【技术实现步骤摘要】
一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用
本专利技术涉及一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用，属于栽培
技术介绍
羊肚菌(Morchellaspp.)，真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属，是一种珍稀食用菌品种，具有较高的食药用价值和经济价值，在欧美各国极为畅销，是我国重要的传统出口食用菌品种之一。传统上，因技术限制，羊肚菌无法人工种植，一直是依靠采集和利用有限的野生资源。由于市场需求的迅速增加和价格的不断飙升，羊肚菌引起了全球范围的高度关注，羊肚菌科研工作者和爱好者为实现羊肚菌人工驯化栽培进行了长期研究和栽培试验。直至2012年前后，才在我国实现小规模商业化栽培。经过几年的快速发展，到2018年，全国羊肚菌栽培面积已达8万亩左右。现有栽培技术主要利用小麦、麸皮、木屑等为栽培原料，亩栽培成本在600-800元，栽培周期为150天左右，栽培成本较高，栽培周期较长，产量较低且不稳定，病虫害发生较重。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用。
【技术保护点】
1.一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，包括以下步骤：/n1)在羊肚菌播种前，结合翻地，调整土壤酸碱度为7.0-8.0；/n2)在羊肚菌下种前，先在翻整好的土地上开沟，沟间距为20-28cm，沟深8-12cm，把水果发酵液搅拌均匀后施入沟内，水果发酵液的用量为4-5kg/m
【技术特征摘要】
1.一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，包括以下步骤：
1)在羊肚菌播种前，结合翻地，调整土壤酸碱度为7.0-8.0；
2)在羊肚菌下种前，先在翻整好的土地上开沟，沟间距为20-28cm，沟深8-12cm，把水果发酵液搅拌均匀后施入沟内，水果发酵液的用量为4-5kg/m2，然后在沟内撒上羊肚菌菌种，上覆0.5-1cm厚土；
3)进行施用发酵液后的菌床管理。
2.根据权利要求1所述的一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，所述步骤2)中的水果发酵液采用以下步骤制得：
a)选取光合菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌和丝状菌，制成活菌液；
b)于8月15-25日选用成熟度好、无商品价值的伤、烂水果，把水果切成0.5-1.5cm厚的水果片或打成浆，放入容器中，然后加入水果重量4-5％的活菌液，半密封发酵；
c)制好的发酵液置于2-8℃避光保存。
3.根据权利要求2所述的一种水果发酵液在羊肚菌栽培中的应用，其特征在于，当把水果切成0.5-1.5cm厚的水果片时，先在容器内装入30-40cm高的水果片，然后...
【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，史新敏，樊继德，李刚波，杨峰，
申请(专利权)人：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所江苏徐州甘薯研究中心，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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