【技术实现步骤摘要】
一种铁板烧面板快速除渣机构
本技术涉及铁板烧领域，具体涉及一种铁板烧面板快速除渣机构。
技术介绍
电磁铁板烧用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的理想厨具。目前很多餐厅的铁板烧处于长期反复使用的状态，每一轮的食物制作完成后，都需要用小铲子将铁板上的食物残渣刮除，以便于下一轮食物的制作，十分不方便并且耗时耗力，因此有必要设计一种能够快速便捷的清楚铁板残渣的装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种铁板烧面板快速除渣机构。为达此目的，本技术采用以下技术方案：提供一种铁板烧面板快速除渣机构，包括铁板、两个滑轨、两个滑动机构和刮渣机构，两个滑轨呈水平固定设置与铁板的顶部两端，滑轨的长度方向与铁板的长度方向平行，两个滑动机构分别滑动设置...
【技术保护点】
1.一种铁板烧面板快速除渣机构，其特征在于，包括铁板(1)、两个滑轨(2)、两个滑动机构和刮渣机构，两个滑轨(2)呈水平固定设置与铁板(1)的顶部两端，滑轨(2)的长度方向与铁板(1)的长度方向平行，两个滑动机构分别滑动设置于两个滑轨(2)上，刮渣机构包括刮板(3)和两个刮条(4)，刮板(3)呈竖直设置于两个滑动机构之间，并且刮板(3)的两端分别与两个滑动机构弹性连接，两个刮条(4)均贴合设置于刮板(3)的底部两侧。/n
【技术特征摘要】
1.一种铁板烧面板快速除渣机构，其特征在于，包括铁板(1)、两个滑轨(2)、两个滑动机构和刮渣机构，两个滑轨(2)呈水平固定设置与铁板(1)的顶部两端，滑轨(2)的长度方向与铁板(1)的长度方向平行，两个滑动机构分别滑动设置于两个滑轨(2)上，刮渣机构包括刮板(3)和两个刮条(4)，刮板(3)呈竖直设置于两个滑动机构之间，并且刮板(3)的两端分别与两个滑动机构弹性连接，两个刮条(4)均贴合设置于刮板(3)的底部两侧。
2.根据权利要求1所述的一种铁板烧面板快速除渣机构，其特征在于，两个滑轨(2)的开口端均分别水平朝向铁板(1)的两侧设置，每个滑动机构均包括连接板(5)、侧板(6)、顶板(7)和两个滑轮(8)，两个滑动均滑动设置于对应的滑轨(2)内，连接板(5)贴合设置于滑轨(2)的外侧，连接板(5)的两端分别与对应的两个滑轮(8)连接，侧板(6)贴合设置于连接板(5)的外侧，顶板(7)固定设置于侧板(6)的顶部没并且顶板(7)的底部与滑轨(2)顶部贴合，顶板(7)的顶部呈竖直状态固定连接有一个光轴(9)，光轴(9)的外侧滑动套设有一个用于供刮板(3)端部连接的连接件(10)。
3.根据权利要求2所述的一种铁板烧面板快速除渣机构，其特征在于，顶板(7)的顶部固定设有一个用于供光轴(9)下端连接的轴套(11)，光轴(9)的外侧套设有一个弹簧(12)，弹簧(12)的上下端分别与连接件(10)的底部和轴套(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦显军，徐继良，黄健红，张英剑，周剑波，
申请(专利权)人：宁波鼎晖智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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