一种热风循环旋转式烧烤机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种热风循环旋转式烧烤机，包括机箱、加热器吊挂装置，所述机箱的内腔中设有隔板，该隔板将机箱的内腔分隔成加热室和烧烤室，所述隔板设有进风口和出风口，通过隔板使加热室形成烧烤室的热风循环通道，在循环通道上设有循环风机；所述加热器设在加热室内，该加热器的热风通过循环风机由进风口送入烧烤室，同时烧烤室中的热风再通过循环风机由出风口回收至加热室的加热器上再次利用；所述的吊挂装置设在烧烤室上。本实用新型专利技术加热器的热风可均匀输送至烧烤室内，由此更好的控制烧烤质量，同时通过循环通道可使热风在烧烤室和加热室之间不断循环，这样不但更好地控制烧烤室的整体温度，同时还能减少能耗，节能环保。

A kind of hot air circulation rotary barbecue

【技术实现步骤摘要】
一种热风循环旋转式烧烤机
本技术涉及一种食品加工设备，具体涉及一种烧烤机。
技术介绍
传统的火炭烧烤，如烤鸭、烤鱼、烤鸡等，其烧烤成本高，难于批量制作，且环境污染严重，烤制质量无法保证，由此，电热烧烤代替传统的火炭烧烤将是很好的选择。目前市场上，电热烧烤主要包括机箱和加热器，使用时，将预烧烤食物放置在机箱内，然后通过加热器加热，然而，加热器对烧烤的加热存在加热不均，导致烤制质量难以控制，且能耗较高，进而制作成本高。
技术实现思路
本技术的目的是，为了解决现有烧烤机存在上述的技术问题，提供一种热风循环旋转式烧烤机。一种热风循环旋转式烧烤机，包括机箱、加热器吊挂装置，所述机箱的内腔中设有隔板，该隔板将机箱的内腔分隔成加热室和烧烤室，所述隔板设有进风口和出风口，通过隔板使加热室形成烧烤室的热风循环通道，在循环通道上设有循环风机；所述加热器设在加热室内，该加热器的热风通过循环风机由进风口送入烧烤室，同时烧烤室中的热风再通过循环风机由出风口回收至加热室的加热器上再次利用；所述的吊挂装置设在烧烤室上。进一步的，所述吊挂装置设在烧烤室中间位置的上方，该吊挂装置由旋转电机和转动挂盘组成，所述旋转电机安装在烧烤室上方的机箱外部，旋转电机的转轴伸入机箱的烧烤室内，所述转动挂盘安装在旋转电机伸入烧烤室内的转轴上，由旋转电机驱动旋转。进一步的，所述转动挂盘由环形安装在旋转电机的转轴上的多个挂件组成，该挂件上设有多个挂钩或/和通孔。进一步的，所述进风口设在隔板的两侧对称位置，出风口设在隔板中间位置，所述的循环风机为离心电机，该循环风机轴中心线对准出风口位置。进一步的，所述进风口为设在隔板两侧的若干个通风孔，该通风孔在隔板上由上至下分布。进一步的，所述的加热器由发热管制作而成。进一步的，所述的发热管环绕分布在循环风机的叶轮外围位置处。进一步的，所述烧烤室顶部设有照射灯。进一步的，所述的机箱内侧设有保温层。进一步的，所述机箱设有带透明玻璃的开启门。本技术的有益效果：1、本技术包括机箱、加热器和吊挂装置，所述机箱的内腔中设有隔板，该隔板将机箱的内腔分隔成加热室和烧烤室，所述隔板设有进风口和出风口，通过隔板使加热室形成烧烤室的热风循环通道，在循环通道上设有循环风机；所述加热器设在加热室内，该加热器的热风通过循环风机由进风口送入烧烤室，同时烧烤室中的热风再通过循环风机由出风口回收至加热室的加热器上再次利用；所述的吊挂装置设在烧烤室上。因此，本技术加热器的热风可均匀输送至烧烤室内，由此更好的控制烧烤质量，同时通过循环通道可使热风在烧烤室和加热室之间不断循环，这样不但更好地控制烧烤室的整体温度，同时还能减少能耗，节能环保。2、本技术的吊挂装置设在烧烤室中间位置的上方，该吊挂装置由旋转电机和转动挂盘组成，所述旋转电机安装在烧烤室上方的机箱外部，旋转电机的转轴伸入机箱的烧烤室内，所述转动挂盘安装在旋转电机伸入烧烤室内的转轴上，由旋转电机驱动旋转。由此，待烧烤食物(如鸭、鸡、鹅等等)挂吊在转动挂盘上，由旋转电机驱动转动，使烧烤能均匀受热，更好的控制质量，保证品质。3、本技术的进风口为设在隔板两侧的若干个通风孔，该通风孔在隔板上由上至下分布，因此，使热风更好的均匀分布在整个烧烤室，同时快速回收循环利用，进而更好的保证烧烤受热均匀，保证品质。4、本技术的加热器由发热管制作而成，该发热管环绕分布在循环风机的叶轮外围位置处，其结构简单，加热速度快，且散热均匀，更好的保证烧烤质量。5、本技术烧烤室顶部设有照射灯，机箱设有带透明玻璃的开启门，因此，应用时，可供购买者直接观看，由此产生良好的营销效果。附图说明图1为本技术实施例的结构主视图。图2为图1的A-A剖视图。图3为图1的B-B剖视图。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步的详细说明。参照图1至图3所示的一种热风循环旋转式烧烤机，包括机箱1、加热器2和吊挂装置3，所述机箱1的内腔中设有隔板11，该隔板11将机箱1的内腔分隔成加热室12和烧烤室13，所述隔板11设有进风口111和出风口112，通过隔板11使加热室12形成烧烤室13的热风循环通道113，在循环通道113上设有循环风机14；所述加热器2设在加热室12内，该加热器2的热风通过循环风机14由进风口111送入烧烤室13，同时烧烤室13中的热风再通过循环风机14由出风口112回收至加热室12的加热器2上再次利用；所述的吊挂装置3设在烧烤室13上。实施例中，所述吊挂装置3设在烧烤室13中间位置的上方，该吊挂装置3由旋转电机31和转动挂盘32组成，所述旋转电机31安装在烧烤室13上方的机箱1外部，旋转电机31的转轴311伸入机箱1的烧烤室13内，所述转动挂盘32安装在旋转电机31伸入烧烤室13内的转轴311上，由旋转电机31驱动旋转，所述转动挂盘32由环形安装在旋转电机31的转轴311上的多个挂件321组成，该挂件321上设有多个挂钩322或/和通孔323。应用时，烧烤食物(如鸭、鸡、鹅、猪肉等等)挂在转动挂盘32的挂钩322或/和通孔323上，由旋转电机31驱动在烧烤室13中间位置转动烤制。为了实现加热器2热风加热效果，使热量能快速输送至整个烧烤室13中，所述进风口111设在隔板11的两侧对称位置，出风口112设在隔板11中间位置，所述的循环风机14为离心电机，该循环风机14轴中心线对准出风口112位置。所述进风口111为设在隔板11两侧的若干个通风孔，该通风孔在隔板11上由上至下分布。因此，使用时，当热风通过循环风机14由隔板11两侧上而下对称分布进风口111吹送至烧烤室13中，由于隔板11中间设有回风的出风口112，由此可快速再次由循环风机14回收至加热室，继续由加热器2加热利用，使其热能得到重复利用，节省能耗。所述的加热器2由发热管21制作而成，具体制作时，发热管21环绕分布在循环风机14的叶轮141外围位置处，这样，可使发热管21的热量通过循环风机14快速输送至整个烧烤室13，同时，为了避免烧烤室13热能通过机箱13本体向外导流，在机箱1内侧设有保温层15，具体的说，该机箱1由内、外两层机体和机体内、外两层之间的保温层15构成，该保温层15为填充满内外、两层机体的保温材料，如有聚氨酯泡沫、聚苯板、酚醛泡沫等有机保温材料，或气凝胶毡、玻璃棉、岩棉、膨胀珍珠岩、微纳隔热、发泡水泥等无机保温材料。为提高烧烤过程的可视化，所述机箱1设有带透明玻璃161的开启门16，烧烤室13顶部设有照射灯4，这样更有利于购买者的选择和提高经营效果。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并非对本技术作任何形式上的限制，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本技术技术方案范围内，利用上述揭示的结构及
技术实现思路
作出变动、修改等变化的等效实施，均属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种热风循环旋转式烧烤机，包括机箱(1)、加热器(2)和吊挂装置(3)，其特征是：/n所述机箱(1)的内腔中设有隔板(11)，该隔板(11)将机箱(1)的内腔分隔成加热室(12)和烧烤室(13)，所述隔板(11)设有进风口(111)和出风口(112)，通过隔板(11)使加热室(12)形成烧烤室(13)的热风循环通道(113)，在循环通道(113)上设有循环风机(14)；/n所述加热器(2)设在加热室(12)内，该加热器(2)的热风通过循环风机(14)由进风口(111)送入烧烤室(13)，同时烧烤室(13)中的热风再通过循环风机(14)由出风口(112)回收至加热室(12)的加热器(2)上再次利用；/n所述的吊挂装置(3)设在烧烤室(13)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种热风循环旋转式烧烤机，包括机箱(1)、加热器(2)和吊挂装置(3)，其特征是：
所述机箱(1)的内腔中设有隔板(11)，该隔板(11)将机箱(1)的内腔分隔成加热室(12)和烧烤室(13)，所述隔板(11)设有进风口(111)和出风口(112)，通过隔板(11)使加热室(12)形成烧烤室(13)的热风循环通道(113)，在循环通道(113)上设有循环风机(14)；
所述加热器(2)设在加热室(12)内，该加热器(2)的热风通过循环风机(14)由进风口(111)送入烧烤室(13)，同时烧烤室(13)中的热风再通过循环风机(14)由出风口(112)回收至加热室(12)的加热器(2)上再次利用；
所述的吊挂装置(3)设在烧烤室(13)上。


2.根据权利要求1所述的一种热风循环旋转式烧烤机，其特征是：所述吊挂装置(3)设在烧烤室(13)中间位置的上方，该吊挂装置(3)由旋转电机(31)和转动挂盘(32)组成，所述旋转电机(31)安装在烧烤室(13)上方的机箱(1)外部，旋转电机(31)的转轴(311)伸入机箱(1)的烧烤室(13)内，所述转动挂盘(32)安装在旋转电机(31)伸入烧烤室(13)内的转轴(311)上，由旋转电机(31)驱动旋转。


3.根据权利要求2所述的一种热风循环旋转式烧烤机，其特征是：所述转动挂盘(32)由环形安装在旋转电机(31)...

【专利技术属性】
技术研发人员：江立新，
申请(专利权)人：佛山市顺德区奥利焙食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44