储添加机构、液体料存储添加机构以及颗粒料存储添加机构均包括罐体(504)，罐体(504)的顶部设置有可开闭的顶盖(505)，罐体(504)的底部设置有下料口(506)，所述下料口(506)处设置有下料机构。


3.根据权利要求2所述的自动烹煮设备的调料添加装置，其特征在于，所述粉料存储添加机构的下料机构包括粉料下料电机(507)以及下料轴(508)，所述下料轴(508)的一端与粉料下料电机(507)相连，下料轴(508)的另一端插入粉料存储添加机构的下料口(506)中且封堵下料口(506)，下料轴(508)位于下料口(506)内的部分的外壁设置有轴向的料槽(509)。


4.根据权利要求2所述的自动烹煮设备的调料添加装置，其特征在于，所述液体料存储添加机构的...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖布英，熊伟，鲁又铭，喻维帅，
申请(专利权)人：成都市唯真智能餐饮管理有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川;51