【技术实现步骤摘要】
一种馒头快速成型装置
本技术涉及食品制作设备
,特别是一种馒头快速成型装置。
技术介绍
目前在进行馒头制作时,需要手工将和好的面团切段,揉制成型,但是人工制作馒头费事费力,效率低下,且每个馒头使用面团的重量人工计算的并不精确。现有的馒头制作装置虽然可替代人工制作馒头,但其制作效率低,馒头成型速度慢,无法满足工业化生产的需要,因此,设计出一种馒头快速成型装置很有必要。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述问题,设计了一种馒头快速成型装置。实现上述目的本技术的技术方案为,一种馒头快速成型装置,包括底座和安装在底座上的输送机构,所述输送机构一侧设有驱动机构,所述驱动机构包括驱动电机和减速器,所述驱动电机输出轴与减速器输入端连接,所述减速器输出轴安装有第一皮带轮和第二皮带轮,所述驱动机构驱动所述输送机构运动,所述输送机构的输送承载体上铰接有若干均匀分布的旋转机构,所述输送机构带动旋转机构沿输送轨迹周转,所述输送机构另一侧设有环形导轨,所述环形导轨通过第一支架固定在底座上,所述环形导轨内壁上设有一圈齿条,所述旋转机构上固定有成型机构,所述旋转机构在周转时始终与齿条啮合连接并通过与齿条咬合产生的摩擦力带动成型机构转动,所述成型机构两侧设有窄桥状导轨,所述成型机构上方设有面团挤出机构,所述面团挤出机构通过第二支架固定在底座上,所述成型机构用于承接所述面团挤出机构挤出的面团,所述窄桥状导轨在面团挤出机构处开始收窄,所述成型机构在窄桥状导轨收窄段处与其接触并受其挤压而产生局部位移,所述成型机构通过转动 ...
【技术保护点】
1.一种馒头快速成型装置,包括底座(1)和安装在底座(1)上的输送机构,其特征在于,所述输送机构一侧设有驱动机构,所述驱动机构包括驱动电机(2)和减速器(3),所述驱动电机(2)输出轴与减速器(3)输入端连接,所述减速器(3)输出轴安装有第一皮带轮(4)和第二皮带轮(5),所述驱动机构驱动所述输送机构运动,所述输送机构的输送承载体上铰接有若干均匀分布的旋转机构,所述输送机构带动旋转机构沿输送轨迹周转,所述输送机构另一侧设有环形导轨(6),所述环形导轨(6)通过第一支架(41)固定在底座(1)上,所述环形导轨(6)内壁上设有一圈齿条(7),所述旋转机构上固定有成型机构,所述旋转机构在周转时始终与齿条(7)啮合连接并通过与齿条(7)咬合产生的摩擦力带动成型机构转动,所述成型机构两侧设有窄桥状导轨(42),所述成型机构上方设有面团挤出机构,所述面团挤出机构通过第二支架(26)固定在底座(1)上,所述成型机构用于承接所述面团挤出机构挤出的面团,所述窄桥状导轨(42)在面团挤出机构处开始收窄,所述成型机构在窄桥状导轨(42)收窄段处与其接触并受其挤压而产生局部位移,所述成型机构通过转动产生的离心 ...
【技术特征摘要】
1.一种馒头快速成型装置,包括底座(1)和安装在底座(1)上的输送机构,其特征在于,所述输送机构一侧设有驱动机构,所述驱动机构包括驱动电机(2)和减速器(3),所述驱动电机(2)输出轴与减速器(3)输入端连接,所述减速器(3)输出轴安装有第一皮带轮(4)和第二皮带轮(5),所述驱动机构驱动所述输送机构运动,所述输送机构的输送承载体上铰接有若干均匀分布的旋转机构,所述输送机构带动旋转机构沿输送轨迹周转,所述输送机构另一侧设有环形导轨(6),所述环形导轨(6)通过第一支架(41)固定在底座(1)上,所述环形导轨(6)内壁上设有一圈齿条(7),所述旋转机构上固定有成型机构,所述旋转机构在周转时始终与齿条(7)啮合连接并通过与齿条(7)咬合产生的摩擦力带动成型机构转动,所述成型机构两侧设有窄桥状导轨(42),所述成型机构上方设有面团挤出机构,所述面团挤出机构通过第二支架(26)固定在底座(1)上,所述成型机构用于承接所述面团挤出机构挤出的面团,所述窄桥状导轨(42)在面团挤出机构处开始收窄,所述成型机构在窄桥状导轨(42)收窄段处与其接触并受其挤压而产生局部位移,所述成型机构通过转动产生的离心力及与窄桥状导轨(42)接触后产生的惯性力使面团快速成型。
2.根据权利要求1所述的一种馒头快速成型装置,其特征在于,所述旋转机构包括底板(8),所述底板(8)背向所述输送机构的一面的中心处嵌装有第一轴承(9),所述第一轴承(9)内安装有第一传动轴(10),所述第一传动轴(10)上安装有第一伞齿轮(11)和第一圆齿轮(12),所述底板(8)上还固定有轴承座(13),所述轴承座(13)内安装有第二传动轴(14),所述第二传动轴(14)一端安装有第二伞齿轮(15)另一端安装有第二圆齿轮(40),所述第二圆齿轮(40)始终与所述齿条(7)啮合连接,所述第二伞齿轮(15)与第一伞齿轮(11)啮合连接,所述底板(8)上固定有第三支架(16),所述第三支架(16)上固定有顶板(17),所述顶板(17)中心处嵌装有第二轴承(18),所述顶板(17)上方设有圆柱形壳体(19),所述第二轴承(18)上部旋转端嵌装在圆柱形壳体(19)底端中心处,所述圆柱形壳体(19)上端边缘处均匀嵌装有三个第三轴承(38),所述第三轴承(38)内安装有第三传动轴(20),所述第三传动轴(20)一端伸入圆柱形壳体(19)内且安装有与第一圆齿轮(12)啮合连接的第三圆齿轮(21),所述圆柱形壳体(19)内壁上安装有齿圈(39),所述齿圈(39)与第三圆齿轮(21)啮合连接。
3.根据权利要求2所述的一种馒头快速成型装置,其特征在于,所述成型机构包括旋转盘(43),所述旋转盘(43)与第三传动轴(20...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄坤,石绍伟,徐磊,张薇,
申请(专利权)人:邯郸学院,
类型:新型
国别省市:河北;13
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