自动可控式发烟器制造技术

技术编号:23535249 阅读:32 留言:0更新日期:2020-03-20 08:51
本实用新型专利技术公开一种自动可控式发烟器,包括木粒送料室、发烟室和焖烧室,三室组成机壳;木粒送料室和发烟室通过上板相分隔;发烟室和焖烧室通过下板相分隔;发烟室的一侧安装有出烟管;机壳的一侧安装有分配盒;分配盒内部安装有导风隔板。本实用新型专利技术结构简单,安装方便,通过分配盒,将进入的空气进行分配,可根据熏制食品的实际需烟量,控制加入空气的量,以控制木粒焖烧时的发烟量,节约了木粒的使用,同时也增加了木粒的使用效率;为食品加工企业节约了成本。

Automatic controlled smoke generator

【技术实现步骤摘要】
自动可控式发烟器
本技术涉及发烟装置,尤其涉及一种食品熏制用发烟器。
技术介绍
烟熏的食品需要通过发烟器发生的烟雾来熏制食品,本公司在2009年曾申请过专利技术专利并且授权,名称为木粒发烟器;根据客户的长期使用中,我们发现木粒发烟器在熏制食品时,烟量比较单一,无法根据食品的要求,加浓或减淡烟熏液,以至在熏制过程中,有时会形成能源的流失,并且,以前的加热方式,也使得木粒比较浪费,木粒的价格还是相对比较贵的。
技术实现思路
基于上述问题,本技术的目的是提供一种自动可控式发烟器,通过分配盒,控制进入的空气量,根据食品的加工需求,控制进入的空气量,加大木粒的使用效率;同时在发烟熏制食品过程中,可加浓或减淡烟的浓度;本技术采用的技术方案如下,自动可控式发烟器,包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室,三室组成机壳;木粒送料室和发烟室通过上板相分隔;发烟室和焖烧室通过下板相分隔;发烟室的一侧安装有出烟管;其中,木粒送料室一侧有进料口;木粒送料室内左右两侧固定有导料板;木粒送料室内固定有一根搅拌轴,搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部,另一端穿过上板和中板到达发烟室;在木粒送料室的搅拌轴部分,一端固定有搅拌杆座;搅拌杆座的两端固定有搅拌杆;发烟室,位于木粒送料室的下方;发烟室内固定有焖烧盆;焖烧盆呈圆柱形;搅拌轴一端位于焖烧盆内;搅拌轴一端安装有送料主轴,送料主轴上安装有送料棒;焖烧室,位于发烟室下方;焖烧室内安装有焖烧圈;焖烧圈呈圆柱形;焖烧圈通过法兰固定在下板的下方;焖烧圈外侧安装有固定片,固定片上安装发烟电热丝;焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通;机壳一侧安装有分配盒;盒体内部安装有导风隔板;导风隔板的宽度小于分配盒的宽度;分配盒上部开有一孔,为总进风口,连接进风管;导风隔板的一侧固定在分配盒的上端,另一侧悬空;分配盒的下部开有三个圆孔;其中,一个圆孔连接空气管,空气管另一端伸入发烟室内;另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管和第二焖烧空气管,第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管伸入焖烧室内。导料板呈三角形。发烟室内安装有灭火管。发烟电热丝呈半圆形。焖烧盆,分成焖烧盆上圈和焖烧盆下圈;焖烧盆上圈呈圆形,连接下料口;焖烧盆下圈,包括左焖烧盆和右焖烧盆;左焖烧盆和右焖烧盆一端通过铰链连接,左焖烧盆和右焖烧盆的另一端分别安装有搭扣安装板,搭扣安装板上分别安装有搭扣,搭扣相配合,左焖烧盆和右焖烧盆就可闭合。焖烧圈的底部,平行安装有若干扁钢。本技术自动可控式发烟器,结构简单,安装方便,通过风机,分配盒内的进风管进入空气,通过分配盒内的导风隔板,空气一部分通过空气管进入发烟室内,稀释发烟室内的烟;另一部分空气通过第一焖烧空气管和第二焖烧空气管进入焖烧室,对木粒进行焖烧发烟;通过分配盒,将进入的空气进行分配,可根据熏制食品的实际需烟量,控制加入空气的量,以控制木粒焖烧时的发烟量,节约了木粒的使用,同时也增加了木粒的使用效率;为食品加工企业节约了成本。在木粒送料室内通过搅拌轴上的搅拌杆,可让木粒均匀的进入焖烧室内;同时搅拌轴一端安装有送料主轴,送料主轴上安装有送料棒,通过搅拌轴的转动,送料棒转动,加大了木粒在焖烧室里与空气充分接触,实现百分百焖烧。焖烧盆采用可拆分式,可以对焖烧盆进行全面的清洁。附图说明图1是本技术自动可控式发烟器的结构示意图;图2是本技术自动可控式发烟器的内部结构示意图;图3是本技术自动可控式发烟器中焖烧圈和焖烧盆的结构示意图。具体实施方式以下详细描述本专利技术的技术方案。本技术实施例仅供说明具体结构,该结构的规模不受实施例的限制。如图1至图3所示,本技术自动可控式发烟器,包括从上至下依次为木粒送料室11、发烟室12和焖烧室13,三室组成机壳1;木粒送料室11和发烟室12通过上板3相分隔;发烟室和焖烧室通过下板4相分隔;发烟室12的一侧安装有出烟管2;木粒送料室11一侧有进料口5;木粒送料室11内左右两侧固定有导料板111;导料板呈三角形;木粒送料室内固定有一根搅拌轴14,搅拌轴14一端固定在木粒送料室11的端部,另一端穿过上板3和中板到达发烟室,中板安装在上板的下方;在木粒送料室的搅拌轴部分,一端固定有搅拌杆座141;搅拌杆座的两端固定有搅拌杆142;发烟室12,位于木粒送料室11的下方;发烟室12内固定有焖烧盆15;焖烧盆15呈圆柱形;搅拌轴14一端位于焖烧盆15内;搅拌轴一端安装有送料主轴16,送料主轴16上安装有送料棒17;送料主轴16一直延伸到焖烧圈内,送料主轴的尾端安装送料棒17;焖烧盆15,分成焖烧盆上圈151和焖烧盆下圈152;焖烧盆151上圈呈圆形,连接下料口6;焖烧盆下圈152,包括左焖烧盆和右焖烧盆;左焖烧盆和右焖烧盆一端通过铰链连接153,左焖烧盆和右焖烧盆的另一端分别安装有搭扣安装板154,搭扣安装板上分别安装有搭扣155,搭扣相配合,左焖烧盆和右焖烧盆就可闭合。焖烧室13,位于发烟室12下方;焖烧室13内安装有焖烧圈16;焖烧圈呈圆柱形;焖烧圈16通过法兰固定在下板4的下方;焖烧圈16外侧安装有固定片161,固定片上安装发烟电热丝162;发烟电热丝呈半圆形;焖烧圈的底部,平行安装有若干扁钢163。焖烧盆15和焖烧圈16与木粒送料室11相贯通。机壳1一侧安装有分配盒7;盒体内部安装有导风隔板71;导风隔板的宽度小于分配盒的宽度;分配盒上部开有一孔,为总进风口,连接进风管8;导风隔板的一侧固定在分配盒的上端,另一侧悬空;分配盒的下部开有三个圆孔;其中,一个圆孔连接空气管9,空气管9的另一端伸入发烟室12内;另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管10A和第二焖烧空气管10B,第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管10伸入焖烧室13内。发烟室内安装有灭火管18,灭火管的出口直接对着焖烧盆15。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.自动可控式发烟器,其特征在于包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室,三室组成机壳;所述木粒送料室和所述发烟室通过上板相分隔;所述发烟室和所述焖烧室通过下板相分隔;所述发烟室的一侧安装有出烟管;/n其中,木粒送料室一侧有进料口;木粒送料室内左右两侧固定有导料板;木粒送料室内固定有搅拌轴,搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部,另一端穿过上板到达发烟室;在木粒送料室的搅拌轴的一端固定有搅拌杆座;搅拌杆座的两端固定有搅拌杆;/n发烟室,位于木粒送料室的下方;发烟室内固定有焖烧盆;所述搅拌轴一端位于焖烧盆内;搅拌轴一端安装有送料主轴,送料主轴上安装有送料棒;/n焖烧室,位于发烟室下方;焖烧室内安装有焖烧圈;焖烧圈呈圆柱形;焖烧圈通过法兰固定在下板的下方;焖烧圈外侧安装有固定片,固定片上安装发烟电热丝;/n焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通;/n所述机壳一侧安装有分配盒;分配盒内部安装有导风隔板;导风隔板的宽度小于分配盒的宽度;分配盒上部开有一孔,为总进风口,连接进风管;导风隔板的一侧固定在分配盒的上端,另一侧悬空;分配盒的下部开有三个圆孔;其中,一个圆孔连接空气管,空气管另一端伸入发烟室内;另两个圆孔分别连接第一焖烧空气管和第二焖烧空气管,第一焖烧空气管和第二焖烧空气管通过焖烧空气总管伸入焖烧室内。/n...

【技术特征摘要】
1.自动可控式发烟器,其特征在于包括从上至下依次为木粒送料室、发烟室和焖烧室,三室组成机壳;所述木粒送料室和所述发烟室通过上板相分隔;所述发烟室和所述焖烧室通过下板相分隔;所述发烟室的一侧安装有出烟管;
其中,木粒送料室一侧有进料口;木粒送料室内左右两侧固定有导料板;木粒送料室内固定有搅拌轴,搅拌轴一端固定在木粒送料室的端部,另一端穿过上板到达发烟室;在木粒送料室的搅拌轴的一端固定有搅拌杆座;搅拌杆座的两端固定有搅拌杆;
发烟室,位于木粒送料室的下方;发烟室内固定有焖烧盆;所述搅拌轴一端位于焖烧盆内;搅拌轴一端安装有送料主轴,送料主轴上安装有送料棒;
焖烧室,位于发烟室下方;焖烧室内安装有焖烧圈;焖烧圈呈圆柱形;焖烧圈通过法兰固定在下板的下方;焖烧圈外侧安装有固定片,固定片上安装发烟电热丝;
焖烧盆和焖烧圈与木粒送料室相贯通;
所述机壳一侧安装有分配盒;分配盒内部安装有导风隔板;导风隔板的宽度小于分配盒的宽度;分配盒上部开有一孔,为总进风口,连接进风管;导风隔板的一侧固定在分配盒的上端,另一侧悬空;...

【专利技术属性】
技术研发人员:曹祯刘飞龙居青云王志青陈嘉宏杨晓峰
申请(专利权)人:浙江瑞邦智能装备股份有限公司
类型:新型
国别省市:浙江;33

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