自动可控式发烟器制造技术

本实用新型专利技术公开一种自动可控式发烟器，包括木粒送料室、发烟室和焖烧室，三室组成机壳；木粒送料室和发烟室通过上板相分隔；发烟室和焖烧室通过下板相分隔；发烟室的一侧安装有出烟管；机壳的一侧安装有分配盒；分配盒内部安装有导风隔板。本实用新型专利技术结构简单，安装方便，通过分配盒，将进入的空气进行分配，可根据熏制食品的实际需烟量，控制加入空气的量，以控制木粒焖烧时的发烟量，节约了木粒的使用，同时也增加了木粒的使用效率；为食品加工企业节约了成本。

Automatic controlled smoke generator

【技术实现步骤摘要】
自动可控式发烟器
本技术涉及发烟装置，尤其涉及一种食品熏制用发烟器。
技术介绍
烟熏的食品需要通过发烟器发生的烟雾来熏制食品，本公司在2009年曾申请过专利技术专利并且授权，名称为木粒发烟器；根据客户的长期使用中，我们发现木粒发烟器在熏制食品时，烟量比较单一，无法根据食品的要求，加浓或减淡烟熏液，以至在熏制过程中，有时会形成能源的流失，并且，以前的加热方式，也使得木粒比较浪费，木粒的价格还是相对比较贵的。
技术实现思路
基于上述问题，本技术的目的是提供一种自动可控式发烟器，通过分配盒，控制进入的空气量，根据食品的加工需求，控制进入的空气量，加大木粒的使用效率；同时在发烟熏制食品过程中，可加浓或减淡烟的浓度；本技术采用的技术方案如下，自动可控式发烟器，包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室，三室组成机壳；木粒送料室和发烟室通过上板相分隔；发烟室和焖烧室通过下板相分隔；发烟室的一侧安装有出烟管；其中，木粒送料室一侧有进料口；木粒送料室内左右两侧固定有导料板；木粒送料室内固定有一根搅拌轴，搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部，另一端穿过上板和中板到达发烟室；在木粒送料室的搅拌轴部分，一端固定有搅拌杆座；搅拌杆座的两端固定有搅拌杆；发烟室，位于木粒送料室的下方；发烟室内固定有焖烧盆；焖烧盆呈圆柱形；搅拌轴一端位于焖烧盆内；搅拌轴一端安装有送料主轴，送料主轴上安装有送料棒；焖烧室，位于发烟室下方；焖烧室内安装有焖烧圈；焖烧圈呈圆柱形；焖烧圈通过法兰固定在下板的下方；焖烧圈外侧安装有固定片，固定片上安装发烟电热丝；焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通；机壳一侧安装有分配盒；盒体内部安装有导风隔板；导风隔板的宽度小于分配盒的宽度；分配盒上部开有一孔，为总进风口，连接进风管；导风隔板的一侧固定在分配盒的上端，另一侧悬空；分配盒的下部开有三个圆孔；其中，一个圆孔连接空气管，空气管另一端伸入发烟室内；另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管和第二焖烧空气管，第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管伸入焖烧室内。导料板呈三角形。发烟室内安装有灭火管。发烟电热丝呈半圆形。焖烧盆，分成焖烧盆上圈和焖烧盆下圈；焖烧盆上圈呈圆形，连接下料口；焖烧盆下圈，包括左焖烧盆和右焖烧盆；左焖烧盆和右焖烧盆一端通过铰链连接，左焖烧盆和右焖烧盆的另一端分别安装有搭扣安装板，搭扣安装板上分别安装有搭扣，搭扣相配合，左焖烧盆和右焖烧盆就可闭合。焖烧圈的底部，平行安装有若干扁钢。本技术自动可控式发烟器，结构简单，安装方便，通过风机，分配盒内的进风管进入空气，通过分配盒内的导风隔板，空气一部分通过空气管进入发烟室内，稀释发烟室内的烟；另一部分空气通过第一焖烧空气管和第二焖烧空气管进入焖烧室，对木粒进行焖烧发烟；通过分配盒，将进入的空气进行分配，可根据熏制食品的实际需烟量，控制加入空气的量，以控制木粒焖烧时的发烟量，节约了木粒的使用，同时也增加了木粒的使用效率；为食品加工企业节约了成本。在木粒送料室内通过搅拌轴上的搅拌杆，可让木粒均匀的进入焖烧室内；同时搅拌轴一端安装有送料主轴，送料主轴上安装有送料棒，通过搅拌轴的转动，送料棒转动，加大了木粒在焖烧室里与空气充分接触，实现百分百焖烧。焖烧盆采用可拆分式，可以对焖烧盆进行全面的清洁。附图说明图1是本技术自动可控式发烟器的结构示意图；图2是本技术自动可控式发烟器的内部结构示意图；图3是本技术自动可控式发烟器中焖烧圈和焖烧盆的结构示意图。具体实施方式以下详细描述本专利技术的技术方案。本技术实施例仅供说明具体结构，该结构的规模不受实施例的限制。如图1至图3所示，本技术自动可控式发烟器，包括从上至下依次为木粒送料室11、发烟室12和焖烧室13，三室组成机壳1；木粒送料室11和发烟室12通过上板3相分隔；发烟室和焖烧室通过下板4相分隔；发烟室12的一侧安装有出烟管2；木粒送料室11一侧有进料口5；木粒送料室11内左右两侧固定有导料板111；导料板呈三角形；木粒送料室内固定有一根搅拌轴14，搅拌轴14一端固定在木粒送料室11的端部，另一端穿过上板3和中板到达发烟室，中板安装在上板的下方；在木粒送料室的搅拌轴部分，一端固定有搅拌杆座141；搅拌杆座的两端固定有搅拌杆142；发烟室12，位于木粒送料室11的下方；发烟室12内固定有焖烧盆15；焖烧盆15呈圆柱形；搅拌轴14一端位于焖烧盆15内；搅拌轴一端安装有送料主轴16，送料主轴16上安装有送料棒17；送料主轴16一直延伸到焖烧圈内，送料主轴的尾端安装送料棒17；焖烧盆15，分成焖烧盆上圈151和焖烧盆下圈152；焖烧盆151上圈呈圆形，连接下料口6；焖烧盆下圈152，包括左焖烧盆和右焖烧盆；左焖烧盆和右焖烧盆一端通过铰链连接153，左焖烧盆和右焖烧盆的另一端分别安装有搭扣安装板154，搭扣安装板上分别安装有搭扣155，搭扣相配合，左焖烧盆和右焖烧盆就可闭合。焖烧室13，位于发烟室12下方；焖烧室13内安装有焖烧圈16；焖烧圈呈圆柱形；焖烧圈16通过法兰固定在下板4的下方；焖烧圈16外侧安装有固定片161，固定片上安装发烟电热丝162；发烟电热丝呈半圆形；焖烧圈的底部，平行安装有若干扁钢163。焖烧盆15和焖烧圈16与木粒送料室11相贯通。机壳1一侧安装有分配盒7；盒体内部安装有导风隔板71；导风隔板的宽度小于分配盒的宽度；分配盒上部开有一孔，为总进风口，连接进风管8；导风隔板的一侧固定在分配盒的上端，另一侧悬空；分配盒的下部开有三个圆孔；其中，一个圆孔连接空气管9，空气管9的另一端伸入发烟室12内；另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管10A和第二焖烧空气管10B，第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管10伸入焖烧室13内。发烟室内安装有灭火管18，灭火管的出口直接对着焖烧盆15。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.自动可控式发烟器，其特征在于包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室，三室组成机壳；所述木粒送料室和所述发烟室通过上板相分隔；所述发烟室和所述焖烧室通过下板相分隔；所述发烟室的一侧安装有出烟管；/n其中，木粒送料室一侧有进料口；木粒送料室内左右两侧固定有导料板；木粒送料室内固定有搅拌轴，搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部，另一端穿过上板到达发烟室；在木粒送料室的搅拌轴的一端固定有搅拌杆座；搅拌杆座的两端固定有搅拌杆；/n发烟室，位于木粒送料室的下方；发烟室内固定有焖烧盆；所述搅拌轴一端位于焖烧盆内；搅拌轴一端安装有送料主轴，送料主轴上安装有送料棒；/n焖烧室，位于发烟室下方；焖烧室内安装有焖烧圈；焖烧圈呈圆柱形；焖烧圈通过法兰固定在下板的下方；焖烧圈外侧安装有固定片，固定片上安装发烟电热丝；/n焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通；/n所述机壳一侧安装有分配盒；分配盒内部安装有导风隔板；导风隔板的宽度小于分配盒的宽度；分配盒上部开有一孔，为总进风口，连接进风管；导风隔板的一侧固定在分配盒的上端，另一侧悬空；分配盒的下部开有三个圆孔；其中，一个圆孔连接空气管，空气管另一端伸入发烟室内；另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管和第二焖烧空气管，第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管伸入焖烧室内。/n...

【技术特征摘要】
1.自动可控式发烟器，其特征在于包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室，三室组成机壳；所述木粒送料室和所述发烟室通过上板相分隔；所述发烟室和所述焖烧室通过下板相分隔；所述发烟室的一侧安装有出烟管；
其中，木粒送料室一侧有进料口；木粒送料室内左右两侧固定有导料板；木粒送料室内固定有搅拌轴，搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部，另一端穿过上板到达发烟室；在木粒送料室的搅拌轴的一端固定有搅拌杆座；搅拌杆座的两端固定有搅拌杆；
发烟室，位于木粒送料室的下方；发烟室内固定有焖烧盆；所述搅拌轴一端位于焖烧盆内；搅拌轴一端安装有送料主轴，送料主轴上安装有送料棒；
焖烧室，位于发烟室下方；焖烧室内安装有焖烧圈；焖烧圈呈圆柱形；焖烧圈通过法兰固定在下板的下方；焖烧圈外侧安装有固定片，固定片上安装发烟电热丝；
焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通；
所述机壳一侧安装有分配盒；分配盒内部安装有导风隔板；导风隔板的宽度小于分配盒的宽度；分配盒上部开有一孔，为总进风口，连接进风管；导风隔板的一侧固定在分配盒的上端，另一侧悬空；...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹祯，刘飞龙，居青云，王志青，陈嘉宏，杨晓峰，
申请(专利权)人：浙江瑞邦智能装备股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33