一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法技术

本发明专利技术提供一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法，涉及饲料技术领域，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；基础饲料为：玉米粉100‑140份、麸皮20‑30份、炒豆饼20‑40份、高粱粉10‑20份、骨粉1‑5份、食盐1‑5份、鱼粉3‑8份、无机元素添加剂4‑8份、维生素添加剂1‑5份；去膻组合物Ⅰ为：零陵香20‑40份、薄荷10‑15份、野菊花10‑15份、杜仲1‑5份、当归1‑5份、石榴叶1‑5份、佛手1‑5份；去膻组合物Ⅱ为：肉桂30‑50份、山楂10‑20份、零陵香10‑20份、薄荷10‑20份、野菊花5‑10份、制首乌10‑20份、杜仲1‑5份、当归1‑5份、石榴叶1‑5份、佛手1‑5份，本发明专利技术肉羊饲料及肉羊的饲喂方法对肉羊的增重效果较为明显，而且可以降低肉羊发病率和死亡率，降低羊肉膻味。

A kind of mutton sheep feed which can remove mutton smell and the feeding method of mutton sheep

【技术实现步骤摘要】
一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法
本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法。
技术介绍
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。但是羊肉膻味较大，让很多食客望而却步，羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。在这种微生物消化的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并被吸收和融入羊的脂肪里，这就是羊肉膻味的来源。膻味是羊肉的特点，其实是因为很多原因形成的，例如品种、年龄、性别、部位以及饲养过程等。正常情况下，小羊羔的膻味远远小于成年的羊，母羊小于公羊。而品种和部位的影响会更加复杂。正常情况下，藏系羊膻味最小，然后是滩羊，最后同羊和小尾寒羊膻味较重。至于部位，腰部、臀部的肉膻味一般会更重。对于饲养过程，谷物舍饲的羊则会比放牧或草饲的羊更膻。我国是世界肉羊养殖和羊肉生产第一大国。目前，饲养方式已经由放牧转为舍饲与半舍饲，由个体饲养转为群体饲养，规模化饲养的比例逐渐增加；同时主要养殖区域已经由牧区转移到农区和半农半牧区。养殖业模式由散养转为圈养的一个重要特点是对工业化饲料的需求越来越大，依赖性不断增加。近几年来，国内广泛使用抗生素、化学合成药物作为肉羊饲料添加剂，尽管提高了羊的生长速度和瘦肉率，但却导致羊肉品质下降、风味缺乏、药物残留升高，PSE肉质比例上升，影响了肉肉的营养保健性，增加了的品质安全隐患。据期刊报道澳大利亚科学家，开发出一种可使羊肉无膻味的饲料。肉羊吃了这种饲料，不仅羊肉无膻味，而且长得快，增重迅速，瘦肉率也高。申请号：201610831129.6的专利技术专利公开了一种去除羊肉膻味的饲料添加剂，由以下原料制成：冻豆腐、芹菜、木瓜、纳豆、山楂、咸鸭蛋、榴莲皮、桔皮、白茶、葡萄籽、甘草、辣椒、黑胡椒、孜然、木香、德式乳杆菌。原料易得，价格低廉，营养均衡，膻味去除率为93.7％；冻豆腐和芹菜能够分解脂肪，减少脂肪吸收；木瓜、纳豆和山楂发酵后产生酵素，减少脂肪堆积；咸鸭蛋营养丰富，减少肠道对膻味脂肪酸的吸收；多种香辛料及中药材，香味浓郁，增加饲料适口性和保健功能，减少羊肉中膻味脂肪酸的含量；晚上喂食能够促进羊对添加剂的吸收，提高去膻效果，扩大了羊肉的食用人群，提高经济收入23.3％。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；所述基础饲料包括以下重量份数的组成成分：玉米粉100-140份、麸皮20-30份、炒豆饼20-40份、高梁粉10-20份、骨粉1-5份、食盐1-5份、鱼粉3-8份、无机元素添加剂4-8份、维生素添加剂1-5份；所述去膻组合物Ⅰ包括以下重量份数的组成成分：零陵香20-40份、薄荷10-15份、野菊花10-15份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份；所述去膻组合物Ⅱ包括以下重量份数的组成成分：肉桂30-50份、山楂10-20份、零陵香10-20份、薄荷10-20份、野菊花5-10份、制首乌10-20份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份。优选地，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；所述基础饲料包括以下重量份数的组成成分：玉米粉120份、麸皮25份、炒豆饼20份、高梁粉10份、骨粉2份、食盐5份、鱼粉5份、无机元素添加剂4份、维生素添加剂1份；所述去膻组合物Ⅰ包括以下重量份数的组成成分：零陵香40份、薄荷12份、野菊花10份、杜仲1份、当归4份、石榴叶2份、佛手5份；所述去膻组合物Ⅱ包括以下重量份数的组成成分：肉桂30份、山楂20份、零陵香12份、薄荷12份、野菊花10份、制首乌15份、杜仲5份、当归3份、石榴叶2份、佛手1份。优选地，所述无机元素添加剂包括以下重量份数的组成成分：CaCO325份、CuSO4·5H2O20份、FeSO4·7H2O50份、ZnSO4·7H2O100份、MnSO4120份、KI0.1份、H2NaOSe0.1份、CoCl20.2份。优选地，所述维生素添加剂包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C，1Kg维生素添加剂中包括维生素A6500000IU、维生素D34000000IU、维生素E10000IU、维生素B12500mg、维生素B27000mg、维生素B64000mg、维生素B1240000μg、维生素C10000mg。优选地，所述基础饲料的制备方法为：将玉米粉、麸皮、炒豆饼、高梁粉、骨粉、食盐、鱼粉混合均匀加水至含水率为10-15％，搅拌20-30min后加入到调质机中，通水蒸汽5-10min后取出加入无机元素添加剂和维生素添加剂搅拌20-30min后，再加入到膨化机的挤压腔中，挤压腔的温度为110-120℃，挤压腔的压力为2.0-2.5MPa，挤压膨化，85℃干燥后即可得到所述基础饲料。优选地，所述去膻组合物Ⅰ的制备方法为：将零陵香、薄荷、野菊花、杜仲、当归、石榴叶、佛手水洗后，用清水浸泡5-10min，取出沥干后放入烘箱中40-45℃低温烘干，粉碎后过400目筛，即可得到所述去膻组合物Ⅰ。优选地，所述去膻组合物Ⅱ的制备方法为：将肉桂、山楂、零陵香、薄荷、野菊花、制首乌、杜仲、当归、石榴叶、佛手水洗后，用清水浸泡5-10min，取出沥干后放入烘箱中40-45℃低温烘干，粉碎后过400目筛，即可得到所述去膻组合物Ⅱ。一种肉羊的饲喂方法，具体如下：(1)1月龄后用每日3次用基础饲料饲喂，每次15-20g；(2)2月龄后将基础饲料、去膻组合物Ⅰ按比例混合后对其进行饲喂，每日3次，每次30-40g；(3)3月龄以后将基础饲料、去膻组合物Ⅱ按比例混合后对其进行饲喂，每日3次，每次50-60g，期间补给一定量的优质干青草1次。优选地，基础饲料与去膻组合物Ⅰ的质量比为12-15:1。优选地，，基础饲料与去膻组合物Ⅱ的质量比为8-10:1。(三)有益效果本专利技术提供了一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料及肉羊的饲喂方法，具有以下有益效果：羊肉膻味相关的物质组成与羊机体内对脂肪的利用密不可分。反刍动物瘤胃中含有大量微生物，脂类在瘤胃中消化的实质就是微生物的消化。瘤胃微生物水解甘油三酯(TG)产生甘油和游离脂肪酸，其中前者最终转变为挥发性脂肪酸，而大部分不饱和脂肪酸在微生物的作用下形成饱和脂肪酸，部分氢化的不饱和脂肪本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，其特征在于，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；/n所述基础饲料包括以下重量份数的组成成分：玉米粉100-140份、麸皮20-30份、炒豆饼20-40份、高梁粉10-20份、骨粉1-5份、食盐1-5份、鱼粉3-8份、无机元素添加剂4-8份、维生素添加剂1-5份；/n所述去膻组合物Ⅰ包括以下重量份数的组成成分：零陵香20-40份、薄荷10-15份、野菊花10-15份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份；/n所述去膻组合物Ⅱ包括以下重量份数的组成成分：肉桂30-50份、山楂10-20份、零陵香10-20份、薄荷10-20份、野菊花5-10份、制首乌10-20份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，其特征在于，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；
所述基础饲料包括以下重量份数的组成成分：玉米粉100-140份、麸皮20-30份、炒豆饼20-40份、高梁粉10-20份、骨粉1-5份、食盐1-5份、鱼粉3-8份、无机元素添加剂4-8份、维生素添加剂1-5份；
所述去膻组合物Ⅰ包括以下重量份数的组成成分：零陵香20-40份、薄荷10-15份、野菊花10-15份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份；
所述去膻组合物Ⅱ包括以下重量份数的组成成分：肉桂30-50份、山楂10-20份、零陵香10-20份、薄荷10-20份、野菊花5-10份、制首乌10-20份、杜仲1-5份、当归1-5份、石榴叶1-5份、佛手1-5份。


2.如权利要求1所述的可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，其特征在于，包括基础饲料、去膻组合物Ⅰ和去膻组合物Ⅱ；
所述基础饲料包括以下重量份数的组成成分：玉米粉120份、麸皮25份、炒豆饼20份、高梁粉10份、骨粉2份、食盐5份、鱼粉5份、无机元素添加剂4份、维生素添加剂1份；
所述去膻组合物Ⅰ包括以下重量份数的组成成分：零陵香40份、薄荷12份、野菊花10份、杜仲1份、当归4份、石榴叶2份、佛手5份；
所述去膻组合物Ⅱ包括以下重量份数的组成成分：肉桂30份、山楂20份、零陵香12份、薄荷12份、野菊花10份、制首乌15份、杜仲5份、当归3份、石榴叶2份、佛手1份。


3.如权利要求1所述的可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，其特征在于，所述无机元素添加剂包括以下重量份数的组成成分：CaCO325份、CuSO4·5H2O20份、FeSO4·7H2O50份、ZnSO4·7H2O100份、MnSO4120份、KI0.1份、H2NaOSe0.1份、CoCl20.2份。


4.如权利要求1所述的可以去除羊肉膻味的肉羊饲料，其特征在于，所述维生素添加剂包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C，1Kg维生素添加剂中包括维生素A6500000IU、维生素D3...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹娜，
申请(专利权)人：安徽品锋数据科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34