一种综合利用茶叶生产饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种综合利用茶叶生产饲料的方法，属于饲料加工领域。以茶叶作为原料提取茶多酚，在提取前进行微波预处理、提取时进行复合酶水解同时采用三阶段的超声提取，提取后配合真空浓缩和喷雾干燥，所得茶多酚的提取率和纯度均较高；然后将提取得到的茶多酚，与乙氧基喹啉、谷胱甘肽、磷酸、柠檬酸单甘油酯进行复配得到复合抗氧化剂；同时，利用提取茶多酚剩余的茶叶残渣进行发酵，发酵底物仅在茶叶残渣的基础上添加少量葡萄糖，通过植物乳杆菌、酵母菌和凝结芽孢杆菌多种微生物发酵剂复合发酵，并且添加复合抗氧化剂，制备获得营养丰富、适口性好、抗氧化功能强、适合工业化生产的饲料，从而充分实现了茶叶资源在饲料加工领域的综合利用。

A method of comprehensive utilization of tea to produce feed

【技术实现步骤摘要】
一种综合利用茶叶生产饲料的方法
本专利技术涉及一种综合利用茶叶生产饲料的方法，属于饲料加工领域。
技术介绍
茶多酚(teapolyphenol，TP)又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中所含有的多羟基类化合物的总称，约占茶叶干重的25％左右，尤以绿茶含量最高，其主要成分为儿茶素类、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸及聚合酚类等。茶多酚因其化学结构中带有多个活性羟基，是一种新型天然抗氧化剂，具有明显的抗衰老、清除自由基，抑菌、杀菌，降低血糖、防治动脉粥样硬化，抑制肿瘤细胞，抗辐射等生物学活性。在食品加工、医药、日用化工、饲料等领域均有广阔的应用前景。目前从茶叶中提取茶多酚的工艺包括溶剂提取法、离子沉淀法、柱分离制备法等，仍存在着生产成本高、提取效率低、不适合工业化生产等弊端。同时，茶多酚作为抗氧化剂单独使用时效果较差，因此复配得到一种作用广泛、抗氧化功能强、用量较小的抗氧化剂也是本领域需要解决的问题。此外，茶叶提取茶多酚之后的残渣中仍含有较丰富的蛋白质、脂类和纤维素等，而现有的大多数工艺均将其直接丢弃，极大地造成了环境的污染和资源的浪费，无法实现茶叶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种综合利用茶叶生产饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)茶多酚的提取：/na.取新鲜、洁净的茶叶原料进行微波处理，冷却后粉碎，得到茶粉；/nb.在茶粉中加水混匀，然后加入纤维素酶和果胶酶，在40-45℃中保持2-3h后再置于沸水浴中3-5min得到酶解液；/nc.在酶解液中加入50％的乙醇溶液进行多段式超声提取；/nd.离心，得到提取液和沉淀物；/ne.将提取液真空浓缩、喷雾干燥，得到茶多酚；/n(2)复合抗氧化剂的制备：/n将步骤(1)中提取得到的茶多酚与乙氧基喹啉、谷胱甘肽、磷酸、柠檬酸单甘油酯复配得到复合抗氧化剂；/n(3)发酵饲料的生产：/n将步骤(1)离心得到的沉淀物...

【技术特征摘要】
1.一种综合利用茶叶生产饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)茶多酚的提取：
a.取新鲜、洁净的茶叶原料进行微波处理，冷却后粉碎，得到茶粉；
b.在茶粉中加水混匀，然后加入纤维素酶和果胶酶，在40-45℃中保持2-3h后再置于沸水浴中3-5min得到酶解液；
c.在酶解液中加入50％的乙醇溶液进行多段式超声提取；
d.离心，得到提取液和沉淀物；
e.将提取液真空浓缩、喷雾干燥，得到茶多酚；
(2)复合抗氧化剂的制备：
将步骤(1)中提取得到的茶多酚与乙氧基喹啉、谷胱甘肽、磷酸、柠檬酸单甘油酯复配得到复合抗氧化剂；
(3)发酵饲料的生产：
将步骤(1)离心得到的沉淀物干燥、粉碎后加入葡萄糖混合，接种微生物发酵剂进行发酵，加入步骤(2)制备得到的复合抗氧化剂，混合均匀，导入造粒机中造粒，即得饲料成品。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中微波处理的功率为200-400W，时间为15-30s。


3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中按1：30-50的料液质量比加水，纤维素酶的添加量为20-40mg/L，果胶酶的添加量为45-60mg/L。


4.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈刚，董俊，杨文武，戴青，邹益东，陈冠雄，
申请(专利权)人：宜兴市天石饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32