一种包饺子的机械装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，具体地讲涉及一种包饺子的机械装置。其主要技术方案：该装置包括架座，设置在架座上的供馅仓，所述供馅仓由主引导连杆控制并绕其底部的纵向轴上下摆动，所述供馅仓底部通过所述纵向轴在滑动轨道内横向运动，所述滑动轨道内还设置与所述供馅仓的出馅口对应的饺子模具，与所述滑动轨道并列设置副引导连杆，所述副引导连杆一端与所述纵向轴固定，其另一端与所述饺子模具的活动模连接，所述副引导连杆的中部通过传动杆与供馅仓底部的仓门板连接。该装置具有结构紧凑、使用方便且工作效率高的特点。

A mechanical device for making dumplings

【技术实现步骤摘要】
一种包饺子的机械装置
本技术属于食品加工设备
，具体地讲涉及一种包饺子的机械装置。
技术介绍
饺子是中国传统食物，深受广大人民喜爱。包饺子大多手工完成，首先将饺子皮摊平，放入馅料；将饺子皮对折,不要黏在一块,用手托着；然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。可见，一个饺子的制作的时间较长且需要手工灵活，包饺子的过程费工费时，不适应快节奏的现代生活。而现有的自动化包饺子机械多为大型设备，体积大，成本较高，不适合一般家庭使用。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种结构紧凑、体积小成本低、使用方便且工作效率高的包饺子机械装置。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案为：一种包饺子的机械装置，包括架座，设置在架座上的供馅仓，所述供馅仓由主引导连杆控制并绕其底部的纵向轴上下摆动，所述供馅仓底部通过所述纵向轴在滑动轨道内横向运动，所述滑动轨道内还设置与所述供馅仓的出馅口对应的饺子模具，与所述滑动轨道并列设置副引导连杆，所述副引导连杆一端与所述纵向轴固定，其另一端与所述饺子模具的活动模连接，所述副引导连杆的中部通过传动杆与供馅仓底部的仓门板连接。构成上述一种包饺子的机械装置的附加技术特征还包括：——所述滑动轨道由并排的至少2根支撑杆构成，所述支撑杆上套装设置第一套管组和第二套管组，所述纵向轴的两端以及饺子模具的活动模两端分别与所述第一套管组和第二套管组连接，所述饺子模具的定位模两端设置在所述支撑杆上；——所述饺子模具包括设置在定位模上的第一轴杆和设置在活动模上的第二轴杆，所述第一轴杆两端连接在所述支撑杆上，所述第二轴杆两端连接在所述第二套管组上，所述定位模和活动模分别绕第一轴杆和第二轴杆转动以完成饺子模具的开合；——所述副引导连杆包括一根牵引杆，所述牵引杆通过传动杆与所述仓门板连接或者为并排的两根或多根牵引杆，所述牵引杆通过传动杆与所述仓门板连接；——所述传动杆的一端部与所述牵引杆的中部转动连接，所述传动杆的另一端部与所述仓门板转动连接；——所述供馅仓的内部为倒“T”状贯通腔，所述贯通腔的上部为储料仓，所述贯通腔的底部一端设置推馅杆，其另一端设置挡馅杆，所述储料仓的侧部设置出馅管，所述挡馅杆和推馅杆分别位于所述出馅管的两侧，所述出馅口设置在所述出馅管的底部，所述传动杆与设置在所述挡馅杆底部的仓门板转动连接；——所述主引导连杆包括两个子杆且并排对称设置在所述供馅仓两侧，所述子杆的一端部与所述推馅杆连接，另一端部与控制手柄连接；——所述出馅管管身两侧对称设置第一滑槽，所述主引导连杆的长臂上设置第二滑槽，与位于所述出馅管内的压馅杆连接的推动杆两端贯穿所述第一滑槽和第二滑槽；——所述挡馅杆包括设置在端部的挡板和与所述挡板连接的推杆，所述推杆贯穿设置在所述仓门板表面的竖直板条中间，所述推杆尾部套装第三弹簧，所述仓门板一端与所述传动杆活动连接，其另一端置于所述供馅仓下部的靠近出馅管侧的横向贯通腔内；——所述仓门板位于设置在所述出馅管底部的导向槽内，所述仓门板由传动杆带动下可以封闭和打开所述出馅管底部的出馅口，所述竖直板条的内侧的推杆上设置可调整的螺母，旋转所述螺母用于调整所述第三弹簧将推杆顶出的最远距离，使所述推杆端部的挡板控制出馅量。本技术所提供的一种包饺子的机械装置与现有技术相比，具有以下优点：其一，该包饺子的机械装置包括设置在滑动轨道内的供馅仓和饺子模具，分别由联动的主引导连杆和副引导连杆控制横向运动，主引导连杆还控制供馅仓绕纵向轴上下摆动，实现下料挤馅，副引导连杆控制饺子模具的横向开合，实现饺子成型，即横向推拉、手动按压即完成饺子的制作，操作简单，包饺子过程短、工作效率高；其二，由于供馅仓、滑动轨道均叠加设置在架座内，主引导连杆和副引导连杆分别整合在供馅仓、滑动轨道，具有设计合理结构简单、体积小实用性强的优点；其三，由于主引导连杆包括两个子杆且并排对称设置在所述供馅仓两侧，所述子杆的一端部与所述推馅杆连接，另一端部与控制手柄连接，供馅仓底部出馅口的仓门板通过传动杆与副引导连杆连接，主引导连杆和副引导连杆通过供馅仓和传动杆协调动作，即实现了供馅仓和饺子模具的分步联动，具有布局紧凑、便于手工操作的优点。附图说明图1为本技术一种包饺子的机械装置的正视图；图2为该包饺子机械装置的滑动轨道的俯视图；图3为该包饺子机械装置的供馅仓的剖视图；图4-1为该包饺子机械装置的仓门板关闭时行成预设馅料腔时的结构示意图；图4-2为该包饺子机械装置的出馅口的仓门板打开将预定计量的馅料压出时的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术所提供的一种包饺子的机械装置的结构和工作原理作进一步的详细说明。如图1所示，为本技术所提供的一种包饺子的机械装置的结构示意图。构成该包饺子机械装置的结构包括架座1，设置在架座1上的供馅仓2，供馅仓2由主引导连杆3控制并绕其底部的纵向轴21上下摆动，供馅仓2底部通过纵向轴21在滑动轨道4内横向运动，滑动轨道4内还设置与供馅仓2的出馅口22对应的饺子模具5，与滑动轨道4并列设置副引导连杆6，副引导连杆6一端与纵向轴21固定，其另一端与饺子模具5的活动模52连接，副引导连杆6的中部通过传动杆7与供馅仓2底部的仓门板263连接。其工作原理为：将该装置的架座1放平整，在供馅仓2内填装饺子馅儿，主引导连杆3控制供馅仓2绕其底部的纵向轴21上下摆动，供馅仓2的底部设置出馅口22，出馅口22与下方的饺子模具5对齐，饺子模具5的活动模52由副引导连杆6牵引在滑动轨道4内横向运动，副引导连杆6的中部通过传动杆7连接在供馅仓2底部的仓门板263上，仓门板263和主引导连杆3分别与供馅仓2连接，即通过仓门板263和传动杆7使主引导连杆3和副引导连杆6成为联动整体，在控制供馅仓2绕其底部的纵向轴21上下摆动实现下料，然后横向推拉实现饺子模具5的开合，整个过程连贯顺畅。饺子模具5由两个半圆型开合模具构成，其中一个为定位模51，两端固定在滑动轨道4内，另一个为活动模52，由副引导连杆6牵引在滑动轨道4内横向运动，实现了饺子的挤压成型。在构成上述一种包饺子的机械装置的结构中，——如图2所示，为了实现供馅仓2摆动平稳和饺子模具5开合顺畅，上述滑动轨道4由并排的至少两根支撑杆40构成，支撑杆40上套装设置第一套管组41和第二套管组42，纵向轴21的两端以及饺子模具5的活动模52两端分别与第一套管组41和第二套管组42连接，饺子模具5的定位模51两端设置在支撑杆40上，即该装置的结构呈对称设计，主引导连杆3和副引导连杆6对称设置在供馅仓2和饺子模具5两侧，支撑强度高，牵引联动效果好，在使用时供馅仓2按压和饺子模具5推拉符合人体工程学原理，更加顺手，更加省劲；——上述饺子模具包括设置在定位模51上的第一轴杆511和设置在活动模52上的第二轴杆521，第一轴杆511两端连接在支撑杆40上，第二轴杆521两端连接在第二套管本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种包饺子的机械装置，其特征在于：包括架座，设置在架座上的供馅仓，所述供馅仓由主引导连杆控制并绕其底部的纵向轴上下摆动，所述供馅仓底部通过所述纵向轴在滑动轨道内横向运动，所述滑动轨道内还设置与所述供馅仓的出馅口对应的饺子模具，与所述滑动轨道并列设置副引导连杆，所述副引导连杆一端与所述纵向轴固定，其另一端与所述饺子模具的活动模连接，所述副引导连杆的中部通过传动杆与供馅仓底部的仓门板连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种包饺子的机械装置，其特征在于：包括架座，设置在架座上的供馅仓，所述供馅仓由主引导连杆控制并绕其底部的纵向轴上下摆动，所述供馅仓底部通过所述纵向轴在滑动轨道内横向运动，所述滑动轨道内还设置与所述供馅仓的出馅口对应的饺子模具，与所述滑动轨道并列设置副引导连杆，所述副引导连杆一端与所述纵向轴固定，其另一端与所述饺子模具的活动模连接，所述副引导连杆的中部通过传动杆与供馅仓底部的仓门板连接。


2.根据权利要求1所述的一种包饺子的机械装置，其特征在于：所述滑动轨道由并排的至少2根支撑杆构成，所述支撑杆上套装设置第一套管组和第二套管组，所述纵向轴的两端以及饺子模具的活动模两端分别与所述第一套管组和第二套管组连接，所述饺子模具的定位模两端设置在所述支撑杆上。


3.根据权利要求2所述的一种包饺子的机械装置，其特征在于:所述饺子模具包括设置在定位模上的第一轴杆和设置在活动模上的第二轴杆，所述第一轴杆两端连接在所述支撑杆上，所述第二轴杆两端连接在所述第二套管组上，所述定位模和活动模分别绕第一轴杆和第二轴杆转动以完成饺子模具的开合。


4.根据权利要求1所述的一种包饺子的机械装置，其特征在于：所述副引导连杆包括一根牵引杆，所述牵引杆通过传动杆与所述仓门板连接或者为并排的两根或多根牵引杆，所述牵引杆通过传动杆与所述仓门板连接。


5.根据权利要求4所述的一种包饺子的机械装置，其特征在于：所述传动杆的一端部与所述牵引杆的中部转动连接，所述传动杆的另一端部与所述仓门板转动连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：张广成，张国强，
申请(专利权)人：张国强，
类型：新型
国别省市：河北;13