一种速冻食品蒸煮架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种速冻食品蒸煮架,包括蒸煮架外壳、进水管道、进水管道阀门、进水管道焊接在蒸煮架的外壳顶部，进水管道阀门安装在进水管道口处。蒸煮架外壳还包含蓄水箱、蒸煮锅嵌入凹槽、电源、抽水管道、加压水泵、冲洗管道、排水管道、高水位传感器、低水位传感器。采用传感器对蓄水箱的水位进行控制，保证蓄水箱中的水位控制在水泵能够抽到水的范围之内。采用加压水泵对冲洗液进行加压，保证冲洗液具有一定的压力，让蒸煮锅洗的更干净。内置与蒸煮锅电热箱电源接口相连接的外界电源，避免了可能触电的潜在风险。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻食品蒸煮架
本技术涉及食品加工领域，具体来讲是一种速冻食品蒸煮架。
技术介绍
速冻食品为人们的生活带来了一定的便利，速冻食品（如鸡、鸭等肉类）在加工中蒸煮是一个非常重要的步骤，蒸煮完成后再进行冷却、抽真空包装等等；蒸煮锅是速冻食品加工过程中对食品进行蒸煮的工具，但是传统的蒸煮锅结构单一，缺乏对应的支撑工具；正是由于缺乏蒸煮架，因而无法为蒸煮锅起到一个很好的保护作用，使得蒸煮锅功能欠缺，容易损坏，而且结构决定了功能，导致传统的蒸煮架功能就比较单一。
技术实现思路
因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种速冻食品蒸煮架，与蒸煮锅相配和，为蒸煮锅提供冲洗用的水源以及食品蒸煮的电源，不仅能够有效的利用空间，还能为蒸煮锅提供冲洗用的水源，隔热，为蒸煮锅提供支撑作用。本技术是这样实现的，构造一种速冻食品蒸煮架，其特征在于：具有蒸煮架外壳、进水管道、进水管道阀门；进水管道焊接在蒸煮架的外壳顶部，进水管道阀门安装在进水管道口处；蒸煮架外壳具有蓄水箱、蒸煮锅嵌入凹槽、外接电源、抽水管道、加压水泵、冲洗管道、排水管道、高水位传感器、低水位传感器；进水管道与蓄水箱相通，高水位传感器、低水位传感器则安装在蓄水箱内部的侧面，排水管道位于蒸煮锅嵌入凹槽的底部，蒸煮锅嵌入凹槽的侧面具有外接电源，抽水管道一端与加压水泵相接，抽水管道的另一端位于在蓄水箱中，冲洗管道与加压水泵相接。根据本技术所述的一种速冻食品蒸煮架，其特征在于；蒸煮架外壳的内部具有蓄水箱，蓄水箱侧面开孔，高水位传感器、低水位传感器嵌入到孔中；蒸煮架外壳的内部是一个与蓄水箱隔开的仓室，内置加压水泵与外接电源线；其中，排水管道与蒸煮锅对应的排水孔相连接，冲洗管道与蒸煮锅对应的冲洗孔相接。本技术具有如下优点：采用传感器对蓄水箱的水位进行控制，保证蓄水箱中的水位控制在水泵能够抽到水的范围之内。与蒸煮锅相配和，为蒸煮锅提供冲洗用的水源以及食品蒸煮的电源，不仅能够有效的利用空间，还能为蒸煮锅提供冲洗用的水源，隔热，为蒸煮锅提供支撑作用。采用加压水泵对冲洗液进行加压，保证冲洗液具有一定的压力，让蒸煮锅洗的更干净。内置与蒸煮锅电热箱电源接口相连接的外界电源，避免了可能触电的潜在风险。附图说明图1是蒸煮架整体外部示意图；图2是蒸煮架的内部结构示意图；图3是蒸煮架与蒸煮锅的配合示意图。具体实施方式下面将结合附图1-图3对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术通过改进在此提供一种速冻食品蒸煮架，具有蒸煮架外壳1、进水管道2、进水管道阀门3；进水管道2焊接在蒸煮架的外壳1顶部，进水管道阀门3安装在进水管道2口处；蒸煮架外壳1具有蓄水箱4、蒸煮锅嵌入凹槽5、外接电源6、抽水管道7、加压水泵8、冲洗管道9、排水管道10、高水位传感器11、低水位传感器12；进水管道2与蓄水箱4相通，高水位传感器11、低水位传感器12则安装在蓄水箱4内部的侧面，排水管道10位于蒸煮锅嵌入凹槽5的底部，蒸煮锅嵌入凹槽5的侧面具有外接电源6，抽水管道7一端与加压水泵8相接，抽水管道7的另一端位于在蓄水箱4中，冲洗管道9与加压水泵8相接。其中，蒸煮架外壳1的内部具有蓄水箱4，蓄水箱4侧面开孔，高水位传感器11、低水位传感器12嵌入到孔中；蒸煮架外壳1的内部是一个与蓄水箱4隔开的仓室，内置加压水泵8与外接电源线；其中，排水管道10与蒸煮锅对应的排水孔相连接，冲洗管道9与蒸煮锅对应的冲洗孔相接。本专利改进后，如图3所示与蒸煮锅配套使用；在使用过程中，采用传感器对蓄水箱4内部的水位高低进行控制，予以保证蓄水箱4中的水位控制在加压水泵8能够抽到水的范围之内。正是与蒸煮锅相配和，为蒸煮锅提供冲洗用的水源以及速冻食品蒸煮的电源，不仅能够有效的利用空间，还能为蒸煮锅提供冲洗用的水源、隔热、为蒸煮锅提供支撑作用。采用加压水泵对冲洗液进行加压，保证冲洗液具有一定的压力，让蒸煮锅洗的更干净。内置与蒸煮锅电热箱电源接口相连接的外接电源，避免了可能触电的潜在风险。本技术实施时，如图3所示，冲洗液通过进水管道2注入到蓄水箱中，当高水位传感器11检测到水位高于传感器位置时，传感器发出信号，进水管道阀门3关闭，停止注水；当冲洗液液位低于低水位传感器12的位置时，传感器发出信号，进水口阀门开启，把冲洗液注入到蓄水箱中。外接电源6能够与蒸煮锅的电源接口相连接，为其供电，对速冻食品进行蒸煮，当锅内没有食品或者蒸煮完成时，控制加压水泵8工作，蓄水箱4中的冲洗液通过抽水管道7进入到加压水泵中进行加压，再通过冲洗管道9进入到蒸煮锅进行冲洗；与此同时，蒸煮锅的排水口阀门开启，将冲洗后的废液排出。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种速冻食品蒸煮架，其特征在于：具有蒸煮架外壳（1）、进水管道（2）、进水管道阀门（3）；进水管道（2）焊接在蒸煮架的外壳（1）顶部，进水管道阀门（3）安装在进水管道（2）口处；/n蒸煮架外壳（1）具有蓄水箱（4）、蒸煮锅嵌入凹槽（5）、外接电源（6）、抽水管道（7）、加压水泵（8）、冲洗管道（9）、排水管道（10）、高水位传感器（11）、低水位传感器（12）；进水管道（2）与蓄水箱（4）相通，高水位传感器（11）、低水位传感器（12）则安装在蓄水箱（4）内部的侧面，排水管道（10）位于蒸煮锅嵌入凹槽（5）的底部，蒸煮锅嵌入凹槽（5）的侧面具有外接电源（6），抽水管道（7）一端与加压水泵（8）相接，抽水管道（7）的另一端位于在蓄水箱（4）中，冲洗管道（9）与加压水泵（8）相接。/n

【技术特征摘要】
1.一种速冻食品蒸煮架，其特征在于：具有蒸煮架外壳（1）、进水管道（2）、进水管道阀门（3）；进水管道（2）焊接在蒸煮架的外壳（1）顶部，进水管道阀门（3）安装在进水管道（2）口处；
蒸煮架外壳（1）具有蓄水箱（4）、蒸煮锅嵌入凹槽（5）、外接电源（6）、抽水管道（7）、加压水泵（8）、冲洗管道（9）、排水管道（10）、高水位传感器（11）、低水位传感器（12）；进水管道（2）与蓄水箱（4）相通，高水位传感器（11）、低水位传感器（12）则安装在蓄水箱（4）内部的侧面，排水管道（10）位于蒸煮锅嵌入凹槽（5）的底部，蒸煮...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈粟，
申请(专利权)人：四川荷斐斯生物技术有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51