一种牛肉干原料切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及牛肉加工设备技术领域，且公开了一种牛肉干原料切割装置，包括底座，所述底座顶部的两侧均固定安装有支撑架，两个所述支撑架内侧面的顶部之间固定安装有横杆，两个所述支撑架内侧面的底部均固定连接有连接杆，两个所述连接杆之间固定连接有放置板，所述放置板的顶部固定焊接有卡块，两个所述支撑架的侧面均螺纹套接有位于卡块上方的螺纹杆，本实用新型专利技术通过在放置板上设置有等间距设置的卡块，第一气缸带动切割刀对鲜牛肉进行切割时，切割刀切割牛肉原料后刚好卡进卡块之间的缝隙中，保证了每两个切割刀之间切割的牛肉原料厚度相同，使得该切割装置对牛肉原料切割时可以保证切割的厚度相同，方便后续的加工。

A cutting device for beef jerky raw materials

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干原料切割装置
本技术涉及肉牛加工设备
，具体为一种牛肉干原料切割装置。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，因其脂肪含量低，味道鲜美，备受人们喜爱。在牛肉干加工的过程时，需要对牛肉干原料(鲜牛肉)进行切割处理，现有技术中是通过切割装置对鲜牛肉进行切割，现有的切割装置在切割牛肉时因为鲜牛肉受到切割刀的压力作用时会发生形变，导致切割出来的牛肉片厚度不一，影响后续牛肉干的加工。同时，因为鲜牛肉自身带有一定的水分，当切割刀将牛肉切片后，切下来的牛肉片会粘附在切割刀片上，难以从切割刀片上掉落，另外，当牛肉片粘附在切割刀片上后，在进行下次切割时，由于粘附在切割刀片上的牛肉触碰到未切割的牛肉而从切割刀片上掉落，可能会导致切割刀片再次对其进行切割，影响切割质量。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种牛肉干原料切割装置，具备切割厚度均匀和切割质量高的优点，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供如下技术方案：一种牛肉干原料切割装置，包括底座，所述底座顶部的两侧均固定安本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉干原料切割装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部的两侧均固定安装有支撑架(2)，两个所述支撑架(2)内侧面的顶部之间固定安装有横杆(3)，两个所述支撑架(2)内侧面的底部均固定连接有连接杆(4)，两个所述连接杆(4)之间固定连接有放置板(5)，所述放置板(5)的顶部固定焊接有卡块(6)，两个所述支撑架(2)的侧面均螺纹套接有位于卡块(6)上方的螺纹杆(7)，所述螺纹杆(7)位于支撑架(2)外侧的一端固定连接有把手(8)，所述螺纹杆(7)位于支撑架(2)内侧的一端固定连接有固定块(9)，两个所述支撑架(2)内侧面的中部均固定连接有固定杆(10)，两个所述固定杆(10)之...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干原料切割装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部的两侧均固定安装有支撑架(2)，两个所述支撑架(2)内侧面的顶部之间固定安装有横杆(3)，两个所述支撑架(2)内侧面的底部均固定连接有连接杆(4)，两个所述连接杆(4)之间固定连接有放置板(5)，所述放置板(5)的顶部固定焊接有卡块(6)，两个所述支撑架(2)的侧面均螺纹套接有位于卡块(6)上方的螺纹杆(7)，所述螺纹杆(7)位于支撑架(2)外侧的一端固定连接有把手(8)，所述螺纹杆(7)位于支撑架(2)内侧的一端固定连接有固定块(9)，两个所述支撑架(2)内侧面的中部均固定连接有固定杆(10)，两个所述固定杆(10)之间固定连接有位于固定块(9)上方的阻挡块(11)，所述阻挡块(11)的内部开设有卡孔(12)，所述横杆(3)底端的中部固定连接有第一气缸(14)，所述第一气缸(14)的底端固定连接有顶板(15)，所述顶板(15)的底部固定连接有切割刀(16)，所述底座(1)的顶部固定安装有立柱(18)...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚美聪，林永能，
申请(专利权)人：福建全家福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35