一种自控热泵柿饼烘干房制造技术

本实用新型专利技术属于农产品加工技术领域，公开了一种自控热泵柿饼烘干房，烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜，控制柜与热泵加热系统连接；烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器；烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙，隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器，隔墙外侧设置有热风循环装置。本实用新型专利技术通过采用空气能热泵的烘干原理，实现绿色节能环保；通过将热泵主机与烘房主体一体式设计，避免了与外界进行能量交换带来的热量流失；通过多个传感器和控制柜组成的检测控制系统对烘房内的温度、湿度、风速、工作时间进行实时检测和记录，实现对烘房环境的精准控制和整个生产过程的无人值守。

An automatic heat pump persimmon drying room

【技术实现步骤摘要】
一种自控热泵柿饼烘干房
本技术属于农产品加工
，尤其涉及一种自控热泵柿饼烘干房。
技术介绍
目前，业内最接近的现有技术：柿饼加工方法分为自然干制法和人工干制，自然干制的主要工艺为：选果—削皮—晾晒—捏果—堆捂—晾摊—整形—包装。自然干制法存在以下问题：受天气因素影响制约、干燥时间长、损失较大、产量不稳定；依靠人工经验操作，品质不稳定；受灰尘、昆虫和微生物污染，卫生条件差；人工工作量大。人工干制主要是将晾晒环节改为人工烘制，传统的人工烘干主要以煤炭、天然气、燃油和电加热为热源，污染大、能耗大，难以实现环境温湿度的精准控制。综上所述，现有技术存在的问题是：(1)现有的自然干制法在柿饼加工中容易受天气因素影响制约、干燥时间长、损失较大、产量不稳定；依靠人工经验操作，品质不稳定；受灰尘、昆虫和微生物污染，卫生条件差；人工工作量大。(2)现有的人工干制在柿饼加工中污染大、能耗大，难以实现环境温湿度的精准控制。解决上述技术问题的难度：柿饼烘干不同于一般的农产品烘干，不是简单的水分流失，首先要完成脱涩和糖化等生理代谢过程，才能保证后面的口感。柿饼属于整果烘干，体积比较大，保持柿饼内外品质一致，表皮不干燥，才能保证烘干后的柿饼能正常出霜。要保证整个烘干房内柿饼品质的一致性、保证环境的均衡性，在烘房的结构和风循环设计上有一定的难度；另外柿饼干制需要高温，出霜需要低温，烘房温度要求在0-60℃范围内，对热泵系统有一定要求。解决上述技术问题的意义：该技术可完成柿饼干制和出霜整个过程的环境控制，配套生产工艺可大幅缩短柿饼生产周期，减少人工工作量，实现生产过程的无人值守，使其产量和品质均得到保障，走产业化发展之路。对发展和提升传统产业，农民增收致富、传承和发扬中华优秀传统食品均有深远的意义。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本技术提供了一种自控热泵柿饼烘干房。本技术是这样实现的，一种自控热泵柿饼烘干房设置有：烘房主体；所述烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜，控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机，热泵室外机与热泵室内机连接，热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端；所述烘房主体内部设置有多个物料框架，物料框架内侧放置有多层物料盘，烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器，温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电路连接；所述烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙，隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器，所述隔墙外侧设置有热风循环装置。本技术通过采用空气能热泵的烘干原理，实现绿色节能环保；通过将热泵主机与烘房主体一体式设计，热风循环系统设在烘干房内部，避免了与外界进行能量交换带来的热量流失，进一步节能；通过多个传感器和控制柜组成的检测控制系统对烘房内的温度、湿度、风速、工作时间进行实时检测和记录，并与预设工艺参数对比，控制热泵系统、热风循环系统、冷凝除湿系统工作，实现对烘房环境的精准控制和整个生产过程的无人值守。进一步，所述热风循环装置设置有风道，风道位于烘房本体顶部，风道右端入口处通过螺栓固定有第一循环风机，第一循环风机位于热泵室内机上端，风道出口处设置有第二循环风机，第二循环风机通过螺栓固定在导风板外侧，导风板设置在物料框架左侧。本技术的热空气经风道和导风板从烘房主体一端吹入，在烘干房内部形成均匀平流，解决了温度不均匀，气流不稳定导致的柿饼干制不均匀的问题。进一步，所述物料框架下端通过螺栓固定有滑轮。本技术通过滑轮可以方便物料框架在烘房内的移动。进一步，所述物料盘设置有支撑边框，支撑边框内侧焊接固定有筛网。本技术通过筛网可以方便物料盘的透气，提高物料盘表面物料的烘干效果。进一步，所述控制柜表面嵌装有显示器。本技术通过显示器可以方便对控制柜的参数进行显示，方便对热泵进行调节控制。进一步，除湿冷凝器下端连通有排水管。本技术通过排水管可以方便除湿冷凝器的排水。进一步，热泵系统可实现加热和制冷两种模式，加热模式用于干制工艺中，制冷模式用于出霜工艺中；所用的工质为一种混合制冷剂，烘房的温度范围为0-60℃。可进行柿饼出霜工艺的环境控制。进一步，所述第一循环风机和第二循环风机的转速有多个档位，转速可调。附图说明图1是本技术实施例提供的自控热泵柿饼烘干房结构示意图；图中：1、烘房主体；2、第二循环风机；3、导风板；4、物料框架；5、滑轮；6、物料盘；7、风道；8、温度传感器；9、湿度传感器；10、风速传感器；11、湿热空气；12、冷凝除湿器；13、排水管；14、干燥空气；15、热泵室内机；16、第一循环风机；17、控制柜；18、显示器；19、热泵室外机。具体实施方式为能进一步了解本技术的
技术实现思路
、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。下面结合附图对本技术的结构作详细的描述。如图1所示，本技术实施例提供的自控热泵柿饼烘干房包括：烘房主体1、第二循环风机2、导风板3、物料框架4、滑轮5、物料盘6、风道7、温度传感器8、湿度传感器9、风速传感器10、冷凝除湿器12、排水管13、热泵室内机15、第一循环风机16、控制柜17、显示器18、热泵室外机19。烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜，控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机，热泵室外机与热泵室内机连接，热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端；烘房主体内部设置有多个物料框架，物料框架内侧放置有多层物料盘，烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器，温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电路连接；烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙，隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器，所述隔墙外侧设置有热风循环装置。作为优选，热风循环装置设置有风道，风道位于烘房本体顶部，风道右端入口处通过螺栓固定有第一循环风机，第一循环风机位于热泵室内机上端，风道出口处设置有第二循环风机，第二循环风机通过螺栓固定在导风板外侧，导风板设置在物料框架左侧。作为优选，物料框架下端通过螺栓固定有滑轮。作为优选，物料盘设置有支撑边框，支撑边框内侧焊接固定有筛网。作为优选，控制柜表面嵌装有显示器。作为优选，热泵系统可实现加热和制冷两种模式，加热模式用于干制工艺中，制冷模式用于出霜工艺中；所用的工质为一种混合制冷剂，烘房的温度范围为0-60℃。作为优选，第一循环风机和第二循环风机的转速有多个档位，转速可调。本技术的工作原理是：本技术在工作时，首先将清洗去皮后的新鲜柿果装盘放入热泵烘房内的物料架上，输入工艺参数，设备即按照设定工艺进行工作。热泵室内机(15)加热空气，热空气在第一循环风机(16)的第二循环风机(2)的共同作用下，穿过风道(7)，经导风板(3)后，形成均匀平流热风，均匀穿过放置在物料盘(6)上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自控热泵柿饼烘干房，其特征在于，所述自控热泵柿饼烘干房设置有：/n烘房主体；/n所述烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜，控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机，热泵室外机与热泵室内机连接，热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端；/n所述烘房主体内部设置有多个物料框架，物料框架内侧放置有多层物料盘，烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器，温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电连接；/n所述烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙，隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器，所述隔墙外侧设置有热风循环装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种自控热泵柿饼烘干房，其特征在于，所述自控热泵柿饼烘干房设置有：
烘房主体；
所述烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜，控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机，热泵室外机与热泵室内机连接，热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端；
所述烘房主体内部设置有多个物料框架，物料框架内侧放置有多层物料盘，烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器，温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电连接；
所述烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙，隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器，所述隔墙外侧设置有热风循环装置。


2.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房，其特征在于，所述热风循环装置设置有风道，...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹超，杨震，田智辉，张鹏霞，党凯锋，曹希凡，
申请(专利权)人：陕西省农业机械研究所，
类型：新型
国别省市：陕西;61